A. 蒸鍋，為什麼蒸出的餅上有很多蒸餾水
蒸鍋裡面的水蒸發後形成水珠，水珠聚集到一定程度滴落導致的
B. 辣油不小心摻上水了用蒸鍋蒸行嗎
答：辣油不小心摻上水了，最好是小火慢慢熬煮把水汽蒸發掉，不能用蒸鍋，這樣會有蒸餾水滲入。
C. 蒸鍋開發票屬於什麼大類
應該是屬於廚具的或者日常用品
D. 蒸鍋上的氣水就是蒸餾水嗎
蒸餾水是指純凈的水，不摻雜任何別的雜質，不軟不硬的水，只有水分子存在的純凈物。蒸鍋上的水從廣義的角度來說就是蒸餾水，但是從狹義的角度來說還有點差距，從用專業的設備就可以。