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工业软水亚硝酸钠

发布时间:2022-08-03 17:12:52

① 工业用盐与亚硝酸钠有什么区别,能食用吗

工业用盐含义很广,有时指纯净的亚硝酸钠,有时指含有亚硝酸钠的氯化钠。
工业用盐除含有大量的致癌物亚硝酸盐外,还有可能含有铅、砷等有害物质,误用工业用盐极易引发食物中毒。
一、食用盐与工业用盐的区别

(一)结构区别:食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。

(二)性质区别:食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。

(三)外观区别:食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

(四)味道区别:食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。

二、食用工业用盐的危害

工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件,多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面,由于有增色、抑菌防腐作用,在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克,其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言,人体只要摄入0.2~0.5克的亚硝酸盐,就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐,就可致人死亡。

三、工业用盐中毒症状

将工业用盐代替食用盐使用极易引发食物中毒。常见的工业用盐中毒事件主要原因有:将含亚硝酸盐的“工业用盐”当作食用盐使用;误将亚硝酸盐当作食用盐使用;食用硝酸盐、亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜;饮用硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水;肉制品加工时超量使用亚硝酸盐。

亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而失去携氧能力,导致组织缺氧,使人体出现青紫而中毒。另外,亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速,一般潜伏期为1~3小时,造成的后果是麻痹血管运动中枢,呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难,检查见皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下,血压下降,导致昏迷,甚至死亡。

因此,工业用盐断不可食用,误食后要尽早就医否则会有生命危险。

② 工业亚硝酸钠

在工业生产中,亚硝酸钠的用途是很常见的,比如防冻、阻锈、早强,这些在建筑工程中非常常见,新乡中信化工亚硝酸钠还有漂白,就是我们通常的衣服在印染加工过程中漂白的作用,但是要注意的是亚钠毕竟是工业化工品,在保存使用储存的时候一定要按照安全标准来操作保存。

③ 工业盐(亚硝酸钠)只对人体有危害么对如鸡、鸭子猪等牲畜有害么我要最快最正确的答案谢谢

亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能,现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。
一般的畜牲都有血液,所以都有害

软水机出来的水含有亚硝酸钠吗

饮用级别的是不含的,工业用软水不一定。

⑤ 工业用亚硝酸盐是什么东西 具体是干什么用的

很多人都知道酱卤制品中加入亚硝酸盐能起到防腐、护色、护味作用。而且外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。那么,亚硝酸盐是什么?亚硝酸盐的作用及危害有哪些呢?下面随小编一起来看看吧。

很多人都知道酱卤制品中加入亚硝酸盐能起到防腐、护色、护味作用。而且外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。那么,亚硝酸盐是什么?亚硝酸盐的作用及危害有哪些呢?下面随小编一起来看看吧。

亚硝酸盐是什么

亚硝酸盐

亚硝酸盐俗称工业用盐,为一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,无臭、味微咸涩,易潮解,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,除用于染料生产和某些有机合成、金属表面处理等工业外,在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂。允许用于肉及肉制品的生产加工中,添加亚硝酸盐可以抑制肉毒芽孢杆菌,并使肉制品呈现鲜红色,但是亚硝酸盐的添加使肉制品中亚硝酸盐残留。我国食品添加剂使用卫生标准规定在肉制品中亚硝酸盐的使用量不得超过0.15g/kg。在肉制品中的最终残留量不得超过50mg/kg,肉罐头中不得超过30mg/kg,而婴儿配方乳粉中的残留量不得超过2mg/kg。

亚硝酸盐的作用

1、工业用途

丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂,钢材缓蚀剂。

亚硝酸盐的工业用途

2、解救氰化物中毒

能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相同,但作用较亚甲蓝强。

3、抑菌作用

亚硝酸盐是良好的抑菌剂, 它在pH4.5~6.0的范围内对金黄色葡萄球菌和肉毒梭菌的生长起到抑制作用,能防止肉毒梭菌产生肉毒毒素而引起的食物中毒, 起到了抑菌防腐的作用。

4、腌制作用

亚硝酸盐的作用

亚硝酸盐与食盐作用改变了肌红细胞的渗透压,增加盐分的渗透作用, 促进肉制品成熟风味的形成,可以使肉制品具有弹性, 口感良好, 消除原料肉的异味, 提高产品品质。

5、发色作用

亚硝基与肌红蛋白反应生成一种含Fe2+的鲜亮红色的一氧化氮肌红蛋白化合物, 使肉制品呈现诱人的鲜红色,来获得理想的色泽和风味, 延长保质期。

提示:肉制品中亚硝

⑥ 工业用亚硝酸钠对身体都有什么危害

新乡市中信化工回答:食入中毒——过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降,昏迷、死亡。另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质。
接触中毒——长时间的皮肤接触,手有微微发黄现象,带上手套就好了,总之不要直接接触。重点注意,亚硝酸钠主要是用于工业领域的,不能用于食品领域。希望帮助到楼主!

⑦ 软水机用工业盐亚硝酸钠处理水,长期饮用此水是否对人身体由伤害

亚硝酸钠是工业盐,有毒性,过量食用会中毒,甚至致死!亚硝酸盐在熟食制品回(例如火腿答,所有的火腿都有,不仅仅是玉米肠)的生产中的作用是发色剂,可以使肉质颜色鲜艳!火腿中的亚硝酸盐含量国家有强制性限制!只要是正规渠道的大品牌的产品应该没问题!可以放心使用!但是现在的健康观念已经不提倡长期、大量食用火腿,毕竟亚硝酸盐有致癌的作用!你们偶尔解解馋就可以了,不要长期、大量吃!增加不健康因素!仅供参考!

⑧ 工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)有毒,其外观与食盐极为相似,在隔绝空气和强热条件下,亚硝酸钠能分解放出一


A、氯气为黄绿色并有刺激性气味的气体,不符合题意,故A错;
B、二氧化碳没有气味且在亚硝酸钠中不含碳元素,所以不能生成二氧化碳,故B错;
C、二氧化氮为红棕色气体,且在硝酸钠中含有氮元素和氧元素,所以可能是二氧化氮,故C对;
D、氧气是一种无色无味的气体,故不符合题意,故D错.
故选:C.

⑨ 工业用盐亚硝酸钠是一种有咸味、易溶于水的白色固体,有毒.水溶液呈碱性,亚硝酸钠能将Fe 2+ 转化为Fe 3

(1)根据亚硝酸钠的化学式,由钠离子和亚硝酸根离子组成,属于盐类物质,所以本题答案为:盐;
(2)亚硝酸钠与氯化钠的颜色、味道、水溶性一样,其溶液的PH不同,可以根据溶液的酸碱性进行鉴别,故选D;
(3)亚硝酸钠能将Fe 2+ 转化为Fe 3+ ,故腌肉时发生了化学反应,服用维生素C可以解毒,说明维生素C可将Fe 3+ 转化成Fe 2+ ,维生素C主要存在于蔬菜与水果中,亚硝酸钠有毒,不可代替食盐作调味剂,故选D.

⑩ 工业用盐{亚硝酸钠}是什么有什么作用吗

“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。 化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。 因此不能使用 最常见的工业盐主要成分为 亚硝酸钠 NaNO2 为有毒物质,形态类似食盐,经常被人们误食中毒,严重者会导致伤亡。

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