18歲的人可以喝蒸餾酒

A. 喝水果蒸餾酒都有哪些好處

喝水果蒸餾酒的好處有：
1、從營養學來看，水果中富含大量天然植物化合物，回適量飲答用可使人減輕疲勞，滋養皮膚，維持皮膚的彈性。
2、水果中的維生素含量高，能夠增強腸的吸附能力，促進人的食慾。
3、水果具有酸甜可口的特點，所以還具有開胃，止渴潤肺的作用。
4、水果蒸餾酒中的水果很一點兒就有飽腹感，所以還可以幫助愛美的女士達到減肥效果。

B. 中國合法飲酒年齡

商務部於2005年11月7日頒布了《酒類流通管理辦法》，將於2006年1月1日正式實施。

據悉，除葯酒、保健食品酒類外，各種發酵酒、蒸餾酒、配製酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品均在新辦法的管理范圍內。

辦法明確規定，酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，並應當在經營場所顯著位置予以明示。「對違反規定的，由商務主管部門或會同有關部門予以警告，責令改正；情節嚴重的，處2000元以下罰款。」

在今年七月份，許多媒體在報道禁售令的同時也表示對實施情況的擔憂，主要在於操作難度大，法律規范變成道德性規范。有兩種情況很難處理：一是許多未成年人購買煙酒，往往充當的是「跑腿」角色，這種情況下未成年人似乎獲得代理權，因此能否銷售是個難點；同時成年人與未成年人的本質差異是年齡，從生理發育看，二者的外貌體征有時很難區別，而「禁酒令」不可能要求所有消費者都憑身份證買酒。

難於實施，包括法律人在內的眾多學者於是很理想地認為，寧願把這一具體的法律規范看成是一塊試金石，測試國民整體的法律意識，能夠區分出每一個公民的道德責任感。但是我認為，這種試驗得益的是成年人世界，而受損的是未成年人，因此必須既然做出規定，就要保證規范具有可操作性。

應該來說，從「不應」到「不得」的變化是非常大的，但我更關注的是有沒有具體的罰則。從操作來說，沒有罰則的規定很難對所有人產生約束效應。而我國1999年頒布的《中華人民共和國預防未成年人犯罪法》其實早就規定「任何經營場所不得向未成年人出售煙酒」，但就是因為沒有相應的罰則而在現實中成為一紙空文。

於是，我開始逐條閱讀《酒類流通管理辦法》。可以發現與禁售令相匹配的有以下三條：第二十六條規定，任何單位或個人有權向當地商務主管部門、工商行政管理部門或有關部門舉報、投訴違反本辦法的行為。第三十條 違反本辦法第十九條（即未年人禁售令）規定的，由商務主管部門或會同有關部門予以警告，責令改正；情節嚴重的，處兩千元以下罰款。第三十三條 商務主管部門從事酒類流通監督管理違反本辦法規定的，依法給予行政處分。

也就是商務主管部門的官員如果不作為可能受到處分，執法人員發現違法情節先警告，情節很嚴重的處兩千元以下罰款。姑且不說各地的商務主管部門有多少執法人員，就是有再多的執法人員也會發現，商務部門的工作重點不在禁售，而是促進流通。在現實中，許多經營者肯定會說，你商務部門是狗抓耗子多管閑事。而在市場監管中，經營者最認帳的還是工商行政部門。其實，這也是眾多媒體之前一直說禁售令實施遇尷尬的原因。雖然上述規定說「商務主管部門會同有關部門共同查處」，但工商系統是否就會在工作職責分解中加入這一項，沒譜。可以預見的是，在當前各自為陣的部門執法中，禁售令的命運不一定會好。

C. 每次蒸餾白酒時，剛出來的酒為什麼不能喝

新蒸餾的酒之所以呈現辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸版出的新酒常含有硫化氫、權硫醇、醛類、乙醛等刺激性強的易揮發性物質。

這些物質在白酒的貯存期間，能夠自然揮發。一般經半年的貯存後，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大大減輕。

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過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

