❶ 人体缺钙和钙含量过多会怎样
体缺钙会引起哪些疾病?
日常生活中,如果钙摄入不足,人体就会出现生理性钙透支,造成血钙水平下降。当血钙水平下降到一定阈值时,就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素具有破骨作用,即将骨骼中的钙反抽调出来,藉以维持血钙水平。在缺钙初期,缺钙程度比较轻的时候,只是发生可逆性生理功能异常,如心脏出现室性早博、情绪不稳定、睡眠质量下降等反应。持续的低血钙,特别是中年以后,人体长期处于负钙平衡状态,导致甲状旁腺分泌亢进,首当其冲的是骨骼,由于骨钙持续大量释出,导致骨质疏松和骨质增生。另一方面,在甲状旁腺持续升高的情况下,由于甲状旁腺素具有促使细胞膜上钙通道开启而关不住,以及阻抑钙泵,使钙泵功能减弱,造成细胞内钙含量升高。持续的细胞内高钙,激发细胞像失控的野马,无节制亢进,造成细胞能量耗竭。与此同时,代谢废物又得不到及时消除,便会构成自身伤害,致使细胞趋向反常的钙化衰亡。由于缺钙,导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。
现代医学研究证明,缺钙会造成人体生理障碍,进而引发一系列严重疾病。这里我们列举一些与缺钙有关的主要疾病:
高血压缺钙会造成反常的钙内流,导致钙在血管内壁细胞和平滑肌细胞内反常积贮,引起血管收缩,血管外周阻力增大,血压异常升高。持续的钙内流,促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚至出现袭痕、断裂。外周阻力进一步增大,血压持续升高。由于血管内壁损伤,脂类通透性增大,血脂浸入血管壁的损伤处,造成胆固醇和其他脂类物质在血管壁上沉积。血管内皮细胞内损伤而分泌内皮素和某些激活因子,引起血小板和白细胞在血管壁上粘附、聚集。血管内皮细胞的损伤,又激活补偿性生理反应,促使血管平滑肌和成纤维细胞反常增生和内膜下移位,致使动脉管壁增厚、变硬,于是层层叠叠、大大小小的动脉粥样硬化形成了。研究表明,对于某些高血压病人来说,不用药物而是增加钙制剂的量,有助于控制高血压。美国南加利福尼亚大学医学院的预防医学副教授杰姆斯�6�1德威尔对国家统计中心为期13年的调查结果进行计算,发现每天用钙量为1300毫克的人比每天用钙量为300毫克的人患高血压的比例低12%。
冠心病许多研究表明,钙还能降低血中胆固醇的浓度,从而起到保护心脏的作用。有人观察,让胆固醇含量较高的男子食用含钙量低的食物10天(每天410毫克钙),检查他们胆固醇含量;然后再让他们吃含钙量高的食物(每天2200毫克钙)。结果高钙食物能减少胆固醇总量6%,其中低密度脂蛋白减少11%,而对人体有益的高密度脂蛋白数量则保持不变。专家认为,长时期严重缺钙会引发冠心病。
尿路结石多年来,医生告诉肾结石病人限制食用钙,理由是钙为结石的一种主要成分。但是,美国哈佛大学的医学专家经过多年研究后发现,这可能是人类在认识上的一个大错误。他们提出,减少肾结石危险的方法恰恰是增加钙摄入量。大家知道,饮食中,特别是蔬菜中含有大量草酸盐,一般情况下,草酸盐在肠道内与钙结合成草酸钙随粪便排出。如果饮食中钙的摄入不足,就会使多余草酸盐经肠腔吸收而进入血液,最终由肾脏提出。如果人体长期处于负钙平衡状态,肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤,肾脏回吸收功能减退,尿钙排出增多。高钙尿液与尿中草酸盐结合,形成大大小小草酸钙结石。如果不忌钙,而是采取补钙措施,尤其是补充水溶性钙剂,那么,在胃肠道中与饮食中草酸盐结合成草酸钙随粪便排出。另外,补充足量的钙可扭转负钙平衡,肾脏回吸收功能正常,尿钙排出减少,结石的可能性也减少。
结(直)肠癌高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌,过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结(直)肠细胞癌变的触发剂。有研究证明,患有结肠直肠癌的病人,血清胆汁酸的含量比正常人高出1倍左右,而癌变细胞中胆汁酸含量比正常细胞高3倍以上。如果用高胆汁酸的饲料喂小白鼠,结(直)肠癌的发生率明显增加。如果补充足量的碳酸钙,钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合,形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出,从而消除癌变的触发因子,就能阻抑肠细胞癌变。
钙是人体必需的矿物质营养素,所有的细胞都需要钙。钙离子Ca2+在生物体中是许多生化过程及生理过程的触发器,如触发肌肉收缩、释放激素、传递脉冲、促进血液凝结、调节心律和分泌乳汁等等。Ca2+尤为各种高级生物体所必需。 现代医学研究表明,钙营养与体内免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能密切相关,钙离子参与生命进化及生命运动的全过程。基础医学临床医学的研究已证实钙离子对生命的影响巨大,也就是说人类健康离不开钙。
