檸檬酸和醋酸哪個酸性強除垢好

『壹』 檸檬酸和草酸哪個腐蝕性最強謝謝啦

草酸的腐蝕性要比檸檬酸強得多，最簡單的表達方式就是，檸檬酸是可以食用的而草酸不可以——它可以用作食品的酸味劑，作為一種抗氧化劑還有pH調節劑，用於提神飲料、 Jam、水果和蛋糕。它在制葯工業中使用約10％.

『貳』 醋酸跟檸檬酸有什麼區別和作用

醋酸和檸檬酸的區別有

1、常溫狀態外觀不同。

乙酸。無色液體。

檸檬酸。在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末。

2、氣味不同。

乙酸有刺鼻的醋酸味。

檸檬酸無臭、味極酸。

3、提取方法不同。

乙酸的制備可以通過人工合成和細菌發酵兩種方法。生物合成法，即利用細菌發酵，僅占整個世界產量的10%，但是仍然是生產乙酸，尤其是醋的最重要的方法，因為很多國家的食品安全法規規定食物中的醋必須是通過生物法制備，而發酵法又分為有氧發酵法和無氧發酵法。

表面發酵要即時把菌蓋和發酵液分開，再用少量水洗滌菌蓋和淺盤，發酵液和洗水合並；固體發酵酷中的檸檬酸要用水浸出，水溫80℃，浸出2~3次，浸水合並。發酵酸用壓濾機過濾，濾液和洗水合並，打入濾液槽。檸檬酸與鈣鹽和鈣鹼反應生成檸檬酸鈣從液相中沉澱出來，與可溶性雜質分開。

4、應用領域。

乙酸是大宗化工產品，是最重要的有機酸之一。主要可用於生產乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纖維素等。聚乙酸乙烯酯可用來制備薄膜和粘合劑，也是合成纖維維綸的原料。乙酸纖維蘇可製造人造絲和電影膠片。乙酸酯是優良的溶劑，廣泛用於油漆工業。

檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量最大的有機酸， 檸檬酸及鹽類是發酵行業的支柱產品之一，主要用於食品工業，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。

5、作用不同。

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因於其可使pH降低至低於微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用於復合調味料、配製蠟、罐頭、乾酪、果凍等。用於調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液後，添加到各種調味料中應用。

檸檬酸是通過微生物發酵生產的有機酸，在洗滌劑生產當中進行應用比較廣泛，其自身的特異性以及螯合作用發揮起到了積極作用。檸檬酸在實際的使用過程中，有著良好的性能體現，主要就是在安全性方面比較突出，制備檸檬酸的原料都是來源於糧食，這是安全的食品級微生物。

『叄』 白醋和檸檬酸哪個酸性強

白醋 不解釋 哈哈 很簡單的

『肆』 檸檬酸和醋酸哪個去水漬

檸檬酸

『伍』 檸檬酸還是醋酸。

當然是檸檬酸，其酸度可以是醋的10倍還高！

『陸』 醋酸與檸檬的果酸，哪個酸性更強

純度一樣的話是醋酸

『柒』 白醋和檸檬哪個酸性強

首先應該知道所謂酸性強弱指的是電離氫離子的能力，表徵這種能力的常數叫做氫離子的電離常數。如下所示：
檸檬酸一級解離常數：7.1×10^-4，醋酸的電離常數是1.8×10-5（十的負五次方）。

因此同種條件下（即同溫同壓）檸檬酸性強。

『捌』 白醋和檸檬酸那個除水垢效果更好

你好！
白醋除水垢效果不錯，不過檸檬水還可以除，效果差點。

『玖』 檸檬酸和檸檬酸除垢劑有什麼區別哪個的除垢效果好

檸檬酸只是檸檬酸，還可以用作其他用處；而檸檬酸除垢劑很有可能添加了一些其他酸性物，除垢效果會更好一些，但是這東西就不能吃了。

『拾』 白醋和檸檬汁哪個酸性更強

這應該是酸的緣故，檸檬由食品學的角度來看,
檸檬是鹼性食品，那是進入人體後就會變成鹼性。其實是酸性的，您可以做這樣的一個試驗，用白醋在紙上寫字，也到火上烤效果是相同的。不過這個試驗我倒沒做過，稀硫酸和稀鹽酸我都試過，水分蒸發後就變成濃酸，估計是一樣的。僅供參考。