草莓发红发软水分多

❶ 草莓果实发软，应该怎么办

它生长发育情况，采收时间与追肥原因，草莓成熟期要及时采摘，因为草莓比较脆弱所以容易受各种原因的造成，从而出现草莓软的情况，果实发软就要从发软去分析，然后找出原因。合适追肥与管理。如果你是种植户的话，在保证采摘果实时轻摘轻放的条件下，将草莓果实进行低温保存和速冻保存。如果你是买回来吃的，放入冰箱中保鲜或是洗后在果实上加上白砂糖也能保存果实的硬度。

在种植的过程中过量的使用激素催熟或者是上色等，当然还有可能就是草莓在生长的过程中缺钙。最后就是病虫害对草莓果实的危害，甚至说田间的水分管理不当也会对草莓果实造成一定的影响。香味浓郁，品质高。从草莓幼果期开始可以叶面喷施微补盖力，纯钙不含氮，吸收利用率高，每批果喷施三五次；同时结合灌水加入微补根力钙，果硬、口感甜、增加产量，延长草莓保鲜期。

❷ 种植草莓水分太多怎么办

1、温度。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15
-22℃，茎叶生长适温为20～30℃，芽在-15--10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5～15℃，开花结果期4～40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
2、光照。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
3、水分。草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
4、土壤。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
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❸ 草莓变软了还能吃吗

事实上，这是正常的自然现象，不过最好不要继续吃了，这有可能是要坏的前奏。买草莓的时候不能一次买太多，而且买回来后清洗草莓也很重要。

洗完草莓后，会有发粉变淡的现象，这并不排除有些小贩作弊，但通常是因为草莓本身怕水。草莓种植对温度、光照和水分有严格的要求。尤其是，悬挂水果时必须小心保护。甚至水也不能直接浇水，尤其是软草莓。用水清洗后，草莓最有可能变软，表面呈白色，但不会妨碍食用。

新鲜草莓的保鲜方法

放在通风的地方。草莓含有大量水分，皮非常薄，轻轻一碰就会烂。因此，我们应该小心保存草莓，并在购买时把它们放在通风的地方，这样我们可以保存一到两天。将其放入冰箱：为了保存草莓，我们也可以把它们放在冰箱里。

首先，把草莓放在保鲜袋里，然后把袋子绑紧。这可以防止草莓水分流失。冰箱里的温度应该保持在0-3度之间，不能高也不能低；密封塑料包装：对于不能吃完的草莓，我们可以用塑料包装密封，这样可以防止草莓在一天内变色和腐烂。但是请记住，塑料包装必须密封好，并且不能有缝隙。

以上内容参考人民网-初春草莓来报到！选草莓要记住这几件事

❹ 在草莓园摘下来的草莓回到家全都软烂了,这样的草莓有问题吗还能吃吗

草莓少部分腐烂了，去除腐烂部分，其它部分还可以食用。草莓大部分腐烂，不可以食用，果肉已经变质，食用后会造成拉肚子等疾病。
有人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，认为这样就健康了；而有些人觉得必须吃“毫无瑕疵”的水果，否则会对身体有所损害。
分析
水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。张智杰表示，霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。
台湾曾发生一件因咬了一口受镰刀菌污染的梨子，而差点丧命的案例。一位民众到果园摘梨子，发现一颗烂一半的梨子，他只是咬一口没有烂的部分，几个钟头后就开始出现呕吐、呼吸急促的症状，送医急救检查发现，是感染霉菌中的镰刀菌而造成急性肺水肿。所以千万不能轻忽其严重性，最好还是一发霉就丢掉，
别为了省一点钱而伤害自己的身体。
但是有些情况下是可以吃的：
（1）机械性损伤
机械性损伤是最常见的。那些变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出。同时，由于细胞损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，
使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完，这类“坏果子”并不会影响我们的健康。
（2）低温冻伤
在低温条件下，水果中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使水果变软。放在冰箱里的果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶（PPO）把水果中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外，果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，水果就变得又黑又软，不堪食用了。
放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。
虽然成因不同，但是冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。如果没有细菌繁殖，这类坏果子也是相对安全的。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。
草莓含水分多，根据描述的应该是放坏腐烂了一部分或者是冻坏的，整个组织都会被污染的，所以开水洗了以后也不能清理所有细菌，即使细菌都被烫死了，但味道变了，不好吃了，有的人能吃下去，但不好吃也没营养价值了！何必呢。

