⑴ 為什麼說竹鶴政孝的老闆也釀酒
竹鶴鄭孝廣島縣竹園人,他是日本的威士忌之父在日本,在日本提到威士忌不提他是不坑的他在20世紀初前往威士忌的誕生地蘇格蘭,學得醇正威士忌的釀造方法,並將其帶回日本。從此威士忌這一酒也愛日本廣為流傳大受好評。
竹鶴當然也是釀酒的,她只有自己也學了技術,才可以帶回國,並且培養更多的人,在創業的初期這位大老闆肯定也是自己上手操作的。
⑵ 日本景點推薦 日本有哪些免費的景點
日本都有哪些免費的景點呢?現在很多人想出去旅遊卻沒有那麼多的錢,但是有些人沒有錢,照樣可以出去遊玩,那麼我們今天就來看看,日本都有哪些免費的景點吧。
JAL工場見學 Sky Museum(東京都大田區)
日本航空JAL的工場參觀體驗之旅連續兩年蟬聯第一位,在這個體驗之旅,你可以了解航空制服設計、還可以看到眾多精緻的飛機機型,「超音速」了解日本航空業的發展。
地址:東京大田區羽田機場3-5-1
預購網站:https://www.jal.co.jp/kengaku/
黒部大壩(富山県立山町)
黑部水壩位於日本富山縣中新川郡,堤高186米,為全日本最大的拱形水壩。
造壩後形成的人工湖黑部湖貯水量可達2億立方米及以上,這座氣勢雄偉的水壩依山傍水,環境清幽,特別是秋季深秋紅葉連綿的醉人景緻,令人流連忘返。
地址:富山縣中新川郡立山町930-1406
官網:https://www.kurobe-dam.com/
ニッカウヰスキー余市蒸溜所(北海道余市町)
NIKKAWHISKY的創辦人竹鶴政孝從蘇格蘭習得蘇格蘭威士忌的蒸餾技術後,在北海道創立了次釀酒廠,在這里可以了解如何制酒,儲酒等等。最開心的是可以試喝品酒!
地址:北海道余市町黑川町7-6
預約網站:https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
東京大清真寺文化中心(東京都渋谷區)
濃郁的異國風情和裝潢,與東方建築截然不同的建築風格,絕對值得打卡。如果想拍出異國風情的話,一定要來這里哦~~
地址:東京都澀谷區151-0065
官網:https://tokyocamii.org/ja/
ファーム富田(北海道中富良野町)
薰衣草是這里的最大特色,綿延不斷的花田,讓人完全沉浸在紫色的海洋里。
地址:北海道空知郡中富良野町基線北15號
官網:https://www.farm-tomita.co.jp/cn/
仙台工場 宮城峽蒸溜所(宮城県仙台市)
一般參觀環節是先了解威士忌的生產過程,再到儲藏間了解木桶儲存,最後試喝威士忌。據說仙台這邊生產的威士忌果香濃郁,入口暢快。
地址:仙台市青葉區NIKKA1番地
預約網站:https://distillery.nikka.com/miyagikyo/reservation/
神戸市役所 展望台(兵庫県神戸市)
站在這里可以將神戶這個海港城市一覽無遺!
地址:兵庫縣神戶市中央區迦納町6-5-1
時間:最晚營業至晚上10點左右
皇居東御苑(舊江戸城本丸跡)(東京都千代田區)
皇居東御苑是在1961年將皇居東區舊江戶城的本丸、二之丸、三之丸的一部份進行修葺,改為皇居附屬庭園,並向大眾免費開放。庭園面積約210,000平方公尺,適合假日放慢腳步。
地址:東京都千代田區千代田1-1
官網:http://www.kunaicho.go.jp/event/higashigyoen/higashigyoen.html
三得利白州蒸餾所・天然水南阿爾卑斯白州工場
三得利出口的「純麥芽威士忌酒白洲」和飲用水「南阿爾卑斯天然水」是很有名的,在這里可以觀賞到威士忌酒的製作的全過程!但是如果是未成年的話,需要成年人的陪同哦!
