Ⅰ 多喝水對腎有沒有好處
有。
好處是:一天至少要喝二至三公升的白開水,因為多喝水、多排尿,有助於沖淡體內及腎臟堆積的毒素,對腎臟有保護作用。
在喝水的時候應該先含一口,然後再慢慢的喝下去,每次喝200毫升左右,這樣可以有效的傳遞到中樞水晶,從而讓身體細胞得到充足的水分,幫助消化以及吸收。
但是腎病患者一定要控制喝水量,不然會引起身體的水腫,從而加劇了高血壓,泌尿系統感染的患者應該多喝水,比如膀胱炎以及腎盂腎炎等,多排尿能夠幫助病情的康復。
睡覺前千萬不能喝太多的水,不然會頻繁的起夜去廁所,影響睡眠質量,盡量選擇喝溫水,因為溫水溫和不刺激,幫助身體的消化以及利用。
(1)腎功能不全喝蒸餾水擴展閱讀:
需要注意的飲食習慣會傷害到腎:
1、把飲料當作水喝:很多男性朋友不喜歡喝白開水,直接把飲料代替水,但是飲料裡面含有大量的磷酸鹽以及糖類,會流失身體中多餘的鈣,增多了尿液裡面的鈣含量,從而形成腎結石,影響了腎臟的微環境。
2、口渴了之後再喝水:當感覺到口渴的時候,身體裡面缺水量已經達到了1%,從而影響了身體的機能,長時間下去會對腎臟帶來傷害,所以應該分時間段來喝水,千萬不能等到口渴了之後再喝,已經為時已晚。
3、長期大量的喝濃茶:總是喝濃茶的話,不僅會傷害到胃黏膜,同時也會對腎臟帶來一定的傷害。裡面所含有的一些香料以及色素會加劇腎小球的排毒以及過濾負擔,從而對腎臟帶來傷害。
Ⅱ 腎功能不全能喝茶嗎
腎功能不全的患者雖然在飲茶上沒有什麼明顯的禁忌,但是還是要注意,飲茶也要適度。關於病情嚴重的腎炎患者則須要慎重。由於茶葉中含有咖啡鹼等活性物質,可引起血壓增高,使心跳加快。並且咖啡不僅可使血壓升高,而且能升高膽固醇,加重動脈硬化,對腎臟病不利,不宜經常飲用。腎功能不全患者飲茶的時間也要有所講究,不應在飯後立即喝茶,以飯後半小時至1小時最好。喝茶的杯數也不宜過多。泡茶的用水最好是蒸餾水,煮開以後再燒2~3分鍾,冷卻至90℃的開水泡茶最好,不僅可減少茶葉中維生素c的摧毀,而且,能維持茶葉特有的綠色和香味,最好現泡現喝。
Ⅲ 吃什麼最傷腎
豆製品屬於劣質蛋白,增加腎負擔--海鮮---海帶,海產品
香蕉--含磷高--容易水腫
肥肉--高蛋白的甲魚,鰻魚
太多的鹽會傷腎
味精也不要吃--會出現隱血超標
一: 對腎有益的食物
動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。是對腎有益的食物。
海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
二: 平時怎麼保護好腎:
誰要想健康長壽,必須要有一個健全的功能良好的腎臟。腎臟非常嬌嫩,對許多毒物敏感性強。因此首先在飲食上要注意,不要過多的進食高蛋白、高鈉飲食,蛋白質每日每公斤體重1.5~2克已足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白開水,最好喝純化水(又叫蒸餾水、去離子水)。
(1) 盡量不用或少用有腎臟毒性強的葯物,盡量避免或減少與腎毒性強的各種毒物接觸。
(2) 戒煙忌酒。
(3) 婦女月經期、妊娠
期、產褥期等尤要注意個人衛生,預防尿路感染。養成規律性定期習慣,切忌強忍小便。
(4) 定期檢查身體,特別是尿液化驗、腎功能化驗,早期發現,及時診治各種腎臟疾病。
(5) 提倡健康性生活,潔身自愛,預防性病危害腎臟。
(6) 體格瘦弱修長者,要加強鍛煉,提高腰腹肌收縮力,預防腎下垂。
飲食上:飲食應清淡、易於消化,特別要注意適當控制鹽、蛋白質的攝入量。現代研究表明,過咸是許多疾病的危險因素,特別是心腦血管疾病。中醫認為,五味之中,咸入腎,適度的咸可以養腎,過咸則傷腎。理想的食鹽攝入量為每天6克。調查表明,我國絕大多數地區飲食過咸,北方最嚴重。北京人每天14~15克,東北人每天18~19克,廣東人比較符合健康標准,每天6~7克。經常吃鹹菜是鹽攝入過量的重要原因,應少吃鹹菜。高蛋白飲食是加速腎功能損害的重要因素,老年人應格外注意。正常體重者可按下述標准大致估算蛋白質的攝入量,每天1個雞蛋、1份鮮奶、100克肉食、100克豆腐、300~400克主食,加上蔬菜水果。
避免感染:年輕人患了感冒、肺炎等感染,一般對身體不會有大的影響,也很容易治癒。而腎功能已出現減退的老年人一旦發生感染,則難以應付這種額外負擔,常可導致腎功能進一步損傷,甚至危及生命。所以,老年人平素要加強鍛煉,積極預防各種感染。
謹防腎毒性物質:最常見的腎毒性葯物,如慶大黴素、鏈黴素等
氨基糖苷類抗生素,抗結核葯利福平,磺胺類葯物,造影劑等都有不同程度的腎毒性,應盡量避免使用。必須要用時,一定要在醫生的指導下用葯。
吃些韭菜,大蔥白(生吃),豆腐,核桃,花生,牡蠣對腎好處.
Ⅳ 蒸餾水對人體有害嗎
一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱:「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性,也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道,一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水,長期下去會不會引起身體的危害呢?