像蒸餾水中滴加紫甘藍汁的目的是

❶ 小紅觀察在不同物質中紫甘藍汁液顯示的顏色，並記錄如下： 物質 白醋 蒸餾水 食鹽溶液 肥皂水

白醋能使紫甘藍汁液變為為紅色；白醋呈酸性，故酸性溶液能使紫甘藍汁液顯示紅色；
而蘋果汁的近似pH為3，故蘋果汁呈酸性；則蘋果汁中紫甘藍汁液顯示紅色．
故選C．

❷ 紫甘藍放到蒸餾水裡會變有什麼變化

紫甘藍放到蒸餾水中一般不會發生太大的變化，紫甘藍汁在蒸餾水中會成為一種淺紫色。

❸ 製作多色果凍時為什麼加入紫甘藍汁

紫甘藍汁的顏色可以隨著酸鹼度的變化而變顏色，酸性的時候紅色，中性紫色，鹼性綠色。在製作果凍的時候，可以調節酸鹼度，讓紫甘藍呈現不同的顏色，就可以製作多色果凍了

❹ 紫甘藍榨汁有什麼作用

1、紫甘藍菜汁中所含有的豐富的維生素C，還能夠給人體提供抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。它有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。

2、紫甘藍汁含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜可以防治過敏症，對於維護皮膚健康十分有益。

3、紫甘藍汁含有豐富的纖維素的鐵元素。能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，可以起到非常好的減肥效果。

4、紫甘藍能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。

(4)像蒸餾水中滴加紫甘藍汁的目的是擴展閱讀：

紫色食物富含多酚、生物類黃酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋蔥和紫甘藍等。

飲食結構不合理，如喜歡烤、熏、炸、腌食物的人群，就要多吃些紫色食物了。這些食物含有的生物活性因子，有一定的防癌作用。

❺ 為什麽下不同的透明液體加入了紫甘藍汁就會變色呢

你好！
因為紫甘藍是紫色的，它的汁也會存在是紫色，所以把它放在那透明液體就會變色。

❻ 向蒸餾水中滴加紫薯汁的目的是什麼

蒸餾水是純水，滴加紫薯汁可增加營養素。

❼ 已知蘋果汁的近似pH為3.2，蘋果汁在紫甘藍汁液中可能顯示的顏色為（） 物質 白醋 蒸餾水

根據表格可以看出，紫甘藍汁液在酸性溶液中為紅色，蘋果汁的pH近似3.2，呈酸性，故蘋果汁在紫甘藍汁液中可能顯示的顏色為紅色，觀察選項，故選D．

❽ 紫甘藍汁加入蒸餾水會變成什麼顏色

紫甘藍汁加入蒸餾水的話，那它應該還是淺紫色的，而不會發生特別明顯的顏色變化，那就是這樣了。

❾ 紫甘藍汁的特性

A、由於紫甘藍汁在不同的PH值中會顯示不同的顏色，故可做酸鹼指示劑． B、鹼性范圍在PH大於7中，由表中的信息可知不同PH的鹼性溶液體現的溶液顏色不同，故可顯示不同顏色． C、紫色石蕊在酸性或鹼性溶液中顏色是相同的，也就是變色的范圍比甘藍汁要大． D、氫氧化鈉溶液中加入鹽酸變色只是說明溶液的酸鹼度發生了改變，是否恰好反應無法判斷． 【解析】 A、由於紫甘藍汁在酸鹼溶液中會顯示不同的顏色，所以可做酸鹼指示劑，故此選項分析正確，但不符合題意；因此，不選擇此項． B、PH大於7的溶液呈鹼性，由表中的信息可知不同PH的鹼性溶液甘藍汁體現的顏色不同，所以可顯示不同顏色，故此選項分析正確，但不符合題意；因此，不選擇此項． C、紫色石蕊在酸性（或鹼性溶液）中顏色是相同的，也就是變色的范圍比甘藍汁要大，酸鹼性不如甘藍汁體現的具體，故此選項分析正確，但不符合題意；因此，不選擇此項． D、結合表中的信息，氫氧化鈉溶液中加入鹽酸變色只是說明溶液的酸鹼度發生了改變，是否恰好反應無法判斷．所以此選項分析有誤，正好符合題意；因此，應該選擇此項． 故選D