蒸餾酒有哪些的營養

① 純糧酒執行標准gb/t27588-2011是什麼意思

純糧酒執行標准GB/T27588_2011這是露酒國家標准。根據《中華人民共和國行業標准》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以葯食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。

露酒特點

露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。

(1)蒸餾酒有哪些的營養擴展閱讀：

露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發展，原料的應用范圍不斷擴大，具有強大的優勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等葯用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說，凡是可以食用或入葯的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。

露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的。現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的葯食兩用資源，品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。

如丹力、七日談、泰清泉露酒就運用了最新「靶向提取」技術，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經過二次發酵等復雜工藝精心調配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現代人飲酒喜好，堪稱現代露酒的經典。

參考資料：露酒-網路

② 急！！！從營養與健康的角度茶闡述蒸餾酒，茶和咖啡的正確消費觀

茶文化與中醫葯，兩者間有著十分密切的關系， 而且都與神農氏這一傳說有關。
由於茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有「茶 葯」（見代宗大歷十四年王國題寫的「茶葯」）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有「茶，即葯也」的論斷。可見，茶就是葯，並為葯書（古稱本草）所收載。但近代的習慣，「茶葯」一詞則僅限於方中含有茶葉的制劑。 由於茶葉有很多的功效，可以防、治內外婦兒各科的很多病症，所以，茶不但是葯，而目是如同唐代陳藏器所強調的：「茶為萬病之葯」。
茶不但有對多科疾病的治療效能，而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。
茶的二十三功效
(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清頭目 (5)止渴生津 (6)清熱 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去減肥 (12)下氣 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛風解表 (18)堅齒 (19)治心痛 (20)療瘡治瘺 (21)療飢 (22)益氣力 (23)延年益壽
茶的其它功效不成系統者，尚有如下數條：《格物粗談》稱：「燒煙可辟蚊：建蘭生丸斑，冷茶和香油灑葉上」。《救生苦海》稱：「口爛，茶根代茶煎飲」。《本草綱目》：治「痘瘡作癢，房中宜燒茶煙恆熏之」
茶的葯用成份
茶葉中和人體健康關系密切的組份，主要有以下幾類。
（1）咖啡鹼 咖啡鹼是茶葉中一種含量很高的生物鹼，一般含量為2～5％。每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右咖啡鹼。咖啡鹼是一種中樞神經的興奮劑，因此具有提神的作用。在對咖啡鹼安全性評價的綜合報告中的結論是：在人正常的飲用劑量下，咖啡鹼對人無致畸、致癌和致突變作用。
（2）多酚類化合物 可溶性的多酚類化合物在紅茶中的含量約為乾重的10～20％，它主要由兒茶素類、黃酮類化合物、 花青素和酚酸組成，以兒茶素類化合物含量最高，約占茶多酚總量的70％。兒茶素類中主要包括表兒茶素（簡稱EC）、表沒食子兒茶素（簡稱EGC）、表兒茶素沒食子酸酯（簡稱ECG）和表沒食子兒茶素沒食子酸酯（簡稱EGCG）。這是茶葉葯效的主要活性組份。業已證明，它們具有防止血管硬化、防止動脈粥 樣硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。
（3）維生素類 茶葉中含有豐富的維生素類。維生素B族的含量一般為茶葉於重的100～150PPm左右。茶葉中維生素C含量很高，維生素C能防治壞血病，增加機體的抵抗力，促進創口癒合。維生素E是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應。茶葉中 維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位， 因此每天飲用5杯茶即可滿足人體的需要。維生素 K可促進肝臟合成凝血素。

③ 米酒蒸餾醋有營養嗎

與大多數由發酵水果製成的葡萄酒不同，米酒是由發酵糯米製成的，其過程中酵母將內糖轉化為酒容精。它被用於各種亞洲美食，特別是中國烹飪，並經常加入腌泡汁和調味汁，以增加甜味和深度的味道。一些品種（江米酒）也作為飲料食用，雖然米酒的獨特風味各不相同，但它們通常都是甜的。

常見的米酒品種包括紹興黃酒，味霖（日本甜米酒）和清酒（日本干米酒），與西方葡萄酒和啤酒相比，大多數米酒的酒精含量相對較低。

米醋

④ 請從營養與健康的角度闡述蒸餾酒茶與咖啡的正確觀點

雖然都能夠提神，但是感覺還是茶比較健康。總體來說，兩者都不要喝得太多。

⑤ 想買一款過年喝的白酒，什麼白酒好

眼看眼就要過年了，家家戶戶都會准備年貨，同時各種聚會也是應接不暇。即使你是一個非常自律的人，也難免喝一點酒。那麼，問題就來了，這么多酒，哪一種酒最好？今天，張大夫就給大家說一說這個問題。

