① 鮮花蒸餾的純露和乾花蒸餾的純露有什麼區別
最直接的感官區別是乾花做的純露表面浮了一層油珠;味道是類似於泡花茶散發的香味,鮮花的純露是另一種香味。
具體的區別如下:
1、乾花無論是技術風干,還是曬干,其營養成分都會損失大半,在蒸餾條件尚可的情況下,乾花蒸餾出來的純露雖然還有一定的使用價值,但是和鮮花蒸餾出來的花露依然差很遠,因為乾花花露的營養結構已經發生了變化。如果蒸餾條件較差,那蒸餾出來的純露也最多稱之為較好的花茶水。
2、很多品種的乾花蒸餾出來的精油似乎會比鮮花蒸餾出的精油更多,也就是表面漂浮的那層油珠,其實那隻是一些脂質性物質,並非完全是精油,不存在乾花可以蒸餾出更多精油的可能性。
3、保質期,曾經有人做過實驗,一瓶正常殺菌除菌鮮花蒸餾的玫瑰純露,(這個殺菌指的是蒸餾灌裝時的低菌操作),未開封的條件下,到保存了2年多暫時還沒有變質的現象,而乾花蒸餾,一般條件好的也就能保存五六個月,條件差一些的一個多禮拜也就開始變味了。這也從側面證實了,乾花蒸餾的純露所含精油含量確實比鮮花差很多,因為精油是一種天然的抑菌劑,精油含量少自然容易變質。所以乾花蒸餾的純露十分容易腐敗,從專業角度上來講,純露的腐敗不是從變味,而是從出現漂浮物等狀況上來判斷。乾花蒸餾的純露在保管條件一般的情況下更容易出現漂浮的絮狀物。
② 什麼是水蒸餾純露
水蒸餾純露即隔水蒸餾法將其他物質蒸發出去留下水。
這樣就可有版效地控制溫度不超過權100℃。
而純露和水蒸餾純露並無區別。
純露(又稱水精油,Hydrolat),是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水,是精油的一種副產品,是在提煉精油過程中分離出來的一種100%飽和的純露,成份天然純凈,香味清淡怡人。
植物精油在蒸餾的過程中,油水會分離、求過,在蒸餾後的精油液中,還會留下一些水分,因為密度不同,精油會漂浮在上面,水分會沉澱在下面,這些水分就叫純露。純正露中含有微量的酸與脂類物質,化學結構與一般純水不同,對身體調理很有幫助。純露中除了含有微量精油之外,還含有許多植物體內的水溶性物質,這些都是一般精油中所缺乏的東西。蒸餾的過程中,水不斷的流過植物組織,將組織中大量的水溶性物質溶出。因此,純露的特性和精油雖然很接近,但不完全相同。
③ 自己製作純露,玫瑰和水,是1比1,怎麼調還是不懂
玫瑰純露製作是直接蒸餾出來的,無需考慮配比問題。
玫瑰純露提取工藝
生產過專程屬:
從玫瑰種植基地里採摘的玫瑰鮮花,必須
立即處理,避免有效芳香物質揮發,減少精油提取量。採用的方法是用鹽攪拌封住鮮花散發香味,封住後的鮮花即可進行蒸餾加工。鮮花被放進蒸餾罐,蒸汽加熱加
壓蒸餾,蒸餾後的蒸汽冷卻冷凝形成蒸餾水,進入油水分離器。油水分離器在低溫下精油在上蒸餾液在下,分離後的精油提取進入精油貯藏容器,下面的蒸餾液循環
進入蒸餾罐內繼續加熱蒸發。因為這部分蒸餾液內含有沒有提凈的精油。如此循環往復,直到精油提取完畢。剩下的液體就是純露。
④ 自己可以用什麼方式怎麼做純露
1、准備製作材料,鮮花1斤,蒸餾水500ml,純露機1台,500ml空瓶1個,鍋架1個;
⑤ 玫瑰純露怎麼做
所需材料:干玫瑰花、冰塊。
1、首先,將干玫瑰花倒入碗中,如下圖所示。回
⑥ 怎樣用化學實驗蒸餾裝置製作純露
採用水蒸氣蒸餾(SD)法和超臨界CO2萃取(SCDE)法從薄荷中提取揮發油,並用GC-MS技術對其化學成內分進容行了分析.SD法提取薄荷油的出油率為1.15﹪,SCDE法提取薄荷油的出油率為2.43﹪.GC-MS分析表明,SD法提取的薄荷油中含44種化學成分,占總揮發油的97﹪以上,其中薄荷醇相對含量為69.4﹪;SCDE法提取的揮發油中含38種化學成分,占總揮發油的92﹪以上,其中薄荷醇相對含量為61.8﹪.
⑦ 如何製作純露
以玫瑰純露為例,下面介紹製作方法:
一、原料:玫瑰花瓣
二、具體步驟版:
1、摘權取新鮮玫瑰,裝滿半鍋;
⑧ 玫瑰純露製作比例跪求
所需材料:干玫瑰花30克、一小碗冰塊。
1、首先,將30克干玫瑰花倒入盆中,如下圖所示。版
⑨ 各位老師好,我想請問一下不用蒸餾器,可以自己用別的方法做純露嗎
作為用量不多的純露使用者的話,我不認為有必要大費周章的去搞個蒸餾器,因為有了蒸餾器你還需要足夠量的新鮮植物才能蒸餾出純露。普通消費者的角度而言,搞這些植物和設備的錢已經可以買很多純露了。。。。