冬瓜茶为什么要过滤出冬瓜

㈠ 冬瓜茶制作方法

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之"冬瓜糖块"，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。

中文名称
冬瓜茶
主要原料
冬瓜，姜
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人
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245 冬瓜茶
制作方法
常见冬瓜茶
材料:冬瓜两斤，姜少许。

做法:冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效:这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

台湾冬瓜茶
材料:冬瓜、红糖。

做法:冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。

部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。

其他方法一
材料:冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量。

步骤:

1、切取150克的冬瓜砖，备用。

2、取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

3、等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。

其他方法二
主料:冬瓜500g。

辅料:老姜适量，红糖适量。

步骤:

1、老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。

2、冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。

3、放入老姜，加水大半锅左右。

4、大火煮沸，转中小火，慢慢煲。

5、煲至冬瓜的肉已经软烂，用勺子可以碾烂的程度。

6、用漏勺将所有材料捞出，控干水份，有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出。

7、把茶过滤好。

8、加入适量的红糖盛出即可享用。

注意事项
1、煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入，营养都在皮和籽中。

2、冬瓜要挑选上面带白霜的，容易酥烂。

3、不放红糖，放冰糖也是可以的，请按个人喜好。

4、大火煮开，小火慢煲效果最好，如果电磁炉有定时的煲汤功能效果最好。

㈡ 冬瓜茶的制作方法

第一，首先熬冬瓜茶要选择黑皮大冬瓜，不宜选绿皮嫩冬瓜，更不要去皮和籽哦，清热利湿的作用就在里面呢。
第二，其次红糖和冬瓜的比例1:3，放太多红糖抢了冬瓜的味道就会像喝红糖水。
第三，冬瓜切小丁更省火，红糖腌制冬瓜的时间根据情况来定，基本腌出来的糖水是冬瓜丁的一半就好了。熬制千万一滴水都不要加哦，小火慢炖这样做出来的冬瓜茶口味才够浓郁。时间约为一个半小时，当然时间也要根据冬瓜的大小来定。
第四，提前冻一些冰块，放到冬瓜茶里真的太赞了。如果能买到冰球的模具就更完美了，颜值超高，待客很有面子。

用料

冬瓜 克

红糖 克

冬瓜茶的做法

㈢ 适合三伏天喝的冬瓜茶，你是否想要学习怎么制作呢

给大伙儿共享一款尤其知名的冬瓜茶，适合三伏天喝，最近天气十分的酷热，能够多喝这类茶，何不一起来学习一下这道茶的作法，最先提前准备一块冬瓜，除掉冬瓜皮，先把冬瓜切成细丝，冬瓜的果实切割成小小块，冬瓜之中带有的丙醇二酸，能够合理的操纵身体的糖分，转换为人体脂肪，因此常吃冬瓜有非常好的降血脂，减肥瘦身的功效。

㈣ 冬瓜茶的制作方法窍门

生活中很多注重养生的人都特别喜欢喝冬瓜茶，而且在冬瓜大量上市的时候，人们还想自己在家中制作冬瓜茶，只是对冬瓜茶的做法还不太了解，不知道怎样才能做出好喝的冬瓜茶，今天我会专门介绍冬瓜茶的做法和窍门，能让大家对冬瓜茶的做法多一些了解。

冬瓜茶怎么做好喝
1、冬瓜茶在做的时候要准备1千克冬瓜，还要准备200克黄糖，再做动物尝试准备治疗好的黄糖是保证冬瓜茶口感的关键，在做的时候要把准备好到新鲜冬瓜提前洗净，不要去掉瓜皮，再把它切成小丁。
2、把准备好的黄糖和切好的冬瓜一起放入到一个干净的容器中，在上面盖上保鲜膜，然后放到冰箱中腌制，两小时腌好以后取出就会发现有水分渗出，而且黄桃已经均匀粘在了冬瓜的表面，这时再准备一个干净的炒锅，把腌好的冬瓜放到锅中用大火烧开，再用小火慢慢熬，在熬煮的过程中要不断翻动，防止它粘锅，熬好以后取出降温就能得到做好的冬瓜茶，需要时可以直接用它泡水喝。

冬瓜茶的家常做法窍门
1、自己在家中制作冬瓜茶是需要准备新鲜冬瓜1千克，古法红糖500克，把准备好的新鲜冬瓜洗净以后去掉瓜皮，切成小块放在料理机中，再把准备好的古法红糖，让料理机工作把他们搅成泥状。
2、绞碎以后的冬瓜泥取出放在干净的容器中，盖一层保鲜膜，然后把它放入冰箱冷藏几小时，取出以后放到干净的不粘锅中，加热煮开慢慢熬煮，熬到锅中的冬瓜变成透明状，而且变为浓稠的酱状以后关火，取出降温，把它装入干净玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，需要的时候取出20克，直接放在杯子中加开水冲调即可。
上面为大家介绍了冬瓜茶的家常做法窍门，能让大家详细了解冬瓜茶怎么做才好喝，如果大家平时也喜欢喝冬瓜茶，就自己试着用上面介绍的方法去制作冬瓜茶吧，相信大家做出的冬瓜茶都会特别好喝。
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㈤ 冬瓜茶做法