北京化工大學水資源研究中心金日光教授說:「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構,不易通過細胞膜,會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:「長期飲用礦物質少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應:「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試,雨水中缺少礦物質,其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子,這能說純凈水是安全食品嗎?我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量(2000毫升左右)的自來水、天然水或礦泉水,喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道,相比之下,常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的,常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說:「除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標准中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純凈水加工時,在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出:「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說:「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構,許多微量元素難以從食物中攝取,主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上,而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:「對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質,過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之,尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件,即:不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質,硬度接近於0,含氧量極少(蒸餾水為0),水分子團大(>100Hz),pH值6.0左右,為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L(以CaCO3計),歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件,沒有營養,更談不上優良的營養價值,那怎麼能稱綠色食品呢?
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種,水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出:「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康,純凈水是否有利於健康呢?國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水後,體內原有微量元素、營養素和營養物質,就會迅速地溶解於純凈水中,然後排除體外,使人體內的營養物質失去平衡,出現健康赤字,不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士,在《健康的水》一書中強調指出:「喝被污染的水和脫鹽水(即純水)都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人,從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗,讓其長期喝蒸餾水,結果發現小白鼠生長較慢,體重下降,骨質疏鬆,肌肉萎縮,腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍,曾飲用自製的蒸餾水(純凈水),時間久了,官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為:「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言,天然水優於純凈水,礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明,長期飲用純凈水有害健康。為此,上海市教委曾發出通知:原則上自1997學年度開始,各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知:純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水,已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示:青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標,而長期飲用純凈水,不但起不到促進健康的作用,反而會對身體造成傷害,那怎麼能稱縁色食品呢?
