㈠ 过滤除菌法在什么情况下使用
过滤除菌法在食品工业中的应用
酒类生产中的应用
1.纯生啤酒的过滤除菌
纯生啤酒的生产不经过高温杀菌,采用无菌过滤法滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免受到热损伤,保持了原有的新鲜口味,最后一道工序采用严格的无菌灌装,避免了二次污染,保质期一般可达180天。纯生啤酒与一般的生啤酒有区别, 一般的生啤酒虽然也没有经过高温杀菌, 但它采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,而杂菌不能被滤掉,因此一般的生啤酒保质期一般在3-7天。无菌过滤法是常用的冷杀菌法,经硅藻土过滤机和精滤机过滤后的啤酒,再进入无菌过滤组合系统过滤,包括复式深层无菌过滤系统和膜式无菌过滤系统。经过无菌过滤后,要求能基本除去酵母和其他所有微生物营养细胞。
2.黄酒的过滤除菌
由于黄酒是一种非蒸馏酒,未经处理的原酒中含有大量的浑浊物、胶体物、细菌及其它微生物。为提高黄酒的品质,延长存放时间,必须对黄酒进行过滤灭菌后方可投入市场销售。采用过滤除菌法替代传统的蒸汽灭菌法,由于在较低温度下即可出去大肠杆菌及其它杂菌、悬浮杂质,对降低原材料消耗和生产成本,提高黄酒的品质有着重要的作用。
3.白酒、葡萄酒等其它果酒的过滤除菌
用无机膜对白酒、葡萄酒等其它果酒进行过滤除菌,经过滤后不仅可以有效去除微生物,而且可以明显提高产品的澄清度,保持产品的色、香、味,提高产品的保存期。
调味品生产中的应用
1. 酱油的过滤除菌
由于酱油的生产过程多数暴露在自然空间,在原料发酵分解过程中,伴随着多种微生物的生长繁殖,如细菌类、放线菌类、酵母菌类等微生物。这些菌类的存在,不但影响着酶的正常分解作用, 而且产生一些异样气味及现象,致使酱油发生变味、甚至变质。在酱油生产出来后,及时地将这些杂菌杀死或除去,以保证酱油质量不变,显得至关重要。通过酱油的生产实践可知,在过滤除菌法中使用不大于0.5μm的过滤膜便可把酱油中的杂菌完全除去。
2. 醋的过滤除菌
液态由稀醇生产醋的发酵过程中,由于黑色杆菌的存在导致液体产品的浑浊,通常采用无机膜及氧化锆连续的错流过滤可以去除浓缩物中的黑色杆菌,使液体产品得到澄清,并可以除去细菌。
牛奶的过滤除菌
陶瓷膜在脱脂牛奶的除菌和牛奶的浓缩方面有很好的应用前景。[2]
果汁饮料的过滤除菌
20世纪80年代初,无机膜过滤除菌技术就在法国果汁行业得到广泛应用,主要是除去很容易引起果汁变质的细菌、果胶及粗蛋白质,而且过滤果汁品质优良,比巴氏杀菌生产的果汁更具有芳香味。
水处理领域中的应用
超滤技术在水处理领域主要应用在饮用水深度处理、地表水处理、海水淡化、中水回用等方面。饮用水的质量直接影响着人们的健康, 超滤技术能有效去除水中的悬浮物、细菌、病毒、重金属、氟化物、氯化物、消毒副产物和农药残留物等都可能对健康构成威胁的物质,具有占地面积小、处理效率高等特点。[3]
空气的过滤除菌
使用过滤法去除空气中的微生物是一种比较简易的空气消毒方法。虽然经过滤空气尚不易达列完全灭菌,但由过滤处理中一般不使用热力和消毒剂,因此为人们所乐于接受。门前该法已普遍用于建筑物均通风、个人防护和生物制品工业中。
㈡ 我买了一台220型号硅藻土过滤机,今天第一次用,不知道怎么搞得,预涂效果不明显。求懂得大神指教
如果硅藻土加多了,只会是流量变小,但是出液还是干净的。