地址:山梨縣北杜市白州町鳥原2913-1
官網:https://www.suntory.co.jp/factory/water/
⑶ 比較流行的威士忌
余市(Yoichi)
余市(Yoichi)位於日本北海道的余市町。創始人竹鶴政孝是第一個在蘇格蘭學習威士忌蒸餾技術的日本人,也是將威士忌生產技術引進日本的人,被稱為「日本威士忌之父」。
余市一直保留著傳統的直接燃煤(Direct Coal-Fired)蒸餾方法,也正因為如此,余市的單一麥芽威士忌常常會帶有獨特的烘烤香氣。由於蒸餾廠離大海很近,因此它的威士忌也經常會具有海洋的鹹味特徵。
2
芝華士(Chivas)
芝華士,1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。其品牌理念就是「調和不平凡」。
芝華士的生產尤其重視醇化過程,延長醇化期,從而釀造出具有柔滑、精妙口感特徵的優質蘇格蘭威士忌。作為調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年,其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感,回味豐潤醇厚而悠長,芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。
3
山崎(Yamazaki)
山崎(Yamazaki)位於日本古城京都的郊外山崎峽谷,是日本威士忌的開山鼻祖,同時也是日本老牌企業三得利(Suntory)的旗艦品牌,由三得利的創始人鳥井信治郞創立於1923年。彼時竹鶴政孝是合作夥伴,後來因理念不合分道揚鑣。
鳥井信治郎致力推出適合東方人口感的清淡型威士忌,後來慢慢形成山崎的風格。山崎的一大特點是使用多種不同形狀的蒸餾器,此外還會使用包括水楢桶(賦予酒液檀香等淡雅迷人的東方氣息)在內的5種橡木桶,以製作出更多元風格的原酒,令不同年份酒款間擁有鮮明的風格。
4
百富(Balvenie)
百富(The Balvenie)坐落於英國蘇格蘭的Speyside產區,由威廉•格蘭特(William Grant )創建於1892年。
百富蒸餾廠偏好採用球形蒸餾器,這無疑會造就獨特的威士忌風格。百富還擁有一座地板發麥芽工廠,使用自家產的大麥作為原料。其麥芽威士忌充滿令人垂涎欲酒的鮮匿風味,斯佩賽產區無出其右者.近年來百富連續推出年份麥芽威士總系列,如同正宗的皇族後裔一般,渾身散發出優雅的貴族氣質。
5
麥卡倫(Macallan)
麥卡倫是愛丁頓集團旗下的威士忌十大品牌。1824年創立於蘇格蘭。國際奢侈威士忌品牌,是收藏家和投資者的心頭好,也是所有知名烈酒拍賣的龍頭。世界上最珍貴的威士忌,就出品於麥卡倫酒廠。
有「純麥威士忌酒中的勞斯萊斯」的美譽,2018 年威士忌專場拍賣會上,兩瓶蒸餾於 1926 年、裝瓶於 1986 年、酒齡為60年的麥卡倫威士忌合計拍出 1355 萬元天價!麥卡倫有與眾不同的小型蒸餾器,用雪莉酒桶陳年,保留了許多傳統釀造方法。
6
皇家禮炮(Royal Salute)
1953年,芝華士兄弟公司為向英國伊麗莎白皇後加冕典禮致意,特別釀制「皇家禮炮」。「皇家禮炮」的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。
「皇家禮炮」的橡木桶是品質的秘訣之一,它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。桶中的酒液要經過至少21年的醇化,才能最終釀造出「皇家禮炮」。然後配上與女王王冠上的紅、藍寶石和翡翠相映襯的瓷瓶,安置到精雕細刻的金銅色外盒中。
7
傑克•丹尼(Jack Daniel's)
傑克•丹尼,1866年誕生於美國田納西州林芝堡,是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。世界十大名酒之一,2018年入選世界品牌500強。如今這個品牌的威士忌暢銷全球一百三十多個國家,單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首。
