㈠ 超市卖的水洗盐含碘吗
现在的盐有很多种类,它含碘的盐,它外表会有注明的。
㈡ 买盐是买含碘的盐还是无碘的盐比较好为什么
这种情况一般来说有含碘的,有不含碘的,含碘盐防止缺点造成甲状腺版肿大,就是大粗脖子病!所以权适当吃碘盐是有好处的,但有甲亢的不能用!
碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘的生理功能包括:促进生物氧化、调节蛋白质合成和分解、促进糖和脂肪代谢、调节水盐代谢、促进维生素的吸收利用、增强酶的活力和促进生长发育。
碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别,4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘,因此,持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。
㈢ 加碘盐含碘量多少
加碘盐中含碘量为含KIO3 的质量.
含碘量为20mg~50mg/kg的加碘盐1000kg一共有20-50gKIO3.即至少20gKIO3
KI+3Cl2+3H2O=KIO3+6HCl
所以反应生成20gKIO3需要213/214*20=19.9gCl2
在标版准状态下即为6.28L
答案权之所以是10.58L是因为它把含碘量当作碘元素的含量,这样结果就是214/127*6.28=10.58
但是按照GB5461-92的规定原文:加碘盐中KIO3的加入量应为20-50mg/kg,与题目条件完全一致.这里的含碘量是以KIO3计的.
㈣ 软水机专用盐含碘吗
软水机专用盐含碘,但含量比较低,是海盐中原来自带的,每100克里大约存在着1.6毫克的碘化物。不是食用盐人工强化添加的。
㈤ 为什么有的盐含碘,有的盐不含碘,无碘盐好还是加碘盐好
建议加碘盐和不加碘盐交替食用或者混着食用。
食盐中的碘都是人为添加的,主要是预防缺碘导致的大脖子病,现在人饮食比较丰富,碘摄入量足够,所以加碘食盐不要吃的太多,否则会使碘摄入过量。
㈥ 如何鉴别食用盐是否含碘
先加氯水
如果有I-的话可以发生反应
Cl2+2I-=2Cl- + I2
然后再加淀粉溶液
如果溶液变蓝则可证明原溶液有碘离子
氯水可用八四消毒水代替
㈦ 关于盐中含碘的问题
碘在人的生理活动中至关重要,原因是当碘以化合态进入肌体后,随着血液循环到甲状腺组织,在过氧化酶、缩合酶的作用下起有机氧化-还原反应,使化合态的碘变成有机碘,参与合成甲状腺激素活动,以维持正常的生理平衡。如果人体缺乏碘就会使甲状腺激素的合成和释放减少,长期下去就会导致甲状腺机能亢进,严重的就形成甲状腺肿。此病是目前已知的导致人类智力损害的主要原因。国家为了消除碘缺乏症,在食盐加工时常掺入一些碘化钾或碘酸钾,称为含碘食盐。在食盐中掺入十万分之一的碘化钾就能满足人体对碘的需要。
怎样鉴别从市场上买来的食盐是否含碘呢?下面介绍检验的方法:
1.所用试剂的配制
(1)A液:在100 mL0.5%的淀粉糊中加入1 mL磷酸和1 mL1%的碘酸钾(KIO3)溶液或3%的双氧水(H2O2),摇匀后装入洁净的瓶中备用。
(2)B液:在100mL0.5%的淀粉糊中加入1 mL磷酸和1 mL1%的碘化钾(KI)溶液,摇匀后装入洁净的瓶中备用。
2.检验方法
取一小摄食盐放在玻璃片上,用滴管将A液滴一滴在食盐上,若很快显现蓝色,证明是含碘盐,颜色越浓,说明含碘量越高。
其化学方程式是:KIO3+5KI+2H3PO4=2K3PO4+3I2+3H2O或者用3%的H2O2:6KI+3H2O2+2H3PO4=2K3PO4+3I2+6H2O
如果在食盐中滴入A液不显蓝色,可再用B液用同样的方法重新检验。若变蓝色说明是含碘盐,如果不变色说明食盐中不含碘。其化学反应原理与A液一样。如果只用A液就能检验出食盐中含碘,说明食盐中含碘化钾;如果只用B液就能检验出盐中含碘,说明食盐中含碘酸钾。从1989年起我国盐场的食盐均加入碘酸钾,而不再掺碘化钾,其原因是:碘化钾味咸而苦,口感差。在潮湿的空气中会潮解,在空气中易被氧化析出碘而流失,若日晒雨淋便加速其流失。而碘酸钾在常温下不易分解,可长期保存。故国家对食盐标准及碘酸钾的含量有严格的规定,并成为防治碘缺乏病的法定调味品。在碘盐包装袋上明文标注:出厂时碘酸钾的含量应达到≥40 mg/kg,销售时碘酸钾的含量应达到≥30 mg/kg,以保障人民的身体健康。
㈧ 天然盐里含碘吗
不含,是后期制作是加入的。古人并不都得大脖子病是因为他们在别的食物里获得了碘,如海带等,现在食盐加碘是为防止缺碘地区的人发病
㈨ 一包盐里面含有多少碘
2000年10月1日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。即:一包(500克)盐里面含有17.5毫克的碘。