你这种情况可能是压力过高,或者硅藻土选择有问题。还有要检查内板是否密封。
㈢ 硅藻土过滤机的使用方法
第一步:板框式硅藻土过滤机开启前的检查:设备开启前必须先检查进水阀与出水阀是否关闭,检查五通阀的手柄箭头是否指向反冲洗位置。
第二步:可逆式硅藻土过滤机进行反冲洗涂膜操作
a、打开回水阀,关闭出水阀;
b、开启设备电机,然后取硅藻土放入助剂罐中;
c、打开给助剂罐给水阀,放水至助剂罐中,同时打开助剂阀将硅藻土溶剂吸入机器进行预涂膜;
d、重复给水及吸水动作直至将助剂罐中的溶剂全部吸入机器。关闭助剂罐放水阀、助剂阀;
(注意:助剂罐给水时不要让水有溢出,吸水时不要让助剂罐中出现抽干现象。)
e、预涂膜完成后,关闭电机。
第三步:可逆式硅藻土过滤机循环过滤操作:将五通阀把手切换至过滤位置,打开回水阀及出水阀;开启电机,进行循环过滤。
第四步:游泳池池水加热:在硅藻土设备循环过滤时,打开热水出水阀及冷水进水阀,让循环水通过换热设备进行换热,开启热水调节阀,调节阀可使游泳池水水温控制在26-28摄氏度之间。
第五步:游泳池池水消毒:池水消毒设备与硅藻土过滤设备连锁控制,当硅藻土设备开启时,消毒设备也随之开启。【配硅藻土过滤机工作流程图】
第六步:可逆式硅藻土过滤机的反冲洗:在循环过滤过程中,当过滤机达到一定压力后,机器会自动停机,此时需要对设备进行反冲洗。使用五通阀进行操作,反冲洗完毕时硅藻土涂膜完成,反冲洗时间由透视窗中的水浑浊度决定,待水清澈后关闭给水阀及助剂阀,将五通阀把手从冲洗位置按箭头标识切换至过滤位置,开始新的循环过滤。
㈣ 日本生产的板框式硅藻土过滤机在中国哪里有卖
日本生产的板框硅藻土过滤机在中国只授权了天津太平洋机电技术及设备有限公司。
㈤ 硅藻土过滤机价格
国内做硅藻土过滤机价格的单位并不多,天津太平洋机电用日本三浦技术,过滤精度达到1-3微米,用这样的硅藻土过滤机价格过滤的水,能滤除大肠杆菌,藻类和1微米以上的固体悬浮物
㈥ 硅藻土过滤机的原理是什么啊
硅藻土过滤机的原理是滤液体,在泵压力作用下,通过预涂层而进入收集腔内,颗粒及高分子被截流在预涂层,进入收集腔内的澄清液体,通过中心轴,流出容器。
过滤器的核心部分是由滤网、支撑网及外框架三部分构成的。每个滤元是一根带孔的管作为骨架,外表面缠丝,丝上涂硅藻土覆盖层。滤元固定在隔板上,隔板上下为原水室和清水室。整个过滤周期分铺膜、过滤和反冲洗三步。
滤膜厚度一般为2-3mm,硅藻土粒度为1-10μm。过滤结束后常采用水或压缩空气或两者都用进行反冲没门硅藻土过滤的优点是处理效果好,冲洗水量小(小于1%生产水量),占地面积小(小于10%普通砂滤池面积)。
(6)食品级除菌硅藻土过滤机厂家直销扩展阅读
采用硅藻土过滤机,比陈旧棉饼过滤机由明显的优势:能源可节约 92% ,酒损失减少 90%, 设备成本节约 2/3 ,生产工人减少 3/4 。
使用硅藻土过滤后的酒和饮料,风味不变,无毒、无悬浮物、沉淀物、澄清透明、滤清度高、占地面积小、轻巧灵活、移动方便。
中国产业链众多,硅藻土过滤器行业的生产集中度低、高端产品相配套的研发能力低、硅藻土过滤器行业制造技术水平低等现象仍然存在,进出口贸易逆差不断扩大。
硅藻土过滤器选用的主要控制参数为壳体材料、壳体工作压力、直径、助剂用量、反冲洗强度等。
硅藻土过滤机运行费用低:用水量:反冲洗用水量是砂滤机的1/10;用电量:A-1型可逆式硅藻土过滤机机房的总用电负荷只有传统砂缸过滤系统机房的总用电负荷的3/5左右;用药量:A-1型机在过滤时需加硅藻土,每平方米过滤面积,每一个过滤周期投加量为0.2公斤。
