抖音同款纯水果蛋糕

❶ 水果奶油蛋糕做法

蛋糕是很多人的最爱，这样的食物含有的营养元素丰富，而且蛋糕对人体能量补充效果也是非常不错，是一个放心之选，那水果奶油蛋糕如何做呢？下面是我为大家整理的水果奶油蛋糕做法，希望对大家有所帮助。

水果奶油蛋糕做法 1

水果奶油蛋糕：

美食原料

原料：普通蛋糕坯、时鲜水果。

蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果（菠萝、桃等）。

美食做法：

1、时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份；

2、将奶油与糖粉混合并打发；

3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块；

4、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；

5、盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；

6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。

烹饪关键：

1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；

2、挤袋也是必不可少的.，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可；

3、用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下；

4、在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。

通过以上介绍，对水果奶油蛋糕的制作方法，都是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，制作这样蛋糕的时候，也是要注意要按照以上的方法进行，这样对制作后，才不会出现其他问题，这个也是很关键的。

水果奶油蛋糕做法 2

材料

底筋面粉 50克

鸡蛋 3个

植物油 30克

牛奶 30克

糖 50克

盐 1克

柠檬汁 几滴

淡奶油 350克

草莓 适量

芒果 适量

淡奶油用糖 30克

步骤

1先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离。

2蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀。

3筛入低筋面粉。

彻底搅拌均匀。

剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡。

取一半蛋白霜和蛋黄液翻拌均匀。

在倒回蛋白霜容器中翻拌均匀。

入模具震出大气泡。

烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模。

把烤好的蛋糕分成3片，用2片。

淡奶油加糖搅打成不流动状态。

芒果草莓备好，切块。

两片蛋糕夹层放淡奶油，在抹面，挤花。

4用水果装饰即可。

注意事项

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

水果随意用自己喜欢的水果搭配。

❷ 水果蛋糕的美味做法

水果蛋糕蛋糕的制作方法：
准备材料：鸡蛋5颗、低筋面粉60g、牛奶55ml、色拉油50ml、白糖70g、白醋适量、玉米淀粉适量、蜂蜜10g、奶油300g、樱桃适量、蓝莓适量、黄桃肉适量
制作方法如下：
1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。
2.加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。
3.160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。
4.把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。
5.盖上最上面那层，开始抹整个蛋糕上的奶油了。
6.用奶油把整个蛋糕抹上。
7.开始蛋糕裱花。
8.最后加上水果装饰

❸ 西瓜水果蛋糕怎么做

水果蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，纯牛奶、玉米油倒入蛋黄中

蛋清打发，期间分回三次加入白糖答。玉米淀粉和最后一批白糖一起加入蛋清。

蛋黄中筛入低筋面粉，混合成均匀的蛋黄糊。

取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。然后全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。

面糊倒入模具，预热好的烤箱，160度，上下火，烘烤45分钟。

晾凉后脱模，切成三片。底部蛋糕片比较平整，可以作为蛋糕的最上层。

打发奶油，奶油和糖的比例10：1.

按照涂抹奶油——放水果——涂抹奶油的顺序，完成第一层和第二层蛋糕的装饰操作。第三层蛋糕封顶。

用奶油把蛋糕顶部和周围抹平后，周围贴满烤好的杏仁片

顶部裱花，装饰水果。

❹ 水果裸蛋怎么做更方便

水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1
这是一款纯手工的无添加蛋糕，所以全程我们都会用手工来完成它。希望你们要多一些耐心和细心，千万不要偷懒哟。我们在进行制作之前要先把蛋糕模准备好，里面要铺上油纸。同时把烤箱打开至160度预热。

步骤 2

在开始制作之前，我们要准备一支锅，里边放上热水，把称好的奶油和黄油一起放在一个小碗里，把小碗放进热水里，隔水加热到融化为止。

步骤 3

鸡蛋是蛋糕里边重要的材料之一，新鲜的鸡蛋打开的时候蛋黄一般不会散，通常我们做蛋糕一般不会选用柴鸡蛋，柴鸡蛋虽然美味，但是它的蛋白非常少，会导致蛋糕的蛋白和蛋黄量不均匀。上面有配料，鸡蛋一定要按配比来配置，做出来的蛋糕才不容易失败！

步骤 4

打好的鸡蛋把糖放进去，用打蛋器搅拌均匀，最好是放在热水里加一下温，40度左右更容易打发。

步骤 5

准备好打蛋器，当我们转动打蛋器的时候，打蛋器要沿着盆子的边缘转动。这样更有利于快速的打发蛋糊，打发的时间约3分钟左右，不建议快速的打法，快速的转动容易疲劳，出来的蛋糊口感也会差一些。打好的蛋糊把机器拎起来，可以在上面写字持久不会消失，代表你的打发很成功。