人体的含量与分布
人体的钙含量约1~1.25kg,占体重1.5~2%,钙原子数目仅次于C、H、O、N等四种非金属元素。每千克非脂肪组织中平均约含钙20~25g。体内钙99%以上都分布在骨骼和牙齿中,其余不足1%的钙分布在体液及全身各组织器官中,是多种生理活动的参与者。这1%在人体的组织及血液中钙的浓度必需保持恒定,不能太高也不能太低,否则会威胁生命安全。
骨骼钙
钙是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必需结构成分。骨钙的组成主要是羟磷灰石结晶,占骨骼重量40%以上,其次是碳酸盐、柠檬酸盐以及少量氯化物和氟化物的形式。骨钙对维持血钙的浓度极为重要,被称作人体钙元素的“储存库”。当血钙浓度降低时,可迅速动员骨钙补充,此过程即为骨质分解;反之钙则在骨骼“暂存”。
牙齿钙
牙齿的化学组成大部分与骨一致,牙齿的表层为牙釉质(又称珐琅质),除了5%水外,全部由嵌入有机基质中的无机物(羟磷灰石及氟磷酸石)组成。其中羟磷灰石所占比例超过98%,结构非常严密,成为人体中最硬的部分,对牙齿咀嚼、磨碎食物具有重要意义。牙本质中羟磷灰石占70%左右,牙骨质中约占40%,它们的结构与骨类似。牙齿一旦形成和钙化后,新陈代谢就降到最低程度。维生素A、C、D的摄取,对牙的正常发育及钙化是必不可少的。缺少维生素A会导致牙的不完全钙化,使其硬度小;缺少维生素C影响牙中有机基质的形成;维生素D不但能帮助钙的吸收而且明显地促使钙、磷在牙中的沉积。
血钙
血浆中的钙有48%为离子形式,46%与蛋白质结合,3%为复合物形式(Complex),还有3%未被确认。血浆中钙浓度大约为10~11 mg/100 mL,无年龄、性别差异。钙离子对神经组织有特殊且重要的影响,如果血钙离子浓度下降,神经组织会过度兴奋,导致手足抽蓄;另一方面,高血钙抑制神经兴奋。血钙的浓度相当稳定,由副甲状腺素(PTH)精密控制,使骨钙和血钙处于平衡之中。血钙浓度低,则由骨钙补充;反之,血钙浓度高,则将钙沉积于骨中储存,或经肾脏于尿中排出体外。
消化与吸收
维他命D在小肠对钙的吸收中扮演重要的角色,它可增加小肠细胞膜上和细胞质的钙结合蛋白质的总量。维他命D缺乏者会因为钙吸收不足而易患有软骨病(rickets)。
❷ 什么钙易被人体吸收!钙在人体内有哪几种分解方式
液体最容易被人吸收,例如葡萄糖酸钙。
钙
元素名称:钙
元素原子量:40.08
元素类型:金属
发现人:戴维、贝采利乌斯、蓬丁 发现年代:1808年
发现过程:
1808年,英国的戴维、瑞典的贝采利乌斯、法国的蓬丁,使用汞阴极电解石灰石制得在电解质,在阴极的汞齐中提出金属钙。
元素描述:
银白色的轻金属。质软。密度1.54克/厘米3。熔点839±2℃。沸点1484℃。化合价+2。电离能6.113电子伏特。化学性质活泼,能与水、酸反应,有氢气产生。在空气在其表面会形成一层氧化物和氮化物薄膜,以防止继续受到腐蚀。加热时,几乎能还原所有的金属氧化物。
元素来源:
在自然界分布广,以化合物的形态存在,如石灰石、白垩、大理石、石膏、磷灰石等;也存在于血浆和骨骼中,并参与凝血和肌肉的收缩过程。金属钙可由电解熔融的氯化钙而制得;也可用金属在真空中还原石灰,再经蒸馏而获得。
元素用途:
用来作合金的脱氧剂,以及油类的脱水剂等。
元素辅助资料:
钙是在自然界中分布最广的十个元素之一,但由于它不易从化合物中还原成单质状态,所以迟迟未被发现。
长时期里,化学家们将从含碳酸钙的石灰石焙烧获得的钙的氧化物当作是不可再分割的物质。在1789年拉瓦锡发表的元素表中就列有它。但戴维不顾这些,在1808年开始对氧化钙进行电解。戴维刚开始选用的方法并不理想,所以无法将金属钙分离出来。到1808年5月,戴维从贝齐里乌斯和瑞典皇家医生蓬丁共同电解生石灰和水银的混合物取得钙的实验中获得了启发。他将湿润的生石灰和氧化汞按3比1的比例混合后,放置在一铂片上,与电池的正极相接,然后又在混合物中作一洼穴,灌入水银,插入一铂丝,与电池的负极相接,得到较大量钙汞合金。把钙汞合金经蒸馏后得到了银白色的金属钙。
从此钙被确定为元素,并被命名为calcium,元素符号是Ca。calcium来自拉丁文中表示生石灰的词calx。
人体中的钙
人体是一个有机的生命体,在所有的生命活动过程中,需要有各种物质的参与,这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。这些元素除碳、氢、氧以有机物的形式存在外,其余的统称矿物质(无机盐)。目前能测定的人体内的无机盐有20余种。
我们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量锝99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。
下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症。
1.99%的钙分布在骨骼和牙齿中。
20岁之前是骨骼的生长阶段,长个子的时候。人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和12—14岁(身材矮小、生长痛)。