❺ 草莓发粉变软请问是什么原因

洗完草莓后出现发粉发软现象排除有不法商贩做手脚，通常都是因为草莓本身怕水。
草莓的种植对温度、光线、水分的要求都很严格。尤其挂果时更要小心保护，连水都不能直接浇灌，特别是软质草莓，经水洗后最容易变软，表面浮白，并不妨碍食用，用盐水泡一会就好，不过最好能当天吃完，不要隔夜。
选草莓一要看籽，二要闻香：
在购买时要做好辨别，草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。”潘经理介绍，如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是浓浓的红色，而且看起来很不舒服，那有可能草莓被商贩做过手脚了。

❻ 草莓果实发软怎么办

草莓属于浆果，本身果实没有果皮的保护，比较脆弱，烂果可能与很多原因有关，比如水份太多，病虫害造成，大量使用激素膨果，催红素催熟，果实长得大个，但往往果实容易软，不耐运输。缺钙也会造成果软，草莓果实的硬度取决于钙含量的多少，因为钙是细胞壁的组成成份，钙足，则细胞壁结实，细胞间更紧实。 可以通过叶面和冲施相结合的方式补钙，冲施或滴灌通过根系吸收钙，促进幼果发育；叶喷通过直接给果实补钙，提高果实硬度高，草莓更脆甜，香味浓郁，品质高。从草莓幼果期开始可以叶面喷施微补盖力，纯钙不含氮，吸收利用率高，每批果喷施三五次；同时结合灌水加入微补根力钙，果硬、口感甜、增加产量，延长草莓保鲜期。

❼ 草莓水浇多了的表现

草莓水浇多后叶子会逐渐变黄、枯萎，枝干会变软、弯曲，在养护草莓时要控制浇水，春季每5天浇一次，夏秋两季2-3天一次，冬季减少浇水次数，7-10天一次，若水浇多了叶子开始变黄，可以将草莓发黄枯萎的叶片剪掉，并在伤口处涂抹草木灰。

草莓水浇多了的症状

1、积水现象

草莓水浇多了会使叶子变黄、干枯，枝干也会变软弯曲，因为过多的浇水会让土壤中产生积水，植株根系难以呼吸，从而无法将水分和养分及时的输送到叶片上，于是叶片严重缺水、逐渐变黄直至枯萎。

2、处理方法

发现草莓水浇多且叶子开始变黄后，要给盆栽松松土以加快水分蒸发，并使用消过毒的剪刀将发黄、干枯的叶片和变软的枝条剪掉，在植株的伤口处涂抹草木灰等药剂，待伤口愈合后再正常栽植。

3、注意事项

将花盆底部的土壤翻出时要注意避免损伤草莓健康的根系，浇水前可以将食指伸进盆土中感受土壤的干湿状态，或者敲一下花盆，若发出的声音比较沉闷则无需浇水，清脆响亮表明需要浇水了。

4、后期养护

在养护草莓的过程中，要将其生长环境温度控制在15-22度，每天早晚各为植株喷洒一次水分，保持土壤湿润即可，还要半个月施加一次磷钾肥，确保每天的光照时间不少于5个小时，以促进草莓健康生长。

❽ 自己种的草莓刚开始变红就慢慢烂了，怎么回事呀

草莓又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，称为“水果皇后”之美誉。

防治方法

首先要选择避风向阳高燥地块种植，栽种前可用氯化苦等进行土壤消毒。在设施栽培中应采用深沟高畦和保持大棚内空气干爽。可喷洒15%庄园乐水剂200倍液，或2%农抗120水剂200倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，或15%恶霉灵水剂400倍液，一般防治2～3次即可收到较好效果。

❾ 草莓果实发软怎么办

草莓是我们生活中的一种常见的水果,草莓本身是比较脆弱的,很容易受到外界因素的影响,从而出现果实发软的现象.当草莓果实出现发软的时候非常不容易运输和售卖,这些情况对农民影响是非常大的.当果实发软的时候我们就需要从发软的原因去进行分析,然后对症下药,找出解决方法.草莓的果皮是比较软的,保鲜时间较短,而且不容易进行运输.首先要从预防开始,一般选择优良的草莓品种,做好虫害的防治工作.防治方法就是对土壤进行补钙等等.

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