這個品牌擁有全美最古老的的酒廠,自成一類風格。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法,用新燒制的美國白橡木桶儲存,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。
8
三隻猴子(Monkey Shoulder)
早期蘇格蘭威士忌釀造十分辛苦,酒廠工人需要徒手翻麥,長期容易造成肩部的肌肉勞損,蘇格蘭俚語稱為「Monkey Shoulder」,這是品牌命名由來,表達對蘇格蘭威士忌傳統釀造的工藝的敬意與傳承。
這是一款調和純麥蘇格蘭威士忌,調和純麥威士忌是指用不同蒸餾廠的單一純麥威士忌調和而成的威士忌。Monkey Shoulder由三種來自斯佩塞地區的優質單一純麥威士忌調和而成,小批量釀造,口感極其順滑且豐富。
9
白州(Hakushu)
白州位於日本白州山梨縣,也是三得利的產業。由三得利的第二任首席釀酒師佐治敬三創建於1973年,是世界上海拔最高的蒸餾廠之一。
蒸餾廠用於生產的水來源於山腳下的Ojira Rivers和Jingu Rivers,河水由清澈的雨水和融化的積雪經古老的花崗岩過濾而來,極為柔軟和純凈。酒廠四周被森林與各種各樣的植物環繞著,因此白州出產的麥芽威士忌受到了森林裡微氣候的影響,具有十分獨特的風格。
10
格蘭菲迪(Glenfiddich)
Glen代表山谷的豪邁,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵義是「鹿之谷」。這個品牌由威廉•格蘭(William Grant)創始於1886年,同樣在蘇格蘭高地Speyside地區。品牌夢想是創造「山谷中最好的威士忌」。
1963年,格蘭菲迪以單一麥芽為賣點將威士忌售往蘇格蘭以外的地區,成為第一家面向全球消費者的單一麥芽威士忌品牌。其獨特的口味來源於酒廠技藝精湛的技師、桶匠、銅匠,再加上羅比杜山泉長時間陳年熟化,兼具單一純麥威士忌的獨特性和易飲性。
⑷ 日本威士忌品牌有哪些
山崎,是日本知名的飲料大廠三得利在日本國內初次開設的威士忌專蒸餾所,主要製作單屬一純麥威士忌(Single Malt Whisky)「山崎」。據說位於京都郊外的山崎,其所在地是個擁有好水的鄉里,而這里的水質從創業當時到現在為止都沒有改變。以好水製作出來的「山崎」,在初期即分有「山崎」、「山崎12年」、「山崎18年」、「山崎25年」等4款威士忌,而這幾款歷經數年的商品,仍持續在世界性的品酒會中獲獎,堪稱是日本威士忌的代表款。4款威士忌中又以「山崎12年」最受歡迎,因此常常呈現缺貨壯態。除了特有的香氣很受歡迎之外,因為使用不同材質的像是白橡木儲酒桶、西班牙橡木儲酒桶、水楢(學名Quercus crispula Blume)儲酒桶等原酒儲酒桶所混合出來的復雜香氣,正是只有山崎12年威士忌才能品嘗到的纖細口感。另外也可以品嘗到柿或桃、香草等不同的果實香味,余韻芳香宜人。這是一款「如果沒有喝過這一款日本威士忌,就別說你喝過日本威士忌!」的箇中極品。
⑸ 如何享用日本威士忌
原本在世界五大威士忌產區中最不引人注目的日本威士忌,短短十年不到,不但成了全世界威士忌愛好者最矚目的焦點而且還賣到供不應求,實在是非常不簡單,就讓Stuff來為你剖析其中奧妙。
講到日本威士忌的歷史,就不能不提到三得利這家公司,第一瓶日本威士忌「白札」就是在1929年,由創辦人鳥井信治郎與日本威士忌之父竹鶴政孝攜手釀造而成。但長久以來威士忌在日本國內一直不是市場的消費主流,但在2006年,山崎18年在IWSC(舊金山國際烈酒競賽)中拿到了金牌,消息傳回國內引起一陣搶購風潮,也讓世界注意到了這個國家獨特的造酒風格。
日本威士忌被稱為世界五大威士忌之一。目前,日本主要持續生產單一麥芽威士忌的酒廠共有6家,山崎(Yamazaki)和白州(Hakushu)屬於三得利(Suntory)公司所擁有。余市(Yoichi)和宮城峽(MIyagikyou)屬於日果(Nikka)公司所有。御殿場(Fiji-Gotemba)和輕井澤(karuizawa)屬於麒麟(Kirin)公司所有。日本威士忌的發源地是京都府和大阪府邊界的天王山麓,這是一個名泉噴涌,竹林環繞的山崎峽谷。日本威士忌的誕生,有兩個人起到了關鍵性作用,其中一個是日果威士忌公司的創始人竹鶴政孝(MasatakaTaketsuru),另一個是三得利公司的創始人鳥井信次郎(Shinjiro Torii)。