步骤 6

在打发的过程中会出现很多的气泡，现在我们来做一个整理，把打蛋器的速度调到最低档，沿着盆子的边缘逆向转动盆子，打蛋器不动，约两圈左右。你会发现大的气泡都会慢慢变小甚至消失，在打发好的蛋糊里，立根儿牙签儿不倒，就代表你的蛋糊很成功。

步骤 7

接下来我们把面粉筛入蛋糊，面粉在放置一段时间以后会有小的颗粒出现，在搅拌时容易拌不均匀，所以在搅拌前进行一次筛粉是很有必要的！

步骤 8

筛好面粉我们搅拌的时候，我们把盆子看成钟表，以12点钟为准，刮刀从两点的位置开始下刀，当下至盆的底部时，我们将横穿盆子底部的直径，来到八点的位置，然后我们的左手扶着九点的位置转动打蛋盆至八点，同时右手的刮刀沿着盆子的底部八点的位置向上往九点的位置移动。

步骤 9

然后抬起刮刀把刮刀上的蛋糊运回两点的位置，然后反复重复此动作约30次。此时面粉已经充分的融进蛋糊，这时候在添加奶油和牛奶就不会让蛋糕体出现颗粒的现象。

步骤 10

融化的牛奶和黄油倒进蛋糊，用同样的方法搅拌约65次，要记得数数哟~这是一个我们尝试了很多次的数据，这个数据比较能充分的让牛奶黄油融进蛋糊。

步骤 11

我们把搅拌好的蛋糊倒进模具里，要记得把盆里的面糊刮干净哟~做了那么久很辛苦，所以不要浪费。

步骤 12

倒好以后，端起蛋糕模，离桌面十厘米的位置摔一下，震出大气泡。这样做出来的海绵蛋糕会更细腻。

步骤 13

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一切准备好了，放入烤箱吧。160度约30分钟，记得在烤箱里放一个温度计哦，以我的经验，大部分的烤箱的温度都是不准的，需要根据天气温度的变化进行调整。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
隔着玻璃看着蛋糕慢慢升起的样子，你有没有满满的成就感~把蛋糕放凉，你可以直接吃浓浓的蛋香，让你忍不住咬一大口。我们也可以顺便制作一个简单的水果裸蛋糕！

步骤 15

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一些草莓切片备用，让我们开始DIY吧！先准备一些奶油，按上面的材料准备吧！加牛奶是为了更快的把奶油打发！打发的方法和蛋糊差不多，为了避免打过，在最后的时刻，我们会选择用手工打发！

步骤 16

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把做好的蛋糕胚子分三片，把蛋糕胚子的底片放到底托上面，刷点酒水然后奶油摆放一层草莓然后再放一层奶油即可，第二片和第一片一样的做法。

步骤 17

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到了最后啦，我知道你们看的很辛苦，我学的也很辛苦，其实我写的也很辛苦。最上面的装饰，水果蓝莓，车厘子，随意摆放好看就好，最后再摘几片溥荷叶放上去装饰一下，筛上点儿糖粉颜值会更高哦~我们的裸蛋糕完成啦，好辛苦啊。

如果你坚持到最后，我会给你一个大大的赞，如果你能坚持做五次，你一定会成功。我和小宝教的也很辛苦哦，也请你给我们一个赞~

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成品完成啦~

❺ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的

抖音上比较火的生日蛋糕有泡面蛋糕、游戏蛋糕、段子蛋糕、抽钱蛋糕等，其中最火的是泡面蛋糕，寻常的蛋糕店例一般都有出售，或者在外卖平台搜索就会买得到。

1、泡面蛋糕

段子能让人愉快让人开心，这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里，整蛊别人。你想想在给别人过生日，然后你拿出一个这样的蛋糕，他愉快地打开，发现里面很多熟悉的表情包，又夹杂着各种新奇的搞笑段子，那场面简直难以想象，让人影响深刻。

❻ 水果蛋糕怎么做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。

❼ 纯水果奶油蛋糕怎么做

水果奶油蛋糕的做法
1.
先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离

2.
蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，回盐和30克糖搅拌答均匀

3.
筛入低筋面粉

4.
彻底搅拌均匀

5.
剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡

6.
取一半蛋白霜和蛋黄液翻拌均匀

7.
在倒回蛋白霜容器中翻拌均匀

8.
入模具震出大气泡

9.
烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模

10.
把烤好的蛋糕分成3片，用2片

11.
淡奶油加糖搅打成不流动状态

12.
芒果草莓备好，切块

13.
两片蛋糕夹层放淡奶油，在抹面，挤花

14.
用水果装饰即可

❽ 抖音超火的蛋糕有哪些盘点抖音十大网红蛋糕

当我们过生日的时候一般都会买个生日蛋糕，大家一起吃蛋糕比较有气氛嘛。但是一成不变的蛋糕也太无趣了吧，当然要在蛋糕上搞点事情啦。最近在抖音APP上出现了很多比较火爆的蛋糕，和我一起看看吧。

