石油醚蒸餾溫度

① 怎樣鑒別草酸,丙二酸,丁二酸

首先第一步加熱，有氣體生成能使石灰水變渾濁的是丙二酸，乙酸和丁二酸無任何變化；接下來加熱溫度達到160℃的高溫下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水，有氣體生成的是乙酸，丁二酸看不到現象，所以最後剩下來的是丁二酸。

本題利用的是草酸,丙二酸,丁二酸的化學性質分辨：

1、丁二酸可與鹼反應。也可以發生酯化和還原等反應。受熱脫水生成琥珀酸酐。可發生親核取代反應，羥基被鹵原子、胺基化合物、醯基等取代。

2、丙二酸受熱即失去二氧化碳生成乙酸，利用這一性質使取代的丙二酸脫羧，即可合成各種羧酸。丙二酸分子中的亞甲基因受兩個羧基的活化，可發生多種類型的反應。

3、草酸在100℃開始升華，125℃時迅速升華，157℃時大量升華，並開始分解。

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草酸其他的化學性質：

1、草酸根有很強的配合作用，是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些鹼土金屬元素結合時，其溶解性大大降低，如草酸鈣幾乎不溶於水。因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響。

當草酸與一些過渡性金屬元素結合時，由於草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 。

2、可與鹼反應，可以發生酯化、醯鹵化、醯胺化反應。也可以發生還原反應，受熱發生脫羧反應。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物。

3、草酸的酸性比醋酸（乙酸）強10000 倍，是有機酸中的強酸。其一級電離常數Ka1=5.9×10^-2 ，二級電離常數Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能與鹼發生中和，能使指示劑變色，能與碳酸根作用放出二氧化碳。

② 減壓蒸餾得到油狀物如何重結晶油狀物不溶於石油醚易溶於甲醇

你的油狀物恐怕也不是個純組分，還要繼續萃取精製，最後才進行重結晶一步。
萃取是關鍵，主要是選擇好合適的溶劑，不同溶劑配合使用來達到提純的目的。
這些過程可以看看《有機化學實驗》中提取精製部分。

③ 在胡蘿卜素提取實驗中。萃取後蒸餾濃縮時為什麼就可以用明火加熱勒不是要防止石油醚這種有機物燃燒爆炸

實驗時量很少的。。。

④ 石油醚生產流程

待測油脂被提取出後，沒經過提純嗎？（我的理解是，應該把石油醚蒸餾出版來，剩下比較純的油脂進權行檢測），若實驗流程有這一步，石油醚自然就分離出來了，但要注意蒸出的石油醚可能不純，臘腸里的一些沸點比石油醚低（或稍高於石油醚 或與石油醚共沸）的組分會溶在蒸出的石油醚里。

以上正常方法只需加一套蒸餾裝置（有必要的話還需要分餾裝置或減壓蒸餾裝置）。

若只有索氏提取器，可以在筒內（提取管內）放一個大小合適的玻璃器皿（不溶於石油醚的器皿也可），到容器要滿時，暫停加熱，回收石油醚，如此循環，比較麻煩。

不加容器也行，虹吸發生之前停止加熱，缺點是不好把握時機，因余熱滴餾下的幾滴就可能形成虹吸。

這個方法，待回收廢液裝在提取瓶（下邊的燒瓶）內，回收的石油醚滴餾在提取管內，回收完畢時，提取瓶里剩下油脂和殘渣。

這種不得已的方法比較繁瑣，揮發浪費的石油醚也比較多，尤其是待回收的廢液量比較大時。
同蒸餾類似，該方法回收的石油醚也可能不純，不進一步提純的話，最好用於要求不嚴格的同一類實驗。

另外：這類實驗，磨口不易塗凡士林（凡士林溶於石油醚等溶劑），可以纏一圈聚四氟乙烯帶（生料帶）。