20岁以后骨质依然在增加。
35—40岁,骨密度达到峰值。
40岁以后骨钙逐渐流失(对老年人将加快骨钙的流失,导致身材变短,骨质疏松和骨质增生)。
2.1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。人体有一套机制来维持血钙的浓度。血钙的来源有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中钙的(骨骼是人体钙的大仓库,当摄入钙不足事,则动用仓库应急)这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。
3.缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。
4.降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的10%--20%)、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。
5.强化神经系统的传导功能。比如说你的手碰到一杯水,特别热,很快就放下,这中间就有一个神经系统的运作过程:感受器(皮肤)—传人神经—中枢神经—传出神经—效应器(肌肉)。其中感受和冲动怎样传递给神经细胞,神经细胞又怎样传出去?这中间有一种物质叫做神经递质。钙有助于神经递质的产生和释放。
6.维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。肠激综合症、女孩子痛经,缺钙是一个重要原因。
7.降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。缺钙易导致过敏,水肿等。
8.促进体内多种酶的活动。缺钙时,腺细胞的分泌作用减弱。钙还是酶的激活剂。
9.维持酸碱平衡。
10.参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。
按2004年10月24日国务院新闻办公室新闻发布会材料《中国居民营养与健康现状》,2002年8—12月,由卫生部、科技部和国家统计局牵头,调查总计27万人,全国城乡钙摄入量人均仅为391毫克,相当于推荐摄入量的41/%。
不同年龄缺钙的表现为:
人群 缺钙的表现
儿 童 夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。
青少年 腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。
青壮年 经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏。
孕产妇 小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。
中老年 腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。
人体缺钙会引起哪些疾病?
日常生活中,如果钙摄入不足,人体就会出现生理性钙透支,造成血钙水平下降。当血钙水平下降到一定阈值时,就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素具有破骨作用,即将骨骼中的钙反抽调出来,藉以维持血钙水平。在缺钙初期,缺钙程度比较轻的时候,只是发生可逆性生理功能异常,如心脏出现室性早博、情绪不稳定、睡眠质量下降等反应。持续的低血钙,特别是中年以后,人体长期处于负钙平衡状态,导致甲状旁腺分泌亢进,首当其冲的是骨骼,由于骨钙持续大量释出,导致骨质疏松和骨质增生。另一方面,在甲状旁腺持续升高的情况下,由于甲状旁腺素具有促使细胞膜上钙通道开启而关不住,以及阻抑钙泵,使钙泵功能减弱,造成细胞内钙含量升高。持续的细胞内高钙,激发细胞像失控的野马,无节制亢进,造成细胞能量耗竭。与此同时,代谢废物又得不到及时消除,便会构成自身伤害,致使细胞趋向反常的钙化衰亡。由于缺钙,导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。
现代医学研究证明,缺钙会造成人体生理障碍,进而引发一系列严重疾病。这里我们列举一些与缺钙有关的主要疾病:
高血压 缺钙会造成反常的钙内流,导致钙在血管内壁细胞和平滑肌细胞内反常积贮,引起血管收缩,血管外周阻力增大,血压异常升高。持续的钙内流,促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚至出现袭痕、断裂。外周阻力进一步增大,血压持续升高。由于血管内壁损伤,脂类通透性增大,血脂浸入血管壁的损伤处,造成胆固醇和其他脂类物质在血管壁上沉积。血管内皮细胞内损伤而分泌内皮素和某些激活因子,引起血小板和白细胞在血管壁上粘附、聚集。血管内皮细胞的损伤,又激活补偿性生理反应,促使血管平滑肌和成纤维细胞反常增生和内膜下移位,致使动脉管壁增厚、变硬,于是层层叠叠、大大小小的动脉粥样硬化形成了。研究表明,对于某些高血压病人来说,不用药物而是增加钙制剂的量,有助于控制高血压。美国南加利福尼亚大学医学院的预防医学副教授杰姆斯·德威尔对国家统计中心为期13年的调查结果进行计算,发现每天用钙量为1300毫克的人比每天用钙量为300毫克的人患高血压的比例低12%。