自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題,經過幾年的激烈爭論,其結論是明確的,長期飲用純凈水不利於健康,礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說:「礦泉水和一般飲用水不同,它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素,有的還含有比較豐富的宏量元素,因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素,調節人體的酸鹼平衡,這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出:「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染,不含熱量,是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗,結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果,一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。
水營養學家李復興說,純凈水雖然很乾凈,但對人體可能存在一些隱患。這種自然界中本來不存在的水是一種退化了的水,質量已經下降,對人體的作用已經「退化」。即使是沒有經過污染的天然水,經過反滲透法等一系列提純工藝抽走了水中所有礦物元素後,也會失去小分子團賴以支撐結構的支架而「退化」,並且因沒有任何礦物元素而失去其生理功能。歸根結底,純凈水就是至清的死水,沒有活性。所謂「水至清則無魚」,也就是因為太清澈的水含礦物質特別少,不利於生物生長。人喝水也是如此,長期飲用純凈水,會降低人體免疫功能,使體內一些有益的營養物質流失。老年人特別是患有心血管疾病、糖尿病的老人、兒童、孕婦更不宜長期飲用這種水。
由於農葯、殺蟲劑的廣泛應用以及工業廢水和生活垃圾對水源的污染,有些地區的飲水已很不盡人意,於是在一些城市的家庭中出現了購買純凈水飲用的現象。 且不說市場上出售的蒸餾水、純凈水是否合格,單就長期飲用蒸餾水、純凈水來說,對身體健康是有潛在危害的。其一,常飲蒸餾水者放棄了從水裡獲得人體所需的微量元素的5%的來源,也放棄了水中的身體健康的保護元素鈣、鎂離子。其二,純凈水的溶解度最大,它作為人體廢棄物的載體,也必然多溶解走體內的一些 有用元素排出體外。蒸餾水和純凈水製作是需要把源水煮開令其蒸發冷凝回收,或反滲透法生產,在這一過程中,用於製作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質也會隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中,如對健康有害的酚類、苯化合物甚至可蒸發的汞等。而反滲透法得到的也不會是理論上的純凈水。要想得到純凈水或超純水,必須經過二次、三次的蒸餾,還得增加其它純凈手段。市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做,也沒必要這么做。已有報道,我國某市的一些孩子由於較長期的飲用純凈水而得病。 人們喝水是生存所需,我們需要的是清潔干凈對人體無害的天然飲用水,並不一定飲用純而又純的高價蒸 餾水或純凈水,當然偶爾飲用蒸餾水是無礙的。
"礦泉水"、"純凈水"、"太空水"、"蒸餾水"、"磁化水"……
這幾年,宣傳"××水""××水"的廣告,從四面八方滾滾而來,以鋪天蓋地的聲勢,進入了千萬家庭。似乎中國的自來水已經不能喝了,將要"退位",讓位給那些名目繁多的這種"水"、那種"水"。
然而,據報載,某兒童醫院收治了9名肌肉震顫、眼皮發抖的孩子,經過專家檢查,認為是大量飲用了某些"水",引起缺鈣缺鉀所致。
