紫蘇純露蒸餾比例

① 紫蘇防腐原理

唇形科植物紫蘇（Perilla frutescens(L.)Britt）自古以來就是一種食葯兩用植 物，具有重要的生理功能和較高的保健價值。蘇籽油中含有大量的人體必需脂 肪酸，具有重要的生理保健功能，如：降血脂、降血壓、抗過敏、抗衰老、抗 癌等。紫蘇葉中含有多種黃酮類化合物，具有調節血脂、抗氧化和抗菌作用。 紫蘇精油中含有左旋紫蘇醛、左旋檸檬烯、β-蒎烯、α-蒎烯及沉香醇等抗菌 活性成分。 本試驗以紫蘇的莖、葉和籽為原料，系統地研究了紫蘇的抗菌防腐性能。 以蒸餾水、乙醇和石油醚作溶劑，研究了乾燥方法、溶劑對提取率及提取液抗 菌活性的影響，通過單因素試驗和正交試驗考察了溫度、液料比及時間對提取 率的影響，確定了合適的浸提條件，並對紫蘇不同器官、不同生長期的抗菌活 性進行了比較。以大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌及部分黴菌和酵 母菌為對象菌，用濾紙片法和平板稀釋法進一步證實並系統地研究了紫蘇的抗 菌活性；採用薄層層析法對提取液進行了分離，獲得了薄層層析分離抗菌物質 的條件；並將紫蘇提取液應用於鹵肉、鹵豆腐乾和鹽漬芹菜的保藏。結果表明： 1．蒸餾水、乙醇和石油醚三種溶劑提取液對所試細菌、黴菌和酵母菌均有 抑菌作用。蒸餾水提取液對細菌的抑制效果最好，抑菌圈直徑達到10mm以上， 對酵母茵的抑制效果次之，對黴菌的抑制效果最弱；乙醇提取液對所試微生物 的抑制順序同蒸餾水提取液，但對細菌的抑制效果稍差於蒸餾水提取液，對酵 母菌和黴菌有更好的抑制效果；石油醚提取液對所試菌的抑制效果均比前兩者 差。 2．原料的乾燥方法對紫蘇抗菌活性成分的提取率及抑菌效果有顯著影響 （p＜0.01）。其中，微波乾燥提取率最高，為7.33％，熱風乾燥次之，為7.03％， 室溫晾乾較低，為6.93％，燙漂後熱風乾燥最低，為6.50％；微波乾燥抑菌力 最強，對大腸桿菌的抑菌圈直徑最大，為8.7mm，室溫晾乾次之，為8.3mm， 熱風乾燥較弱，為8.1mm，燙漂後熱風乾燥最弱，為7.4mm。 3．液料比和溫度對提取率的影響較大。乙醇為溶劑時的最佳提取工藝條件 為：液料比12＊、浸提溫度80℃、時間l。sh。在此條件下的提取率為7．40％。 4．紫蘇不同器官及不同生長期的抗菌活性不同。莖葉的抗菌活性強於籽， 7月中旬採摘的莖葉的乙醇提取液的抗菌活性較好。 5．紫蘇的抑菌菌譜廣，對細菌、黴菌和酵母菌均有抑菌性。莖葉乙醇提取 液對細菌的最低抑菌濃度為0石25％，對黴菌和酵母菌的最低抑菌濃度為1．25％。 6．紫蘇抗菌活性pH寬，在pH為3－7的基質中，表現出較強的抗菌活性。 7．紫蘇提取液 100℃加熱 15分鍾抗菌活性不受影響，121℃加熱 15分鍾， 抗菌活性減弱。 8．莖葉乙醇提取液分別與5％以上的食鹽及40％以上的蔗糖有明顯協同抑 菌作用。 9．以石油醚：乙酸乙酯：丙酮（70：20：10）為T［l。t」展開劑分離紫蘇混 合組分，可以達到較好的分離效果；其中，Rf為0．67和0．38的組分具有較寬的 抗菌菌譜和較強的抗菌活性，但較未經分離的混合組分的抗菌菌譜和抗菌活性 稍差。 10．添加 1二5％的紫蘇提取液到鹵肉中的防腐效果與0．5％山梨酸鉀溶液浸 2分鍾處理的相似：而添加到鹽漬芹菜中的防腐效果較添加 0刀8％山梨酸鉀的 效果稍差；添加到鹵豆腐乾中的防腐效果不及0．5％山梨酸鉀溶液浸二分鍾處理 的效果好，但與不添加防腐劑的對照相比，均能明顯延長保質期。