竹鶴政孝出生於廣島的一家釀酒廠,在大阪學習釀酒學,後進人當時有名的酒精生產商攝津釀酒廠工作。1920年,作為留學生被派往蘇格蘭學習真正的蘇格蘭威士忌釀制工藝。留學兩年後,他不滿足作為旁聽生在格拉斯哥大學的學習,而是到酒廠集中的高地地區實地拜訪,在斯佩賽的朗摩恩酒廠和坎貝爾城的黑澤爾堡酒廠實習,學習蘇格蘭威士忌的釀制工藝。他滿懷熱情,不僅認真鑽研釀制工序和技術等,甚至還將機器的材質、構造等都一絲不苟地記錄在筆記本上。1924年,竹鶴政孝在妻子麗塔文的陪伴下回到了日本,開始了他在故鄉的威士忌之旅。竹鶴政孝回到日本的時候,經濟環境不景氣,攝津釀酒廠已沒落,想要製造第一瓶真正的日本威士忌簡直就是紙上談兵。恰巧此時,日本威士忌歷史上的另一位關鍵人物——壽屋的經營者鳥井信次郎親自到他家裡拜訪並盛情邀請他。這時,壽屋在赤玉瓶裝葡萄酒的生產已經步人正軌,並著手釀造威士忌。鳥井信次郎為了尋找適合建造威士忌酒廠的地點,在日本各地探訪,最後決定在京都西南方向的山崎建造酒廠。竹鶴政孝被任命為工廠負責人,指揮從設計到施工的全部工作。就這樣,在1924年,山崎酒廠開業,5年後,第一瓶日本產威士忌「白札」面世了。之後,竹鶴政孝開始獨立追求威士忌釀造,並於1934年在氣候和風土與蘇格蘭都很相像的北海道余市建造了他理想中的威士忌酒廠,命名為NIKIA ,即日果威士忌公司。在以日產威士忌為目標的過程中,之後,竹鶴政孝開始獨立追求威士忌釀造,並於1934年在氣候和風土與蘇格蘭都很相像的北海道余市建造了他理想中的威士忌酒廠,命名為NIKIA ,即日果威士忌公司。在以日產威士忌為目標的過程中,三得利創始人鳥井信治郎是眾多亞洲傳奇中的一員,他的名字日文發音為「Torii San」,而三得利的命名便是將這稱呼倒過來的排列「San Torii」,這或許是關於Suntory命名最有意思的說法【非凡意義的遠航】1918年當一艘遠洋輪停靠蘇格蘭時,東方威士忌開始了它偉大的旅程。一個21歲的日本青年在鳥井信治郎的贊助下從日本來到蘇格蘭學習威士忌的釀造精髓。此人便是日本威士忌的創始人之一:竹鶴政孝。
受鳥井信治郎資助留學蘇格蘭的竹鶴政孝想在威士忌酒廠謀一職位卻處處碰壁,一張陌生的亞洲臉孔彷彿也註定此行的失敗,直到遇見了Longmorn酒廠的總經理。這位面容和藹的大叔非常欣賞竹鶴政孝的認真和執著,把釀造技術毫無保留地傾授於他,東方威士忌的傳奇就此開啟。
【蘇格蘭戀曲】竹鶴政孝旅居蘇格蘭的收獲不僅如此,在那他還結識了他的妻子Rita——蘇格蘭房東的女兒,她不顧家庭的反對離鄉背井,毅然跟隨戀人來到陌生國度。所以,東方威士忌也可以說是起源於濃濃的愛意。
【兩位宗師】竹鶴政孝歸國後經濟環境不景氣,且自己家族釀酒廠也已沒落,想要製造第一瓶真正的日本威士忌成了紙上談兵。此時,資助他留學的鳥井信治郎決定僱傭竹鶴政孝與自己完成兩人共同的夢想——釀造真正屬於日本的威士忌。就此,兩位威士忌大師聯手翻開了東方威士忌嶄新的篇章。【日本第一威士忌酒廠】
鳥井信治郎為了尋找適合建造威士忌酒廠的地點,在日本各地探訪,最後決定在京都西南郊外天王山麓的山崎峽谷建造酒廠。1923年,東方威士忌的創辦人兼第一代總調配師鳥井信治郎,建造了日本第一個威士忌蒸餾廠——「山崎蒸餾廠」 【分道揚鑣】
在山崎蒸餾廠建成後的第5年,第一支日本國產威士忌「白札」誕生。但傳統的蘇格蘭技法釀造出的威士忌具有強烈的煙熏味,東方消費者對此極難接受。鳥井信治郎由此認為,東方人與西方人存在先天喜好上的差異,竹鶴政孝則堅持蘇格蘭傳統製法,理念上的分歧就此產生。 【威士忌與茶道】
1937年,鳥井信治郎推出了口感更加溫潤順口,泥煤煙熏味大大降低的新品牌「角瓶」威士忌,極受歡迎,獲得巨大成功。是眾多亞洲酒民的心頭之好,並且發展成為Highball飲法的先鋒,並成為亞洲人配餐的絕佳搭檔!【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味,經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵,以及充滿東方底蘊的釀造工藝,孕育出山崎的高雅,白州的清新。