冠心病 许多研究表明,钙还能降低血中胆固醇的浓度,从而起到保护心脏的作用。有人观察,让胆固醇含量较高的男子食用含钙量低的食物10天(每天410毫克钙),检查他们胆固醇含量;然后再让他们吃含钙量高的食物(每天2200毫克钙)。结果高钙食物能减少胆固醇总量6%,其中低密度脂蛋白减少11%,而对人体有益的高密度脂蛋白数量则保持不变。专家认为,长时期严重缺钙会引发冠心病。
尿路结石 多年来,医生告诉肾结石病人限制食用钙,理由是钙为结石的一种主要成分。但是,美国哈佛大学的医学专家经过多年研究后发现,这可能是人类在认识上的一个大错误。他们提出,减少肾结石危险的方法恰恰是增加钙摄入量。大家知道,饮食中,特别是蔬菜中含有大量草酸盐,一般情况下,草酸盐在肠道内与钙结合成草酸钙随粪便排出。如果饮食中钙的摄入不足,就会使多余草酸盐经肠腔吸收而进入血液,最终由肾脏提出。如果人体长期处于负钙平衡状态,肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤,肾脏回吸收功能减退,尿钙排出增多。高钙尿液与尿中草酸盐结合,形成大大小小草酸钙结石。如果不忌钙,而是采取补钙措施,尤其是补充水溶性钙剂,那么,在胃肠道中与饮食中草酸盐结合成草酸钙随粪便排出。另外,补充足量的钙可扭转负钙平衡,肾脏回吸收功能正常,尿钙排出减少,结石的可能性也减少。
结(直)肠癌 高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌,过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结(直)肠细胞癌变的触发剂。有研究证明,患有结肠直肠癌的病人,血清胆汁酸的含量比正常人高出1倍左右,而癌变细胞中胆汁酸含量比正常细胞高3倍以上。如果用高胆汁酸的饲料喂小白鼠,结(直)肠癌的发生率明显增加。如果补充足量的碳酸钙,钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合,形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出,从而消除癌变的触发因子,就能阻抑肠细胞癌变。
手足搐搦症 这种疾病是因婴幼儿体内缺少维生素D而使肠道对钙、磷的吸收发生障碍。另外由于甲状旁腺未能及时分泌更多甲状旁腺素,以致血钙降低,引起神经肌肉的兴奋性增高,出现全身惊厥、手足痉挛和喉痉挛,常伴发阵发性呼吸暂停和短时间窒息,引起缺血缺氧性脑损伤。据医学观察,大脑神经对缺血缺氧最为敏感,窒息10秒钟,神经功能开始出现障碍;窒息数分钟,就会出现血管神经不可逆转的损伤,轻则影响孩子智力,重则导致低能、痴呆。所以,做好手足搐搦症的预防工作是十分重要的,不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子,都必须补充足够量的钙。除了补钙外,还要增加户外活动,多晒太阳和补充适量维生素D,以预防手足搐搦症的发生。
骨质疏松 人体长期缺钙而引起负钙平衡的另一个严重后果——骨质疏松。很多研究表明,增加钙的摄入量对骨质损耗有着重要减缓作用,在减少由骨质疏松引起的骨折率方面也有着重要作用,特别在食用钙的同时服用维生素D,效果尤其明显。很多专家认为,补钙应在青春期就开始,这时候骨质正在形成,效果会更好。
据华东医院和上海市老年医学研究所一项较大规模的流行病学调查显示,上海地区骨质疏松症发生率,男性为20.1%,女性为48.1%,其中60岁以上男性为24.9%,女性为75.7%。骨质疏松症已经在上海悄然流行,并已成为威胁上海老年人,特别是老年妇女健康的一大危害。随着平均期望寿命延长,老年人越来越多,骨质疏松的危害将会越来越突出。
骨质疏松症早期往往没有症状和体征,X线检查又不易发现,所以长期来不被人们注意。即使病情加重,主要表现是骨痛和骨质增生,常常不被医生所认识,往往错诊为腰肌劳损,或是关节炎。随着病情加重,骨量丢失到骨峰值的30%——50%时,骨骼变脆,稍有不慎就可造成骨折。据报告,上海市老年人骨折累计发生率,城市高达16.5%,农村6.9%。这种骨折往往又难愈合,常因久卧不起,并发褥疮或坠积性肺炎,严重者甚至会因此而丧生。
仅仅依靠日常饮食,很难达到医生建议的钙摄入量。
❸ 补钙时的碳酸钙被胃酸分解成钙离子后如何被人体吸收
我们日常食品中含钙量高的很多,如牛奶每百克含钙100-120毫克,且易吸收,是人体最好钙源。豆类,鱼虾蟹类,蛋类,花生,芝麻,海带等也是钙的良好耒源。只有在食物补钙保证不了每天钙需要量时,才考虑加服钙剂。某些食物会影响肠道对钙的吸收,如含磷的可乐饮料,酒精及富含植酸和鞣酸的麦麸和菠菜等,补钙时应尽量避开这些食物;贫血人补钙与补铁的时间最好隔开,钙与铁的吸收有一定的抑制作用;维生素C对钙的吸收有一定的促进作用,因此应多食富含维生素C的水果和橙汁等.