D. 蒸餾酒80度可以喝嗎

你好，朋友
個人認為蒸餾酒80度，建議最好不要喝。最好勾兌完以後再喝，
這樣是不會傷肝傷胃的，謝謝。

E. 蒸餾酒和發酵酒能不能互相調制

能互相調制，但效果一般不盡如人意。
蒸餾酒一般酒精度較高，其中只含有揮發性物質回，如低級答醇類、低級醛類和低級芳香醛類、低級酸類、各種酯類等。而發酵酒一般酒精含量不高（一般不高於20%），其中除含有以上各類物質外，還含有多種分子量較大的物質，如酚類、芳香酮類、多糖和蛋白類，以及多種分子量不同的含氮物質，這些物質是不具有揮發性的。
把兩種酒配製在一起，由於許多物質在酒精中的溶解度有限，特別是多糖類、蛋白類、氨基酸類和幾乎所有的含氮有機物，可能會在配製時隨著酒精度的升高而析出，酒液變得混濁，喝起來口感怪異。
此時，可以通過沉澱、加絮凝劑、過濾等方法除去混濁物質，使酒液變得清亮。但口感的調配是非常復雜的，需要進行多次試驗，並在配製完成後低溫放置一段時間（類似於白酒的自然老熟過程），才能確定配製比例和方法。

F. 蒸餾酒如何喝

蒸餾酒的喝法：飲酒若能選擇適當的場合，維持正確的酒溫，挑選回合宜的酒杯，搭答配-定的菜餚，就能充分發揮出酒的特質，享受飲酒的樂趣。

1、白蘭地

室溫。斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液循環。酒杯口小腹圓矮腳杯。

2、威士忌

常溫純飲或加冰塊及礦泉水。通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細致與香醇。酒杯直立矮杯。

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其他蒸餾酒的喝法：

伏特加的標准飲用量為40m/份，可利用口杯凈用，或古典杯加冰塊及凈飲用。作為佐餐酒或餐後酒常溫飲用。也作為雞尾酒最佳基酒。

白酒常溫純飲，可用玻璃小杯或陶瓷小杯，作為佐餐酒或餐後酒常溫飲用。品嘗時，使舌尖、邊首先接觸酒液，並通過舌的攪動，使酒液平鋪於舌面和舌根部，酒液在口腔內停留時間以3-5秒為宜，仔細感受酒質，最後可將酒液咽下，緩慢張口吸氣，使酒氣隨呼吸從鼻腔呼出，判斷酒的後味。

G. 大米蒸餾酒對人營養價值

應該是發酵酒的營養價值好些! 我國釀造的酒分發酵酒、蒸餾酒、配製酒三回類。蒸餾酒是把澱粉或糖答類經發酵製成酒醅，再經蒸餾而成。酒精濃度比較高，可達40～60％，屬於烈性酒，如茅台、汾酒、大麴酒等；發酵酒是大麥、大米或葡萄、蘋果，山楂等水果及酒花等原料，經過發酵釀造而成。酒精含量較低，大約為百分之十幾，因此比較柔和，如葡萄酒、紹興酒等；酒精濃度介於兩者之間的配製酒，一般酒精濃度在25～40％之間，如青梅酒

H. 自製蒸餾酒什麼時候能喝

朋友，我回復這個問題只是為了探討不算回答。
我一直想知道如何自製蒸餾酒，您用什麼原料版做的基酒啊，水果（權葡萄、蘋果）？還是糧食（大麥、土豆）？如何處理頭液和尾液？這兩部分都是含有有害物質或者不被蒸餾的成分啊。用的什麼蒸餾器？壺式還是柱式？
如果上面的環節都沒啥問題，我覺得蒸餾酒既然出來了就可以隨時喝啊（稀釋一下到40度左右，容易入口點），除非你還要添加風味物質再加工，或者想讓它顏色變深點加焦糖和橡木陳釀。

I. 蒸餾酒不勾兌會不會中毒

蒸餾酒的酒精濃度很高，如果不勾兌就喝的話，可能會輕則中毒、或者中毒後失明、重則死人。