盘点抖音十大网红蛋糕

1.泡面蛋糕

2. 游戏 蛋糕

3.段子蛋糕

4.抽钱蛋糕

5.毕业蛋糕

6.西瓜蛋糕

7.微信红包蛋糕

8.星空蛋糕

9.长寿面蛋糕

10. 爆浆海盐奶盖蛋糕

1.泡面蛋糕

泡面蛋糕，就是长得像泡面的蛋糕，蛋糕师在泡面碗里放入准备好的蛋糕，加上些许点缀，再插上叉子，简直可以以假乱真了，相信这种蛋糕还是挺有范的。

2.游戏蛋糕

现在很多年轻人都喜欢玩游戏，不管是LOL还是吃鸡，来一把都让人兴趣舒畅，那么蛋糕上加上游戏元素怎么样呢?简直超级酷好嘛，这种蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戏元素，让蛋糕的逼格瞬间提升了。

3.整蛊蛋糕

段子让人愉快让人开心，这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里，整蛊别人。你想想别人过生日，你拿出一个这样的蛋糕，他愉快的打开，发现里面各种表情包，又夹杂着各种搞笑段子，那场面简直难以想象。

4.抽钱蛋糕

生日了送什么礼物好?送红包?太俗了吧，但是比较万能啊。抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱，但是从外观上绝对看不出来，可能在某一个不起眼的配件上暗藏玄机，一抽就是源源不断的钱出来了。

5.毕业蛋糕

毕业典例来个蛋糕吧，毕业蛋糕满足你的需求。在圆形的蛋糕上，整齐着排着一圈巧克力，每个巧克力上写着一个同学的名字，真是又有意义又有意思，相信多年之后想起也是另外一种怀念吧。

6.西瓜蛋糕

这个蛋糕表面看上去平平无奇，就是一个圆滚滚的蛋糕，但是当你拿出蛋糕刀就发现，怎么回事切不动，是不是刀坏了，NONONO，西瓜蛋糕当然得用菜刀才可以啊，这种蛋糕用菜刀切开就会发现内部是一个西瓜，真是太坑了。

7.微信红包蛋糕

大家都喜欢互发微信红包，证明友情，既然这样给你们一个微信红包蛋糕吧。这种蛋糕上面的图案精心绘制了微信红包的样式，感觉吃蛋糕都变得有钱起来了呢，真是切个蛋糕都是爱你的形状。

8.星空蛋糕

星空多美啊，晚上躺在草地上，看着天空实在是太赞了，可惜现在城市污染大，星星都不常出来了，既然这样就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕绝对是高颜值的代表了，出境绝对吸引眼球，而且味道也不错，一层层的，简直是良心之作了。

9.长寿面蛋糕

当家里的老人过生日的时候，他们一般都比较喜欢长寿面啊、寿桃之类的食物，感觉当你送了这种礼物，他们都会非常开心，感慨你终于长大了。那么长寿面蛋糕可还行?表面上看上去是长寿面，实际切开来看就是一个蛋糕，是不是很有创意。

10. 爆浆海盐奶盖蛋糕

其实最后这个蛋糕是我的最爱啊，毕竟爆浆、海盐和奶盖，实在是太赞了。这款奶盖蛋糕，口感非常丰富，奶盖是略带一点咸味的芝士融的，上面洒满了香香的杏仁片，闻着就开心起来了，何况当你切开蛋糕，浓浓的芝士酱翻涌而出，一口下来，哇，满满都是幸福感。

❾ 草莓蛋糕什么梗呀

草莓蛋糕是继‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌秋天的第一杯奶茶和十根烤肠之后抖音又一讨好女朋友的套路。

草莓蛋糕，象征的是甜甜的爱情，因为有许多女孩子都喜欢草莓蛋糕，所以男生送女朋友草莓蛋糕，就是表达爱意的一种方式。

文案：你说你呀，想吃草莓蛋糕。有人应承，一年也没有给你买，有人因为你说不知道吃哪个，给你买了两个。说喜欢你的人可能很多，但懂得照顾你情绪的人很难得。细节里的温柔，有心者不用教，无心者教不会。

于是网友们都开始晒另一半买给自己的两个草莓蛋糕。

评价

暖心的感觉，莫过于自己随口说的话，有人记在了心上，并且很好地付诸了行动，其实草莓蛋糕只是个意象，女生只想看男朋友在不在乎自己。

草莓它是一款受欢迎程度极高的水果，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕，草莓也总能与它们完美融合，真是美貌与口感俱佳，草莓与蛋糕相结合的可口食物。

❿ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的

抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买，或者当地蛋糕也可以定制的。

抽钱蛋糕：抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱，挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕，按中间的开就会弹出红钞票那种，生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。