❹ 影响钙吸收的主要因素有哪些
影响钙吸收的有以下因素:
1、维生素D的不足
维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。在缺乏维生素D的情况下,钙的吸收也会缓慢和减少。
2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收
这些食物包括乳糖、胆盐和赖氨酸等,氨基酸能促进钙盐的吸收,动物奶含有丰富的乳糖和赖氨酸,因此它的钙很容易被吸收。食品中的植酸盐以谷物为主、纤维素等都能与钙形成不溶化合物,降低钙的吸收。
饮食中过多的脂肪也会减少钙的吸收,因为它含有脂肪酸,这些脂肪酸与钙形成不溶性钙皂。而酒精、浓茶、咖啡等也会减少钙的吸收。另外,一些重品味、爱吃过咸食物的人,会摄入太多的钠盐,肾脏滤过时,钠能与钙的吸收竞争,即减少吸收,增加尿钙排出。
3、肾脏中钙的排泄在人体中起着重要作用
正常情况下,人体摄取的钙经过体内生化代谢后,多余或未吸收的钙需要排除出体外。钙的排出主要通过肾脏、消化道、汗水和奶水。其中,肾脏中钙的排泄在人体中起着重要作用。
正常情况下,当血液中的游离钙被回收到肾脏时,其部分必须从肾小球中过滤出来,但过滤后的钙也受到钙激素的调节,钙的摄入量与排泄是相对平衡的。
4、饮食中钙的摄入与肠钙的吸收有关
在一定范围内,随着饮食中钙摄入量的增加,钙离子的吸收率也相应增加。但是,由于肠道钙吸收的主动运输过程具有一定的饱和度,当钙的摄入量超过一定的比较时,肠道钙吸收的增加速度非常缓慢、甚至逐渐下降。
5、肠道内的ph值
含钙盐,特别是磷酸盐和碳酸盐,易溶于酸性溶液、难溶于碱性溶液。钙盐被酸溶解后分离成钙离子被肠吸收,否则无法被吸收。在胃中可分为胃壁细胞,使进入小肠的食物呈酸性。因此,钙在十二指肠的位置中吸收最多。
因此,所有能增加肠道酸度的因素都有利于钙的吸收,反之亦然。在老年人中,患有萎缩性胃炎的患者和进行过手术的部分胃的胃酸分泌减少,钙吸收也相应减少。此外,食物摄入量大的人排便速度更快。食物在胃肠道停留的时间很短,钙的吸收也相应减少。
(4)胃中多的钙离子去哪了扩展阅读:
钙的作用
1、维持血管的正常通透性
体液中钙含量降低,毛细血管通透性增强血液中的成分可以渗出血管外,这就是某些过敏性疾病的发病机制。注射钙制剂,可以降低毛细血管通透性,过敏性疾病即可缓解。
2、抑制神经肌肉的兴奋性
钙离子有降低神经骨骼肌兴奋性的作用。血钙浓度低到每100毫升血7毫克以下时,神经骨骼肌兴奋性增强,可以出现手足搐搦症或惊厥。这时静脉推注钙制剂,提高血钙浓度,惊厥即可停止。
3、参与肌肉的收缩
肌浆里的钙与骨骼肌收缩有直接关系,对维持心肌的正常收缩也起重要作用。如果钙浓度过高,可以减弱肌肉紧张,引起心跳减慢或心脏停跳。
❺ 摄入过多的钙对身体有什么影响
钙是人体中非常重要的一种营养元素,人体缺钙会出现很多的问题,所以很多人都需要积极补钙。但是补钙也不是越多越好,如果超量补钙可能会对人体造成非常大的害处。过量补钙,对身体有害无益,如每日超过2000~2500毫克钙,有可能导致肾功能损害,还会发生不良反应。比如说,
1、补钙过量增加骨质疏松风险
西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。
6、胃肠道不良反应
过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌,导致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血肿胀,黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘,对健康构成不利影响。
所以说日常的食物能够起到补充钙质的作用的情况下,是没有必要再多余的吃过多的钙片的。
❻ 请总结钙离子都参与机体哪些生理过程,具体如何参与的
钙离子是机体各项生理活动不可缺少的离子 它对于维持细胞膜两侧的生物电位 维持正常的神经传导功能 维持正常的肌肉伸缩与舒张功能以及神经肌肉传导功能 还有一些激素的作用机制均通过钙离子表现出来
钙离子的生理作用
钙在人体内含量很大 绝大部分都存在与骨骼和牙齿中 很少量存在于血液组织里 由于新陈代谢每天都需要从食物中补充一定量的钙 成人推荐每日摄取1000毫克 长身体的时候推荐每日1300毫克 所以青少年需要的钙比成人高一些 因为骨骼的发育需要 身高发育跟遗传有关 但跟后天营养同样有关 保证足够的营养包括钙很重要 这也是为什么现在的人比父母辈平均身高高的原因
各种食物里都有钙离子 牛奶和奶制品里最多 比如200毫升牛奶(一杯左右)含钙离子300毫克左右 所以即使胃口不好吃不好东西加上两杯牛奶也足够了 如果真的要补的话多吃些豆制品 菠菜等含量高的食物 天然食物营养均衡是最好的选择 钙离子是机体各项生理活动不可缺少的离子 它对于维持细胞膜两侧的生物电位 维持正常的神经传导功能 维持正常的肌肉伸缩与舒张功能以及神经一肌肉传导功能 还有一些激素的作用机制均通过钙离子表现出来 它的主要生理功能均是基于以上的基本细胞功能 主要有一下几点