㈦ 硅藻土过滤机的新型
7型、8型新型硅藻土过滤机
硅藻土过滤机是磁化、降固、吸附、抗冻、除物、催熟等精密版过滤机。其权过滤原理及使用方法与以上三大类型过滤机基本相同,在处理酒之前加入适量硅藻土,请注意严禁空转,预先灌入引酒,然后将硅藻土与白酒的混合液开机加压回流入滤片表面,持续到酒液清亮,减压过滤。
硅藻土在吸附处理“渣液分离”的过程中,终归要“饱和失效”此时滤片微孔也大部分受到堵塞,这就需要进行反冲清洗,并要同时冲出“饱和失效”的硅藻土,再用气泵适当加压吹干滤片。
应用范围:适合大、中酒厂,也是自身机械反冲清冼,针对酒类的磁化、除浊、抗冻、降固、软化、除异杂物、陈化集成一体机,加上硅藻土吸附精密过滤,更能去除酒液浑浊沉淀,固形物超标,低温复浑等,省时省力,该机操作简便,清洗快速,不需安装调试。
㈧ 陕西富锐的可逆式硅藻土过滤机是自己生产的吗过滤效果怎么样
您好,可逆式硅藻土过滤机是陕西富锐公司自己研发生产的。该产品是我公司获专利的产品。过滤精度可达到1微米,400-029-6299水质干净清澈。
过滤原理:
㈨ 哪个厂家生产的硅藻土过滤机质量好,服务好
http://www.goepe.com/proctshow/tianliyalv-23181.html天立牌硅藻土过滤机
㈩ 硅藻土过滤机的特点
1.滤盘上滤网材质为AISI316L,其余均为AISI304,罐体内外表面自动机械抛光,所有与液体接触的部件符合食品级卫生要求。
2、虑盘设计独特,自身支撑,滤网平整、光滑、易清洗。
3.滤盘水平叠加放置,硅藻土与滤盘吸附性强,可间歇过滤,避免突然停电或长时间停电滤饼脱落。
4.滤盘上形成的滤土层,使整个过滤循环在密封状态下进行。
5.膜片式计量添加泵,根据待滤液的混浊程度,调节硅藻土等助滤剂的添加量。
6.置于主过滤罐外的残液过滤系统,勿需压缩空气,用本身输液泵动力,很短时间内,过滤完主过滤罐内的残留液体。
7.滤饼清除、滤盘清洗自动完成.
8.滤盘旋转电机置于机器下部,并配有软启动装置,稳定性强。
9.过滤前道入口常压动力,勿需增压设备,压力稳定性强。
10.一台动力泵可完成:罐内填液排气、预土、循环过滤(含残液过滤)、清洗等过程。
11.罐顶盖自动提升。
特色特点
1、过滤精度高,能达到1-2微米,能滤除大肠杆菌、藻类,滤后水浊度为0.5~1度;
2、占地面积小,设备高度低,体积只相当于砂滤机的1/3,可节省机房大部分土建投资;
3、使用寿命长,滤元耐腐蚀性强,A-1型过滤机的使用寿命为20年;A-1型可逆式硅藻土泳池过滤机10年内不需要更换任何部件,使用寿命达到20年以上。
4、运行费用低
(1)用水量:反冲洗用水量是砂滤机的1/10;
(2)用电量:A-1型可逆式硅藻土泳池过滤机机房的总用电负荷只有传统砂缸过滤系统机房的总用电负荷的3/5左右;
(3)用药量:A-1型机在过滤时需加硅藻土,每平方米过滤面积,每一个过滤周期投加量为0.2公斤;砂缸过滤系统在过滤前需连续地投加絮凝剂(硫酸铝或硫酸亚铁),由于A-1型机的硅藻土本身能滤除大肠杆菌和藻类,因此消毒液的投加量也比砂缸过滤系统要少得多;
(4)A-1型可逆式硅藻土泳池过滤机由于其过滤精度很高,并且排污方便又省水,运行中无须投加混凝剂。
5、运行操作简单,维修方便;省去了烦杂的池底排水;
6、设备运行重量轻,任何场地均可安装。