傳承至今,最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司,在開拓了日本洋酒文化之先河後,三得利更是不斷地接受挑戰,多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業,不但如此,對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步,致力為顧客提供高品質的產品。從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後,到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展,雖然前進的道路不同,但兩人都有著共同的目標,互相勉勵,只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味,經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵,以及充滿東方底蘊的釀造工藝,孕育出山崎的高雅,白州的清新。傳承至今,最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司,在開拓了日本洋酒文化之先河後,三得利更是不斷地接受挑戰,多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業,不但如此,對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步,致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後,到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展,雖然前進的道路不同,但兩人都有著共同的目標,互相勉勵,只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味,經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵,以及充滿東方底蘊的釀造工藝,孕育出山崎的高雅,白州的清新。傳承至今,最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司,在開拓了日本洋酒文化之先河後,三得利更是不斷地接受挑戰,多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業,不但如此,對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步,致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後,到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展,雖然前進的道路不同,但兩人都有著共同的目標,互相勉勵,只為釀造出最好的東方威士忌。
【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味,經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵,以及充滿東方底蘊的釀造工藝,孕育出山崎的高雅,白州的清新。傳承至今,最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司,在開拓了日本洋酒文化之先河後,三得利更是不斷地接受挑戰,多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業,不但如此,對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步,致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後,到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展,雖然前進的道路不同,但兩人都有著共同的目標,互相勉勵,只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味,經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵,以及充滿東方底蘊的釀造工藝,孕育出山崎的高雅,白州的清新。