1.钙离子是凝血因子 参与凝血过程
2.参与肌肉(包括骨骼肌 平滑肌)收缩过程
3.参与神经递质合成与释放 激素合成与分泌 c
4.是骨骼构成的重要物质
钙离子是机体各项生理活动不可缺少的离子 1.钙离子是凝血因子 参与凝血过程 2.参与肌肉【包括骨骼肌 平滑肌】收缩过程3.参与神经递质合成与释放 激素合成与分泌4.是骨骼构成的重要物质 等细胞内钙离子增加 导致细胞功能异常【减退或衰竭】是机体衰老的进程 也就是说 人衰老的过程(机体器官功能减退的过程)就是细胞内钙增加的过程 细胞内为什么钙会增加呢 缺钙是一个主要且重要因素缺钙—【甲状旁腺激素增加】—骨钙溶解释放至血液(可导致骨质增生】上述过程是个循环 反馈过程 细胞内钙增加 平滑肌紧张度增加 在部分人就会出现血压升高—高血压 从上述循环过程看 血钙不能真实反映机体钙的水平 因此并不能以血钙水平衡定缺钙与否 所以适当补钙对延缓衰老 预防疾病有相当重要的临床意义
身体里有一个东西叫破骨细胞 当你的血钙不足时 这里破骨细胞会敲开你的骨小梁 释放出钙离子 当血液中的钙补充足够后 多余的钙就不可以能再回到骨小梁中去 这时如果身体骨骼有出现疏松的地方 它就会在那里形成一个支点去支撑 就是所谓的骨刺 所以长骨刺的人也就因为缺钙所致 还有就是多余的钙在身体里形成游离钙 与草酸结合就会形成草酸钙结石等等这样的现象
系统的来说 钙离子(一般只有二价的)参与成骨(这个不用多解释)和凝血(钙离子是血浆凝血因子4)作用 这是和磷一起参与的 钙离子其他的生理功能有 一 调节细胞功能 因为钙离子是细胞信号传导过程中的信使 二 调节酶的活性 三 维持神经-肌肉的兴奋性 因为钙离子参与了膜电位的组成 和其他的离子共同维持了神经-肌肉的兴奋性 四 钙离子可以降低毛细血管的通透性防止渗血
❼ 胃粘膜钙化
胃粘膜钙化
除骨和牙齿外,在机体的其他组织发生钙盐沉着的现象,称病理性钙化。发生于胃则称为胃粘膜钙化 沉着的钙盐主要是磷酸钙,其次是碳酸钙。
病理性钙化可分为营养不良钙化和转移性钙化两种类型。前者主要发生在局部组织变性坏死的基础上。由于局部组织的理化环境改变而促使血液中钙、磷离子发生沉积。后者发生在高血钙的基础上。当血液中钙离子浓度升高时,钙盐可沉着在多处健康的器官与组织。两种钙化的形态表现基本相同,但其发生机理及对机体的影响则不同。
胃黏膜呈带状钙化,黏膜不一定明显坏死,但见炎性细胞侵润,部分胃黏膜上皮脱落。
造成钙的异位沉积的原因最可能是甲旁亢。
甲状旁腺的功能变化与钙磷的代谢密切相关,在肾功能衰竭时易并发钙磷代谢异常,促使甲旁亢进,引发异位钙沉积。
该病例提示我们,在治疗肾病时应该严格控制并发症,应该严格控制磷的摄入。
并且,在肾病末期时,如果出现呕吐或肠胃到出血时,要考虑到是否是该病并发!
希望对你有所帮助
❽ 胃酸和钙产生什么物质
氯化钙和氢气。
胃酸的主要成分是盐酸,与钙单质直接反应,化学方程式是Ca+2HCl=CaCl₂+H₂↑,离子方程式是Ca+2H⁺=Ca²⁺+H₂↑。
胃酸与含钙物质碳酸钙发生反应能生成氯化钙、水和二氧化碳,化学方程式为CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑;
(8)胃中多的钙离子去哪了扩展阅读
胃酸由胃壁上的分泌腺分泌的,人胃是持续分泌胃酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低。
当食物进入胃中时,胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0~7.2之间,当食团进入胃中时,pH值可降达2~3之间。
胃酸是一把双刃剑,当它分泌过少或缺乏时,可引起腹胀、腹泻等消化不良现象;分泌过多又会对胃和十二指肠黏膜发生侵袭作用,同时增加胃蛋白酶致溃疡的效能,直接导致溃疡形成和溃疡穿孔、出血等并发症。
❾ 常见的食物中有哪些含有钙离子的
含钙的食物有哪些? 1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。 3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。 4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。 6、补钙药物 如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
❿ 钙离子在人体代谢中的作用