所謂"純凈水",就是將天然水經過若幹道工序,進行處理、提純和凈化的水。筆者曾經參觀了一家生產純凈水的工廠。該廠是採用天然地熱礦泉水,再經過電滲析、離子交換、超級過濾、臭氧殺菌、氧處理,再經過自動化灌裝線,裝成瓶裝純凈水。這種純凈水,是徹底清除了原來地熱礦泉水中的各種離子。由此可見,純凈水在製作過程中,一方面去除了對人體有害的病菌、有機物和某些有毒元素,另一方面,也去除了對人體健康有益的微量元素和人體必需的礦物質。
人類並不是超自然的特殊生物。人類的健康,取決於從飲水或食物中攝取的營養物質。這些營養物質,是由許多化學元素構成的。例如,氧、氫、氮、鈣、磷、鈉、鉀等。它們在人體內的含量很大。這些元素不僅構成人體的各種細胞、組織和器官,而且還有許多特殊的生物學功能。有些微量元素,如鋅、硒、氟等,在人體中雖然量微,但是,它們是維生素、激素、酶系統中不可缺少的組分,擔負著特定的生物學功能作用。
飲水是人體從自然環境攝取鉀、鈣、鎂等無機元素的重要途徑。比如,鉀是細胞內的主要陽離子,它對維持細胞的正常結構和功能,起著重要的作用。缺鉀能引起心肌壞死。
再說鈣,鈣也是人體中不可缺少的一種元素。骨骼中的主要成分是鈣,血液中也含有一定的鈣離子。如果沒有這些鈣離子,皮膚劃破了,血液就不容易凝固。鈣還能抑制鉛、鎘等有害元素的吸收。嬰兒在生長發育過程中,骨骼不斷長大,需要充足的鈣。人體鈣過少的時候,心肌軟弱無力,收縮不完全,而骨骼肌興奮性增強,引起肌肉抽搐症、佝僂病和骨質軟化。
據資料報告,我國有1/3的兒童缺鋅。兒童缺鋅會造成智力低下,學習能力下降。懷孕的母親缺鋅,可以引起胎兒先天畸形。缺鋅也會影響人的腦、心、胰、甲狀腺的正常發育。國外的研究表明,人體缺鋅會引起許多疾病,如侏儒症、糖尿病、高血壓、生殖器官和第二性徵發育不全、男性不育等。當然,人體攝入過量的鋅,也有不利的影響。
人體缺硒,可以引起心臟病、高血壓、克山病等,硒還有減少胃癌、腸癌、肝癌的發病作用。
鎂是人體另外一種必需元素。鎂離子是人體細胞中主要的陽離子之一,鎂也是很多酶系統反應中的重要元素。缺鎂可能造成心肌和骨骼肌的局部壞死與炎症。在飲用水中缺乏鎂的地區,癌症的發病率往往比較高。
所以,經常飲用純凈水,人體所需要的鉀、鈣、鎂等無機元素沒有了,人體所需要的鋅、硒、氟等多種微量元素也沒有了。時間一長,必然會造成人體的營養失衡。尤其是嬰幼兒和青少年,正處在智力發育階段,加上他們好動,損耗的無機鹽和礦物質又多,經常喝純凈水,會給他們的健康成長帶來不利的影響。
在低氟飲水地區,因氟不足,常出現齲齒。人體需要的氟,主要來源於飲水。當飲水含氟量每升少於0.5毫克的時候,齲齒患病率高達70%~90%;當飲水含氟量每升為0.5~1.0毫克時,齲齒患病率為40%;當飲水含氟量為1.5毫克時,齲齒患病率為10%以下。
總之,人類與所處的水文地球化學環境基本上是適應的。水是自然環境中最活躍的物質。天然水的物理性質和化學成份,是環境中的氣候、地形地貌、水文、地質、土壤、植被等多種因素的綜合反映。飲水是人體從自然環境中攝取無機礦物質和微量元素的重要途徑。 真正優質的礦泉水,是人類飲水的理想選擇。長期飲用純凈水、"太空水"、蒸餾水,會造成體內有用物質的損失,對身體是無益的。飲用純凈水越多,齲齒的發病率就越高,正好能說明這個問題。
長時間引用純凈水,對身體不好,雖然看起來純凈水用起來十分方便,但是從純凈水的工藝流程來看,因為它進行了多次凈化,雖然純凈,但是在濾過雜質的同時,把水中本來存在的對人體有益的礦物質也濾掉了,這樣一來,人在喝水的時候就不能像飲用自來水一樣補充人體一些必需的礦物質,長期這樣生活,對自己的健康不利,所以,建議你還是用最普通的辦法——燒自來水喝,雖然麻煩一些,但是經過高溫消毒的自來水,是不含有細菌的,而且還保留了對人體有用的礦物質,對身體是有好處的。
不過有時候家裡客人比較多,燒水肯定來不及也不夠用,純凈水還是一個不錯的選擇。
Ⅳ 腎毒葯和食物有哪些
白糖核桃栗子糊的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心肝調養食譜補氣食譜補陽食譜壯腰健腎食譜工藝:其他
白糖核桃栗子糊的製作材料:
主料:核桃40克,栗子(鮮)40克
調料:白砂糖40克
白糖核桃栗子糊的做法:
1.先將栗子炒熟去皮';
2.栗子與核桃仁一起搗成泥;
3.加入白糖拌勻放入碗中;
4.用沸水調拌後服用。
