植物细胞放在纯水中水势变化

① 植物细胞水势和渗透势

植物吸收水分的方式有两种：吸胀作用和渗透作用。 渗透作用是具有液泡的成熟的植物细胞吸收水分的方式，原理是：原生质层具有选择透过性，原生质层内外的溶液存在着浓度差，水分子就可以从溶液浓度低的一侧通过原生质层扩散到溶液浓度高的一侧。溶液渗透压的高低与溶液中溶质分子的物质的量的多少有关，溶液中溶质分子物质的量越多，渗透压越高，反之则越低。在比较两种溶液渗透压高低时以两种溶液中的溶质分子的物质的量为标准进行比较。如果溶质分子相同，也可以质量分数比较。能够通过渗透作用吸水的细胞一定是一个活细胞。 失水：一个成熟的植物细胞是一个渗透系统。验证通过渗透作用吸水或失水的最佳实例是质壁分离和质壁分离复原的实验。一次施肥过多引起“烧苗”，是由于土壤溶液的浓度突然增高，导致植物的根细胞吸水发生困难或不能吸水所至。盐碱地里大多数农作物不能正常生长的原因之一也是土壤溶液浓度过高造成的。淹制的鱼、肉等不易变质，是由于高浓度的盐溶液使细胞等微生物失水死亡之故。

② 1.一个细胞放在纯水中其水势及体积如何变化

首先由于纯水的浓度小，细胞内的水势低于外界的水势，细胞外水分向专内流动。
但是体积变属化应该考虑这个细胞是动物细胞还是植物细胞，植物细胞是有细胞壁的，它的体积将会受到细胞壁结构和松弛的限制，会变大但是不会无限制变大；而动物细胞会一直变大直至涨破。
水势，一般指水流的趋势，也可以 指水位或水的流量与冲力，在古代还指游水的技能。水势是指水的化学势。是推动水在生物体内移动的势能。水在土壤－植物－大气连续体中总是从水势较高处向水势较低处移动。

③ 把一个刚刚发生质壁分离的细胞放入纯水中，其体积和水势各组分将如何变化

刚刚发生质壁分离的细胞放入纯水中，将会发生质壁分离的复原，细胞吸水，体积回增大。
水势是在等答温等压下，体系（如细胞）中的水与纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差。水势是推动水分移动的强度因素。可通俗地理解为水移动的趋势。任何含水体系的水势，要受到能改变水自由能的诸因素（如溶质、压力等）的影响，使体系的水势有所增减。例如溶于水的溶质能降低体系的自由能，使水势降低。所以纯水的水势最高。细胞吸水后水势会增加。

④ 将植物细胞分别放在纯水中和1mol/L蔗糖溶液中,细胞的渗透势,压力势,水势,体积会发生什么变化

一种吸水,一种失水
所以：
渗透式 升 降
压力势 升 降
水势 升 降
体积 升 降
在纯水中由于内细胞吸水,其体积增大容,水势、渗透势、压力势增高,水势最终增至零；渗透势与压力势绝对值相等,故代数和为零.
细胞在吸水过程中,体积、水势、压力势、渗透势是同时增大的,至吸水饱和时,细胞体积达最大,各组分不再变化.

⑤ 植物细胞放在纯水,细胞的渗透势,压力势,水势及细胞体积各发生什么变化

在纯水中向内渗透，外压比较大，蔗糖相反，无论在那种情况下细胞大小不变，因为植物细胞在显微镜下看到的是细胞壁，是纤维组织，但内部的水泡的大小会变化，纯水变大，蔗糖变小

⑥ 植物生理学植物水分生理的题，将一个水充分饱和的细胞放入比其细胞液浓度更低的溶液中，细胞体积变化

体积变大。

质壁分离是植物生活细胞所具有的一种特性（细胞体积大，成熟的细胞才能发生质壁分离）。当外界溶液的浓度比细胞液的浓度高时，细胞液的水分就会穿过原生质层向细胞外渗出，液泡的体积缩小，由于细胞壁的伸缩性有限，而原生质体的伸缩性较大，所以在细胞壁停止收缩后，原生质体继续收缩，这样细胞膜与细胞壁就会逐渐分开，原生质体与细胞壁之间的空隙里就充满了外界浓度较高的溶液。

(6)植物细胞放在纯水中水势变化扩展阅读：

质壁分离实验操作

一、实验原理

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，水分子会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水;由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层伸缩性较大，从而使二者分开;反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。

二、目的要求

1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2、理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。

三、重点难点

1、初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法。

2、临时装片的制作。

3、低倍显微镜的使用。

4、实验器材：紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液或质量分数为30%的蔗糖溶液、清水。

四、方法步骤

选用紫色特别深的洋葱外表皮，在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块。在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来；加上盖玻片。

五、观察

在低倍镜找到一个质壁分离现象比较明显的细胞，中央液泡渐渐变小，颜色变深，原生质层收缩;若质壁分离没有进行，则证明外界溶液浓度过低。

⑦ 将植物细胞分别放在标准态水和一摩尔每升蔗糖溶液中细胞的渗透势压力势水势及

水中：细胞吸水,体积变大,可能破掉
蔗糖溶液：细胞失水,体积变小,表面皱缩

⑧ 植物生理学植物水分生理的题，将一个水充分饱和的细胞放入比其细胞液浓度更低的溶液中，细胞体积变化

纯水的水势为0；当纯水中溶解了溶质后，水势就小于零，并且溶液的浓度越大，水势越低，水从势能高的地方向势能低的地方运动。
题中外界溶液浓度比细胞液浓度低，所以外界溶液的水势比细胞液的水势高，水要进入细胞，由于该细胞已经充分饱和，所以细胞的体积应该是不变的，不会变小。

⑨ 将一植物细胞放在纯水中,其水势,渗透势,压力势和体积如何变化

在纯水中由于细胞吸水,其体积增大,水势、渗透势、压力势增高,水势最终增至零；渗透势与压力势绝对值相等,故代数和为零.
细胞在吸水过程中,体积、水势、压力势、渗透势是同时增大的,至吸水饱和时,细胞体积达最大,各组分不再变化.

⑩ 一植物细胞的压力势与溶质势的绝对值相等（不考虑衬质势），将其放入一溶液中，细胞的体积会发生变化吗

体积变小
细胞水势＝压力势＋渗透势＋衬质势
压力势为值，渗透势为负值，衬质势不考虑当作0，所以细胞水势为0。
任何溶液，只有纯水的水势为0，其他都是负值。
水由水势高的流向水势低的，所以细胞中的水会向外流，体积变小