胡蘿卜素不能用水蒸氣蒸餾的原因

1. 提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時都需要加熱，但用萃取法提取胡蘿卜素時，採用的是水浴加熱法，而用水蒸氣蒸餾

蒸餾法提復取玫瑰油的原制理是水蒸氣將玫瑰油提攜出來形成油水混合物，然後分離玫瑰油，加熱的目的是產生水蒸氣提攜玫瑰油；萃取法提取胡蘿卜素的原理是胡蘿卜素易溶於有機溶劑，加熱的目的是促進胡蘿卜素在有機溶劑中溶解，由於有機溶劑是易燃、易爆物質，加熱溫度不能太高，因此要用水浴加熱．
故選：D．

2. 胡蘿卜素為什麼不能用壓榨法提取

壓榨法獲得的主要是液泡內的細胞液，而胡蘿卜素主要位於有色體和葉綠體內，壓榨不能有效的破壞有色體和葉綠體，因此壓榨法不適合進行胡蘿卜素的提取

3. 高中生物。製取胡蘿卜素時為什麼要用水蒸氣蒸餾裝置為什麼是直接加熱萃取劑里也有有機物啊 急！

沒有直接加熱啊？，你是不是看錯了？

4. 萃取胡蘿卜素要用水不溶性溶劑 原因是什麼 要詳細一點 別只說會影響萃取 謝謝

因為胡蘿卜素晶體不溶於水，微溶於乙醇，易溶於石油醚等有機溶劑,如果用水當然萃取不出來了

5. 胡蘿卜素為什麼不能用水蒸氣蒸餾法提取：___．

由於胡蘿卜素的化學性質比較穩定，不溶於水，因此不能用水蒸氣蒸餾法提取，常採用萃取法提取胡蘿卜素．
故答案為：胡蘿卜素不溶於水

6. 萃取胡蘿卜素的溶劑為什麼不能與水混溶

萃取胡蘿卜素的有機溶劑具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，且為脂溶性物質，因專此不與水屬混溶。

萃取胡蘿卜素的溶劑多為石油醚，因為需要到考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機溶劑是否能從產品中完全除去、會不會影響產品質量等問題。為了防止加熱時有機溶劑的揮發，要在加熱瓶口安裝迴流冷凝裝置。

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萃取胡蘿卜素的注意事項：

1、濾紙條預先乾燥處理。

2、點樣時快速細致、樣點圓點盡量細小。

3、濾紙筒的豎直邊緣不能接觸。

4、石油醚易揮發，注意層析容器要密封。

5、層析液不能超過基線。

7. 胡蘿卜素的提煉方式

摘要 你好，親，胡蘿卜素用萃取的來提煉。萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有很高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,並且不與水混溶。最佳萃取劑為石油醚。 安裝水蒸氣蒸餾裝置,加熱萃取液,萃取劑揮發,得到胡蘿卜素。

8. 為什麼萃取胡蘿卜素的萃取劑不能使水溶性的

胡蘿卜素是脂溶性物質，不溶於水，易溶於氯仿、石油醚、苯等有機溶劑中。

9. 提取胡蘿卜素 為什麼需要粉碎和乾燥為什麼乾燥的溫度不能過高,時間不能太長

胡蘿卜素是存在於細胞內的，所以需要粉碎和乾燥使其暴露出來。但是由於其結構不穩定，易被氧化，所以溫度不能過高，時間不能過長