醬鮑魚的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:鹵醬菜補陽食譜滋陰食譜壯腰健腎食譜明目食譜工藝:醬
醬鮑魚的製作材料:
主料:鮑魚1000克
輔料:圓白菜50克,胡蘿卜50克,
調料:醬油50克,白砂糖20克,大蒜(白皮)4克,姜5克
醬鮑魚的做法:
1.把鮑魚洗凈,連殼一起放到鹽水裡煮一下,然後用勺把鮑魚肉挖出來。
2.把蒜剁成末,姜切成薄片。
3.掏出鮑魚的內臟,在鮑魚肉劃出十字刀花,然後放到鍋里,用蒜末,姜,醬油,白糖做調料一起投到鍋里,加上25克的水,用旺火煮開後,把火逐漸關小,當煮成黑色且潤澤時,將火滅掉。
4.把大頭菜葉切成絲,鋪在盤子里,然後把鮑魚一個個裝進殼里後捏到盤里,上面再放些切成花形的胡蘿卜片做裝飾即可。
蟹糊的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:鹵醬菜壯腰健腎食譜清熱去火食譜工藝:燒
蟹糊的製作材料:
主料:青蟹400克
調料:姜25克,鹽5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克
蟹糊的特色:
鮮滑入味
蟹糊的做法:
1.紅膏蟹棄殼,去鰓,洗凈,瀝干。
2.取出蟹膏,再將蟹改刀成小塊,斬壓成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加調料拌勻,放入冰箱冷藏室保鮮24小時即成。
醬黃羊肉的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:鹵醬菜陽痿早泄食譜補陽食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜工藝:醬
醬黃羊肉的製作材料:
主料:羊肉(瘦)1000克
調料:鹽10克,醬油200克,糖色10克,香油20克,大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克
醬黃羊肉的特色:
味咸香,質酥爛,色金紅。
醬黃羊肉的做法:
1.將黃羊肉切成500克重的塊,放入涼水肉浸泡4小時撈出,再用開水煮十分鍾撈出,洗凈。
2.鍋內加入湯10千克,下黃羊肉,用旺火燒開,加入精鹽,醬油,白糖,葯料袋(大蔥,鮮姜,大蒜,花椒,大料,桂皮,丁香,甘草)。
3.用慢火煮,待煮3小時左右,加入糖色,煮片刻,撈出黃羊肉,瀝凈醬油,擺在平盤上;稍晾,趁熱將肉面抹上香油即成。
鹽味蝦片的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效:鹵醬菜陽痿早泄食譜補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜工藝:鹵
鹽味蝦片的製作材料:
主料:對蝦500克
調料:鹽5克,大蔥25克,花椒30克,黃酒15克,姜10克
鹽味蝦片的特色:
色澤潔白,質地細嫩,清香爽口。
鹽味蝦片的做法:
1.將對蝦去頭,去皮,去沙線,再用刀批成兩片,洗凈;投入沸水不氽透,撈出瀝去水,花椒用紗布包紮好,待用。
2.凈鍋置火上,放入清水500克,下入蔥段,薑片,精鹽,紹酒,花椒袋,燒沸約5分鍾,即成鹵汁;再凈對蝦片投入,撇去浮沫,倒入碗中浸泡入味,食用時裝盤。
鹽味蝦片的製作要訣:
1.對蝦必須新鮮,以確保菜品純正的滋味。2.蝦肉片以水燙至熟後再入鹵水中鹵浸入味。
對腎有益的食物
一:對腎有益的食物
動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。是對腎有益的食物。
海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
二:平時怎麼保護好腎:
誰要想健康長壽,必須要有一個健全的功能良好的腎臟。腎臟非常嬌嫩,對許多毒物敏感性強。因此首先在飲食上要注意,不要過多的進食高蛋白、高鈉飲食,蛋白質每日每公斤體重1.5~2克已足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白開水,最好喝純化水(又叫蒸餾水、去離子水)。
(1)盡量不用或少用有腎臟毒性強的葯物,盡量避免或減少與腎毒性強的各種毒物接觸。