实际上在如今的餐桌上，我们常常也会见到东瓜的影子，尤其是在较为酷热的夏天，大家很喜欢用东瓜煲汤，因为它能够 协助我们清热解毒防暑，是针对降血压，减少胆固醇症都是有一定的作用，而冬瓜茶实际上是另一种初始的方法，下边我们就要了解一下怎么制作冬瓜茶，及其他需要把握的方法。

冬瓜茶如今早已变成了夏天较为时兴的一种清爽健康饮品，备受大家的钟爱尤其是针对女士来讲，能够 享有它产生的美味可口，另外还能够做到养颜美容的实际效果，给你今年夏天更为的清爽。
食物菜谱发热量：819(卡路里)
主要材料 东瓜 600克 老冰糖 50克
方式 /流程
1东瓜清洗，切成小丁，皮和籽必须。 老红糖洒在切完的东瓜块上，静放15分钟。
2待老红糖绝大多数溶化，东瓜中的水被冲出一部分，开低火刚开始煮东瓜， 放进老冰糖。
3煮至冬瓜汁烧开，改成文火渐渐地煮。 边煮边用铁铲滚动，避免糖粘底锅。
4煮至糖桨变稠，东瓜粒变咖色全透明状，就可以熄火。用过滤网将煮好的汁滤出，冬瓜茶就搞好了。
老冰糖具备生津解渴肺﹑清热去火﹑益气的作用。
老红糖具备益气补血，健脾胃养胃，祛风祛寒，活血化瘀之效;老红糖中带有一种“甘蔗糖蜜”成份，具备超强力的祛毒作用。
冬瓜茶尽管不是什么宝贵的荼叶，可是它在其中带有的各种各样营养元素，能够 合理地协助，我们健康保健人体，尤其是在夏天的情况下可以喝上冬瓜茶，就可以做到非常好的清热去火，生津解渴肺的作用。对我们而言是难能可贵的健康饮品。

㈥ 冬瓜茶怎样做

夏日养生之冬瓜茶
材料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。

功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。

桂花冬瓜茶
原料：
桂花10克、冬瓜子10克、陈皮10克

桂花：味微苦、性微寒。补肝、明目。
冬瓜子：味甘、性寒。清热利湿、滑痰通肠、消肿排脓。
陈皮：味辛苦、性温。理气健脾、燥湿化痰。

制法：
混合后用沸水冲泡15分钟即成。
用法：
每日一剂，代茶饮。
功效：
补益肝脾，理气化斑。
主治：
用于面部黑斑，雀斑者。
现代研究：
黑斑雀斑是由于内分泌失调而造成，而内分泌失调，中医认为与肝脾肾关系密切。

海带冬瓜茶
海藻类中含矿物质的碘特别多，碘能促进人体新陈代谢，是甲状腺生成不可久缺的物质，如果碘不足会引起皮肤异常，使毛发干涩。冬瓜能利尿、清热、解毒，含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质、红萝卜素，但脾胃虚寒的人不要常喝这道养生茶。

【材料】
海带五十公克、冬瓜一百公克、蜂蜜适量。

【作法】
将海带和冬瓜放入壸内，加入适量水，熬煮至一半的量，去渣留汁，凉后加入蜂蜜即可。

㈦ 家里还有很多冬瓜，怎么用冬瓜制作冬瓜茶

冬瓜茶是一种理想的健康饮料，在台湾已经消费了数百年。冬瓜茶虽然成本很低，但具有清热解毒、生津止渴、清肝明目的功效，还可以帮助减肥。是一种延年益寿、消暑的保健饮料。冬瓜茶的制作方法有很多，下面介绍常用的方法，供朋友参考。

功效：

冬瓜茶是一种众所周知的保健饮料，被认为是缓解干燥和肿胀的最佳保健茶。具有美白祛斑、润燥消肿的功效。冬瓜茶绝对纯天然，可以消暑养颜。它是夏天不可缺少的甜味饮料。

冬瓜富含丙醇二酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能消耗肥胖的多余脂肪。与之搭配的红糖能补血养颜，所以冬瓜茶不仅能满足食欲，还能减肥养颜。这是一种很好的饮料。

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