傳承至今,最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司,在開拓了日本洋酒文化之先河後,三得利更是不斷地接受挑戰,多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業,不但如此,對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步,致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後,到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展,雖然前進的道路不同,但兩人都有著共同的目標,互相勉勵,只為釀造出最好的東方威士忌。
⑹ 最好喝的平民威士忌都有哪些
我選擇了在微信上最受關注的20個威士忌品牌,把每個品牌價格低於300元的產品都篩選出來,逐一試飲,在這個范圍里推薦。幾年前,我寫過《有這張酒單,別再問我入門級單一麥芽的事情了》《如果你愛茅台多於五糧液,就用這張酒單入門單一麥芽》,這兩張酒單成為很多人的入門之選。
11、格蘭傑(Glenmorangie)12、百齡壇(Ballantine's)13、秩父(Chichibu)14、格蘭威特(The Glenlivet)15、明石(Akashi)16、尊尼獲加(Johnnie Walker)17、竹鶴(Taketsuru)18、蘇格登(Singleton)19、達摩(Dalmore)20、波摩(Bowmore)
(
⑺ 威士忌有哪幾大產區
威士忌在世界分布有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌傳統的五大產區,另外還有一個新興的威士忌產區,您知道嗎?
「仙境海岸,鮮美煙台」,煙台系膠東半島核心區域,地處37°北緯線,擁有「山、海、島、泉、河」的天然優勢,其獨特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風氣候,為威士忌的釀造創造了得天獨厚的自然條件,與世界五大威士忌產區相媲美。
⑻ 威士忌排名怎麼樣好喝么
威士忌排名:JimBeam、Ballantine's、Dewar's 、JohnnieWalker。都挺好喝的。
1、JimBeam
發源地:美國
品牌介紹:JimBeam這個品牌成立於1795年,是一家以製造烈性酒而聞名於世的品牌,成立以來公司在產品的生產上不斷的創新,如今公司不僅經營的產品種類相當的豐富,而且旗下也擁有著眾多在市場上銷量相當火爆的品牌,其中威士忌就獲得的了一致的好評。
4、JohnnieWalker
發源地:英國
品牌介紹:尊尼獲加這個品牌成立於1820年,在威士忌十大品牌排行榜中是一家全球知名的品牌,自成立以來公司對產品不斷的進行創新,公司在酒類產品的生產上始終堅持最具有個性的調配方式,旗下的威士忌不僅品種豐富,而且在口感上是相當醇厚的。
⑼ 日本余市蒸餾所有什麼地方吸引人
余市蒸餾所,位於北海道城市小樽附近,是一家著名的威士忌酒廠。在這里,版有與蘇格權蘭威士忌齊名的「竹鶴」「余市」威士忌,而廠房更是如花園一般的美。1918年,日本人竹鶴政孝到蘇格蘭島留學,期間到當地酒廠集中的高地地區實地拜訪、學習,在酒廠學習了威士忌製造技術和設備操作,掌握了詳盡的工藝。回到日本後,經過近十年的考察研究,竹鶴政孝選擇了無論人口、面積、緯度、氣候都與蘇格蘭十分接近的北海道,作為其夢想中的威士忌蒸餾所入駐地。在1984年,余市蒸餾所退出了第一支單一麥芽威士忌,最初名字叫Hokkaido(北海道),後來才改用Yoichi(余市)作為單一麥芽的品牌。在Whisky Magazine的2001年盲飲評鑒中,余市蒸餾所的一直特別款擊敗了所有的其他參賽產品,拿到了「best of best」的最高評價。為日本威士忌產業做出了卓越的貢獻,也為後來余市這個品牌逐漸走進世界威士忌歷史中奠定了厚實的基礎。
⑽ mikka whisky是什麼意思
筆誤了!應該是 Nikka Whisky.
這是日本著名的威士忌,由北海道余市蒸餾所釀造,中文是竹鶴威士忌。
竹鶴21年,參考售價11500日元。