② 如何自製植物萃取液

自製植物萃取液最重要的一個步驟就是萃取，從各種植物中萃取出天然的營養物質或者顏色。可以利用相似相溶原理自製植物萃取液，方法如下：

③ 紫蘇純露和薰衣草純露可以一起用嗎

個人建議不要一起用，畢竟是兩款把內容不一樣的產品，分來使用效果更好

④ 紫蘇一年收割幾次

紫蘇一年收割一次。

紫蘇9月下旬至10月中旬種子果實成熟時採收。割下果穗或全株，紮成小把，曬數天後，脫下蘇子曬干，每畝產150-180公斤左右。

紫蘇採收加工技術要點：

1、採收於移栽後當年8～9月，莖葉生長茂盛，種子開始成熟時，選擇晴天收割，香氣足，質量好。若蒸餾紫蘇油時，可於8月上旬至9月上旬花序初現時收割，出油率最高。若紫蘇子葯用，則於9月下旬至10月中旬，種子大部分成熟時收割，每公頃可收種子600～750千克。

2、加工全株收獲後直接曬干，即成全紫蘇；摘下葉片，除去雜質，曬干，稱蘇葉；打下種子，除去雜質，曬干，稱為蘇子；無葉的莖枝，趁鮮切片，曬干。

3、產品質量全蘇：以身干，莖葉俱全，香氣濃者為佳；蘇梗：以身干，外皮棕黃色或紫色，香氣濃者為佳；蘇子：以乾燥，籽粒飽滿，灰褐色，油性足者為佳；蘇葉：以身干，青紫色，香氣濃郁者為佳；蘇油：以棕色澄明，香氣濃郁，無水層，無雜質者為佳。

⑤ 紫蘇泡在水裡能生根嗎

紫蘇是可以泡在水裡生根的。

紫蘇水培的話要注意平時放在戶外陽台，或者室內靠窗戶的明亮處，接受一些散射陽光，不要暴曬；水蒸發一部分後，加足水，無需經常換水。

紫蘇也可以用種子繁殖，分直播和育苗移栽。春播，南北方播種時間差一個月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦內進行條播，按行距60厘米開溝深2-3厘米，把種子均勻撒入溝內，播後覆薄士。

生長習性：

紫蘇根系發達，主根深入土壤30厘米，但大部分根系分布在2-18厘米的土層內，根系寬40-50厘米。

分枝與主莖花序的開花期基本一致，在同一花序內，通常上端1/3部位的花先開，2-3天後全序開花，從現蕾至開花需20天左右，從開放至凋謝約12天。

在中國浙江北部，一般於4月上旬播種，4月中旬全苗，5月中旬移栽，8月下旬現蕾，9月中旬開花結實，10月中旬種子成熟，全生育期約190天。

⑥ 紫蘇要怎樣採收

紫蘇的採收：紫蘇因其葯用部位和作用不同，故採收期也不同，並應選擇晴天收割，以保香氣足，質量好。作蒸餾紫蘇油用的紫蘇全草，在8月上旬至9月上旬花序初現時收割。紫蘇出油率以花序剛抽出1.5～3厘米時最高。作葯用的蘇葉、蘇梗多在枝葉茂盛時採收，南方7～8月，北方8～9月。以全草入葯的紫蘇（全蘇）和果實（蘇子），一般在9～10月種子成熟時採收。

⑦ 宿系之源紫蘇純露去閉口效果好還是馬迷純露好

比較喜歡馬迷，縮毛孔去閉口粉刺舒緩肌膚，好用

⑧ 蒸紫蘇純露蒸葉子好還是整科蒸好

蒸紫蘇純露蒸葉子好

⑨ 怎麼加工紫蘇

紫蘇收回後，攤在地上或懸掛於通風處陰干，干後連葉捆好稱全蘇。如摘下葉子，揀出碎枝、雜物，則為蘇葉；抖出的種子即為蘇子；其餘莖稈枝條即為蘇梗。有的地區在紫蘇開花前，收獲凈葉或帶葉的嫩枝時，割下全株，用下部莖入葯，稱為嫩蘇梗；有的等紫蘇子收獲後，將植株下部無葉粗梗入葯，成為老蘇梗。全草收割以後，去掉無葉粗梗，將枝葉攤曬1天，即入鍋蒸餾，提取紫蘇油。

⑩ 紫蘇純露要怎樣內服有什麼作用

用的是狄‍香玫瑰純露，網上能淘的哦