隨著生活條件的改善，越來越多的酒走進了我們的生活。如果你走到超市，你會發現，原來有這么多種類的酒，可以說琳琅滿目。其實，再多的酒，按照釀造方法分類也就總體說來3大類：包括發酵酒、蒸餾酒和配製酒

場合不同，適合的酒也不同，在酒的選擇上，不僅要考慮酒的知名度、品質和價格，還要考慮送禮的目的、與收禮之人的關系。

不要小看選酒這件事，這裡面學問可大著呢，選對了酒，事半功倍，人人稱贊；選錯了酒，事倍功半，貽笑大方。

配製酒主要以食用酒精物原料配製而成，相對說來除了酒精，也不會有太多營養物質。如果提起喝酒，也不是最好的選擇。

⑥ 露酒是什麼意思

露酒是以黃酒、白酒為基酒，加入可食用或按照傳統既是食品又是葯材內的物質，經浸提和復蒸等容工藝或直接加入從輔料中提取的有用成分，製成的具有特定風格的飲料酒。

露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來隨著應用科學技術的發展，原材料的應用范圍不斷擴大，具有很強的優勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等配料，以及甘草、茶多酚等葯用食品，以及一些蝦蟹提取物等。

露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的。現在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。

(6)蒸餾酒有哪些的營養擴展閱讀：

新舊露酒的定義對比：

1、在原料上，明確地規定了只有黃酒和白酒為酒基，做出來的酒方可稱為露酒。這區別了舊規上的酒基是所有發酵酒、蒸餾酒、食用酒精。

2、對於可加入的物質進行了規定，除了可食用的，另外特別提到了按照傳統既是食品又是葯材（或符合相關規定），強化了中國露酒的傳統的配方。

⑦ 大米蒸餾酒對人營養價值

應該是發酵酒的營養價值好些! 我國釀造的酒分發酵酒、蒸餾酒、配製酒三回類。蒸餾酒是把澱粉或糖答類經發酵製成酒醅，再經蒸餾而成。酒精濃度比較高，可達40～60％，屬於烈性酒，如茅台、汾酒、大麴酒等；發酵酒是大麥、大米或葡萄、蘋果，山楂等水果及酒花等原料，經過發酵釀造而成。酒精含量較低，大約為百分之十幾，因此比較柔和，如葡萄酒、紹興酒等；酒精濃度介於兩者之間的配製酒，一般酒精濃度在25～40％之間，如青梅酒

⑧ 10-15ml是多少啊。相當於正常飲料瓶蓋幾蓋

10-15毫升，500毫升飲料的蓋子，兩瓶蓋到三瓶蓋之間。

⑨ 請從營養與健康的角度闡述蒸餾酒，茶與咖啡消費的正確觀點。速度。謝謝

從健康的角度來講茶含有我們人體必需VP.VPP.VU.VH.維生素類，防止壞血病內，容糙皮病，佝僂病，貧血病，腳氣病
從營養的角度來講茶中含有人體所需的蛋白質，氨基酸8種，糖類，脂類，酶類，生物鹼類
茶也是一款不含酒精的飲料。
這樣就對比出來了

⑩ 在商品歸類裡面，冰激凌、雪糕等屬於飲料范疇嗎

冰激凌是冷凍飲品，屬於飲料范疇之內。

冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳製品回、答水果製品、豆製品、食用油等中的一種或多種為主要原料，添加或不添加食品添加劑，經配料、滅菌、冷凍而製成的冷凍固態製品。

包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

(10)蒸餾酒有哪些的營養擴展閱讀：

飲料分類：

碳酸類飲料：是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁飲料：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能飲料：含各種營養要素的飲品，滿足人體特殊需求。

茶類飲料：各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。

乳飲料：牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳製品為原料的飲品。

咖啡飲料：含有咖啡成分的飲品。

含酒精飲料酒的分類：

市場上含酒精飲料品種繁多，各種品牌琳琅滿目。我們在這里按照製造工藝，把它們簡單地分一下類。按照製造工藝，酒大都可納入這三類：釀造酒，蒸餾酒和配置酒。