钙离子的功用十分广泛,因此对一般尚未深入了解的,通常我不敢说得太多,因为说得愈多则愈没有人肯相信,可是不说的话大家也无法了解,所以对刚接触的人都只针对他目前的体质或用途加以解说而已,随后每一接触时再补充一些,当他每次多了解一些,而每次经过证实的结果都没错时,也就愈来愈有信心了,从此以后就可渐渐远离疾病,不再依赖药物来维生了。现在将钙离子的作用陈述如下:
(一)中和酸毒
钙离子系属碱性,但不同于一般的碱,一般的碱不能吃太多,不然的话仍会引起碱中毒,而钙离子吃多无所谓,只要极短时间内不超过20公克以上,绝不会有不良的反应。
(二)纾解疼痛
钙离子的纾解疼痛完全不同于西药的止痛剂。前面我们已探讨过,当人体内的酸毒偏高时,细胞将无法生存,而于细胞死亡的发炎、肿胀过程中势必压迫神经,使人体会有酸、抽、疼等种种不舒服的自觉症状出现。西药的止痛方式就是麻醉神经,使大脑不知痛感而已。但钙离子的作用不在于直接止疼,而是中和人体的酸毒,使细胞不再继续死亡,细胞不死亡也就不会发炎、肿胀而压迫神经,所以人体的疼痛感自然就会消失,而达到纾解疼痛的效果。
(三)外伤之处理
现代工商社会里,意外伤害的几率很高,钙离子的止血效果相当迅速。当发生外伤、刀伤、擦伤时,先用钙离子水清洗伤口,然后将钙离子粉末直接敷于伤口上,钙离子和血液凝结后而把伤口堵住,达到止血作用,小伤口大约两三天即愈合,较大些的伤口则需一星期以上才可愈合,钙离子和血液凝结而成的结合钙将随着伤口的愈合而自行脱落,当伤口愈合后则不留疤痕,如遇伤口太大而流血不止时可利用毛巾结扎患处之前部来止血后,再敷上钙离子粉末即可达到止血效果,以钙离子来处理外伤后不必天天换药,而且也不必把伤口缝合。 (注:开刀、受伤或青春痘所留下的疤痕愈大则表示愈不健康,当人体健康后疤痕也将缩小。)
(四)腹泻之纾缓
腹泻是人体为排除肠胃酸毒的自然现象,可是现代大多属于化学毒素的污染,这种化学毒素并非人体的自然排毒现象所能排除,但人体的自然治愈本能却有“不把肠胃里的酸毒排净而誓不罢休”的傻劲,而导致腹泻不止,亦使人体元气大伤。由于钙离子不仅属于碱性,而且又属活性,故可迅速中和所有的酸毒和化学毒素,因此可立即使腹泻现象停止。
(五)发炎之纾缓
当人体酸毒偏高时,细胞即将面临死亡而引起发炎现象,或者受伤的细胞面临死亡,以及伤口感染细菌等,都将引起发炎现象,由于钙离子可中和酸毒、激活细胞,而且使细菌无法生存,因此可使发炎现象迅速消失。
(六)肿胀之纾缓
人体肌肉受到强烈撞击或筋骨扭伤时亦将引起肿胀的现象,这也是细胞面临死亡的现象,钙离子可激活细胞,使细胞不继续死亡,细胞不继续死亡时,肿胀的现象也就自然消失。家母去年(1993年)有次脚踝扭伤,整个脚踝部肿起来,她老人家自己用钙离子拌上生鸡蛋的蛋白(蛋清)涂上后,隔天早上起床一看,肿已消了,而且已不疼痛了。
(七)维持血液之清净
因钙离子可直接中和血液中的酸毒,降低血液的酸毒。当血液和体液的酸毒减少时,细胞即将显得十分活泼,肾脏的肾小球非常活泼时,则将会很努力地把血液中的污物滤除。肺部细胞非常活泼时,则将使人体的吸氧量增加,血液中的红血球非常活泼时,则将使带氧量增加,氧气是净化血液的重要元素,基于以上整体改善下,可使人体的血液迅速获得净化。
(八)安神
身体不健康的人则易心烦气躁、心神不宁。愈不健康的人则表示人体内的酸毒愈多,尤其女性来经前,由于体内酸毒剧增,使肝功能不胜负荷时将会产生一种无名火,欲找人斗嘴或想拿刀杀人。常饮用钙离子水后,人体内的酸毒将逐渐减少,人的情绪也将逐渐平静下来。
脑神经衰弱的人,若晚上不能入睡时,可用钙离子冲泡牛奶饮用,我的父亲则以钙离子冲泡热的龙眼干茶来饮用,效果不错。 (注:1.龙眼干须连壳一起煮,只要将外壳敲破即可。2.牛奶中的高蛋白和糖都属于强酸,应少喝为妙。)
(九)收敛
钙离子可使伤口的细胞迅速再生,并可促进细胞的收缩作用,以帮助细胞排除多余的水分和脂肪,人体自然会瘦下来。尤其肾功能低落而引起水肿的肥胖现象极易消失,因为钙离子可中和人体内的酸毒,使细胞拥有正常的生存环境,而使细胞活泼、强壮,当肾脏的细胞非常活泼、强壮时,自然而然就会认真地把人体多余的水分排出人体,因此可快速使人体消瘦下来。多余的脂肪则须等到人体的新陈代谢功能逐步增加后,自然就会一一排除,绝不可用强制性的减肥,否则必将伤害身体,简而言之,肥胖就是人体不健康,因此待人体健康后就不会肥胖了。
(十)除臭
人体流汗、狐臭、脚臭等都属于人类排除酸毒的自然现象,所以汗是酸的、臭的,而狐臭、脚臭更是令人难以忍受。由于钙离子可迅速中和酸毒,故可立即消除种种恶臭或异味。譬如将钙离子粉末撒入鞋里,然后把鞋子穿上,并且在地上跺一跺脚后,鞋子、袜子和脚踝的臭味即可马上消除。平时多饮用钙离子水可彻底消除口臭。
(十一)恢复细胞活力