(2)戒煙忌酒。
(3)婦女月經期、妊娠
期、產褥期等尤要注意個人衛生,預防尿路感染。養成規律性定期習慣,切忌強忍小便。
(4)定期檢查身體,特別是尿液化驗、腎功能化驗,早期發現,及時診治各種腎臟疾病。
(5)提倡健康性生活,潔身自愛,預防性病危害腎臟。
(6)體格瘦弱修長者,要加強鍛煉,提高腰腹肌收縮力,預防腎下垂。
飲食上:飲食應清淡、易於消化,特別要注意適當控制鹽、蛋白質的攝入量。現代研究表明,過咸是許多疾病的危險因素,特別是心腦血管疾病。中醫認為,五味之中,咸入腎,適度的咸可以養腎,過咸則傷腎。理想的食鹽攝入量為每天6克。調查表明,我國絕大多數地區飲食過咸,北方最嚴重。北京人每天14~15克,東北人每天18~19克,廣東人比較符合健康標准,每天6~7克。經常吃鹹菜是鹽攝入過量的重要原因,應少吃鹹菜。高蛋白飲食是加速腎功能損害的重要因素,老年人應格外注意。正常體重者可按下述標准大致估算蛋白質的攝入量,每天1個雞蛋、1份鮮奶、100克肉食、100克豆腐、300~400克主食,加上蔬菜水果。
避免感染:年輕人患了感冒、肺炎等感染,一般對身體不會有大的影響,也很容易治癒。而腎功能已出現減退的老年人一旦發生感染,則難以應付這種額外負擔,常可導致腎功能進一步損傷,甚至危及生命。所以,老年人平素要加強鍛煉,積極預防各種感染。
謹防腎毒性物質:最常見的腎毒性葯物,如慶大黴素、鏈黴素等
氨基糖苷類抗生素,抗結核葯利福平,磺胺類葯物,造影劑等都有不同程度的腎毒性,應盡量避免使用。必須要用時,一定要在醫生的指導下用葯。
吃些韭菜,大蔥白(生吃),豆腐,核桃,花生,牡蠣對腎好處.
Ⅵ 腎臟不好要注意什麼
在飲食方面要注意, 對腎好的食物:
飲食上:飲食應清淡、易於消化,特別要注意適當控制鹽、蛋白質的攝入量。現代研究表明,過咸是許多疾病的危險因素,特別是心腦血管疾病。中醫認為,五味之中,咸入腎,適度的咸可以養腎,過咸則傷腎。理想的食鹽攝入量為每天6克。調查表明,我國絕大多數地區飲食過咸,北方最嚴重。北京人每天14~15克,東北人每天18~19克,廣東人比較符合健康標准,每天6~7克。經常吃鹹菜是鹽攝入過量的重要原因,應少吃鹹菜。高蛋白飲食是加速腎功能損害的重要因素,老年人應格外注意。正常體重者可按下述標准大致估算蛋白質的攝入量,每天1個雞蛋、1份鮮奶、100克肉食、100克豆腐、300~400克主食,加上蔬菜水果。
動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。
海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。
平時的保養護理也要注意,怎麼保護好腎:
誰要想健康長壽,必須要有一個健全的功能良好的腎臟。腎臟非常嬌嫩,對許多毒物敏感性強。因此首先在飲食上要注意,不要過多的進食高蛋白、高鈉飲食,蛋白質每日每公斤體重1.5~2克已足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白開水,最好喝純化水(又叫蒸餾水、去離子水)。
(1) 盡量不用或少用有腎臟毒性強的葯物,盡量避免或減少與腎毒性強的各種毒物接觸。
(2) 戒煙忌酒。
(3) 婦女月經期、妊娠期、產褥期等尤要注意個人衛生,預防尿路感染。養成規律性定期習慣,切忌強忍小便。
(4) 定期檢查身體,特別是尿液化驗、腎功能化驗,早期發現,及時診治各種腎臟疾病。
(5) 提倡健康性生活,潔身自愛,預防性病危害腎臟。
(6) 體格瘦弱修長者,要加強鍛煉,提高腰腹肌收縮力,預防腎下垂
避免感染:年輕人患了感冒、肺炎等感染,一般對身體不會有大的影響,也很容易治癒。而腎功能已出現減退的老年人一旦發生感染,則難以應付這種額外負擔,常可導致腎功能進一步損傷,甚至危及生命。所以,老年人平素要加強鍛煉,積極預防各種感染。
謹防腎毒性物質:最常見的腎毒性葯物,如慶大黴素、鏈黴素等
氨基糖苷類抗生素,抗結核葯利福平,磺胺類葯物,造影劑等都有不同程度的腎毒性,應盡量避免使用。必須要用時,一定要在醫生的指導下用葯。□王阿敏
吃些韭菜,大蔥白(生吃),豆腐,核桃,花生,牡蠣對腎好處.
