1. 把菜油放入水裡盡量攪拌，再靜置一段時間，菜油會怎樣
油不溶於水，且比水輕
把菜油放入水裡盡量攪拌，再靜置一段時間，會出現分層，上層是油，下層是水。
2. 菜油加冷水還是開水
如果是剛剛燒開的油的話，當時不能加水的，不然會爆炸的。至少等菜油涼了，在加水更好。你說是吧？天熱了，好好照顧身體哦，記得多喝水，多吃蔬菜水果。
最後祝你們全家人身體健康，萬事如意，望採納。
3. 菜油加蒸餾水和肥皂水加蒸餾水哪個更穩定，為什麼
菜油來+蒸餾水，根本不會形成任自何穩定物，水是水、油是油。水沉在下面，油漂浮在上面，根本就跟穩定二字毫不相干。
肥皂水+蒸餾水，得到的還是肥皂水！！只不過濃度稀釋了一點而已，既然還是這個體系，就談不上更穩定一說，就是它本身的嘛！
如果這是你們老師出的題，我真想問候這種無聊的老師XX一聲！
4. 菜油能溶於水嗎
不能，搖晃可形成不穩定的懸濁液。
5. 菜油裡面摻了水還可以炒菜吃嗎
菜油里邊如果摻了水的話，你在往鍋里到加熱的時候它會崩的，這樣的話它會很危險，很容易燙到人呢，所以這種油最好還是不用了，安全第一，如果實在是要用的話，那就調餡子，或者是說做其他的不加熱的時候再用。
6. 菜油里有大量的水怎麼辦
菜油要想買最正宗的，最好是到鄉里去買，買別人剛炸出來的。很多地方賣的菜油加了水的，倒在鍋里的時候總會有噼里啪啦的聲音，而正宗的菜油就不會。
7. 為什麼榨出來的菜油要加鹽水的化學原理
因為Nacl可以和抄P和水進行化學反應，形成重質鹽Na2P5O（磷酸鈉）和H2（氫氣），而鹽水的成本低同時對人體沒有危害，所以我們使用鹽水來除去初榨油中的磷元素。另外，加入鹽水可以使細小微粒吸收水分變重，這樣過濾出的油會更清亮。
8. 菜油加蒸餾水和肥皂水加蒸餾水
你這是要問啥呢？
9. 蒸餾水加入菜油有什麼現象
菜油會漂浮在蒸餾水上，以為內菜油的密度比蒸餾水低。