Ⅶ 腎功能不全的人需要喝純凈水嗎
能,純凈水就是不含不含任何雜質的H2O,腎功能不全那麼排毒可能就是個問題,喝了純凈水之後純凈水可以在體內代謝的時候可以將體內的雜質排出去,不給身體帶來負擔。如果是其他的水還有雜質時候,無非就是給身體帶來負擔。
Ⅷ 一個人腎不好應該注意什麼吃些什麼
.腎病的飲食:
(1)各種腎病應忌:腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生蔥、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切發物。
(2)飲食要注意低鹽飲食,食用清淡而富含維生素的食物。水腫重者及高血壓者應忌鹽,限制蛋白食物的入量,少飲水。無浮腫,不限??/飲水和蛋白食物物的入量,鏡下血尿者及宜上火者多飲水,多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品;腎病綜合症和其他腎病大量蛋白尿,可限量入食、高質量蛋白質。如牛奶、鯉魚、成人每天攝入量約60g左右,而且以高生物蛋白為主,可用以下兩種方案:A:早牛奶0.5 斤,中午瘦肉1兩,晚蛋清2個。B:早蛋清兩個,中午瘦肉2兩,晚蛋清1 個。低鹽飲食,一般每日攝入約為1~3g,水腫嚴重者應每日限制到0.5g.無糖尿病者,適當增加糖類攝入,保證能量充足,減輕負?平衡;尿?性腎病,要多飲水,要保持足夠的尿量,應禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、動物內臟等;腎功能不全的飲食:A要精製飲食除原則上要低蛋白飲食外,應多食澱粉類,以保證足夠的熱量,要根據水腫的狀況確定水、鹽的攝入。B。五低一高飲食:低鹽、低脂、低蛋白、低磷、低鉀、高維生素。C.應忌以下食物:蛋清、動物內臟、小米、食用菌、紫菜、豆製品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉;嚴禁用植物油。D。?質血症者每日蛋白40g為宜(1個蛋清)兩牛奶、1兩瘦肉)。但鉀高者、肉類煮後去湯再用。
Ⅸ 蒸餾水能喝嗎
蒸餾抄水沒營養,但他們生產的原因是因為有市場需要,每天喝這種水可以。對身體沒有不利。但是要注意,喝多了不好。這種水可以部分用來補充水分而不是全部。這種水生產成本高,所以價格高,長期喝也沒有問題。如果醫生建議你喝這種水,一定是血液中礦物質太多。
(9)腎功能不全喝蒸餾水擴展閱讀:蒸餾水是水,但最好不要經常喝 最好是不喝,蒸餾水其實就是那種比如家裡蒸饅頭,好了以後鍋蓋上面的水,也就是蒸發後經聚在一起的蒸汽水珠,所以蒸餾水裡面不含有任何雜質,很多人誤以為這樣的水很好,很健康,其實不是的,喝蒸餾水會降低人體免疫力,使得自身的殺菌的功能退化並不好。