糖尿病患者长年服用胰岛素或降糖灵,而使体内毒素日增,这些毒素极易囤积在人的脚掌,因为脚掌是人体的最底部,犹如一杯水的杂质将沉淀于杯底,然后随着毒素的增加而渐渐延伸至小腿,当脚掌或小腿的酸毒积累到某一程度时,稍微一受伤就愈合不了,因为这些酸毒的污染程度使细胞已接近死亡边缘的缘故。当大量饮用钙离子水后,人体的酸毒必将逐渐排除,当脚掌或小腿的酸毒渐渐减少时,细胞就会渐渐恢复原来的活力,而受伤的伤口也就不治自愈了。人体各脏器、组织的细胞也都需要正常的生存环境,尤其人体细胞的再生能力很强。譬如伤口的愈合也就是细胞再生的一种现象。因此只要给予人体细胞正常的生存环境时,细胞自可活泼、强壮与再生。(注:现代医学专家认为人体脑部和肾脏的细胞不能再生,其实人体的任何脏器或组织的细胞,只要有了正常的生存环境时,都可以再生。)
(十二)维护骨齿之正常
当人体内的酸毒偏高时,人体的细胞将无法生存而面临死亡,这时人体的自然本能为了维持细胞的正常生存,而将释放较大量的骨髓(钙离子)来中和人体的酸毒,当人体骨骼中的骨髓大量释出时,骨骼就会渐渐疏松。中医学记载:“齿为骨之余。”系指人体的牙齿亦属于骨骼的一部分,当人体骨骼中骨髓大量流失之际,相对的牙齿的钙质亦将随之流失,而出现蛀牙的现象。反之,当有了蛀牙现象,亦表示人的骨骼已开始疏松了。
(十三)维持新陈代谢之正常
当人体细胞活泼、强壮时,细胞就会各司其职,完成它们该完成的任务,而使人体的新陈代谢随之正常,人体新陈代谢愈正常时,人体才能健康无病。当新陈代谢增强时,人体所需要的氧气、水分必然增多,这时人体为了让人多喝水,就会产生口干、口渴的现象,这种现象出现时我们人就必须多喝水,尤其必须饮用含钙量较高的水,否则无法解渴,因为人体的新陈代谢过程中所需要的不只是纯粹的水分(H20),而且还需要水中的钙离子、矿物质和种种微量元素,若是年轻体健的人,这时钙离子的量一天可增加到4粒或8粒以上,使人体不再觉得口干、口渴为止,待体质改善后,钙离子的量就可随之减少。因人体本身就拥有促进健康的本能,所以人体的每一种现象出现都有它的道理,您必须顺着它,不要故意唱反调,它希望您多喝水,您就必须多喝水,否则倒霉的是自己。
(十四)维持记忆力之正常
当人体细胞活化后,脑细胞也将随之活泼、强壮,人的记忆力也将随之增强,现代小孩大都属于酸性体质,导致脑细胞不活泼、不强壮,因此有许多于小学的年龄就有记忆衰退的现象,因而徒增功课负荷,而极易导致身心疲惫。人生旅途或孩童的学业,犹如漫长的马拉松赛跑,惟有充沛的体力和明睿的脑力才能获得最后胜利。
(十五)维持内分泌之正常
人体的脑下垂体是自律神经和内分泌的中枢,当脑细胞活化时,脑下垂体的细胞也将随之活泼、强壮,当脑下垂体的细胞十分活泼、强壮时,脑下垂体自可肩负起种种内分泌的指挥工作。女性有胡子是女性荷尔蒙失调的现象,当脑下垂体的细胞都很活跃时,这种现象就会渐渐消失。
(十六)维持性机能之正常
艾滋病是人体骨髓耗光而导致免疫力全失的一种现象,现代人导致骨髓耗光的原因不外乎纵欲过度或大量吸毒罢了,西药也是毒素。我们已知道,人体本身就是最好的修理工厂,当人体愈健康时则愈知道保护自己,因此当人体健康后将使以往性生活次数偏高的人其性欲自然会减低,而原来性无能的人将随着健康的恢复亦将随之增强。
(十七)消除妊娠的困扰
妇女怀孕期间,由于胎儿大量摄取骨髓(钙离子)和种种营养素之故,而使一些体质虚弱的孕妇产生种种不舒服的现象,如易抽筋、腰酸背疼、喜食酸的食物、疲倦、无力或头晕目眩。因此只要补充钙离子和人体真正需要的营养素后,种种不舒服的现象都将自然消失;由于钙离子可使骨骼细胞活泼,而使盘骨的柔软增加,可使婴儿很顺利地诞生,而且产妇不必坐月子,顶多三两天后就犹如常人,可正常上班、工作。
(十八)恢复人体的自然本能
人体内的酸毒渐渐减少后,细胞亦将随之活泼、强壮,当人体的每一个细胞都很强壮时,免疫力自可增强,当免疫力增强后自可万病不侵。持续饮用钙离子水一段时间后的学童,每逢全校流行感冒或集体食物中毒时,他从不跟流行,可保安然无恙。
当人体的每一个细胞都很强壮时,人体的自然治愈本能亦将随之增强,这时人体就会自我改善、自我修复,一步步地把人体修复得很完整,如此一来,人体才能获得健全的健康。凡事求人不如求己,健康亦然,而且人体本身有一种非让人体健康不可的傻劲,因此惟有人体的自愈力增强后,把人体交由自己的人体去自我改善、自我修复,才是最正确、最有效、最完整、最安全的方法。
(十九)青春永驻
前已提过,人体将随着骨髓的流失而逐渐老化,而且人的面貌与五脏六腑的老化同步,故中医四诊中的望诊,就是从一个人面貌的老化现象而看出五脏六腑的老化。钙离子可取代骨髓之流失,因此可令人较不易衰老。
(二十)养颜美容
我亦经常强调一句话:“真正的美容,是从人体内着手。”无论任何最好、最昂贵的化妆品绝不能使一个成年人的皮肤像刚出生的婴儿一样,因为婴儿体内的毒素很少,人体内的毒素愈少愈能适合人体细胞的生存,细胞愈能生存则愈活泼,当皮肤细胞没有酸毒而且很活泼时,皮肤自然会有光泽而富有弹性,肤色也较漂亮。
钙离子可中和酸毒、活化皮肤细胞,脸上若有疤痕时将随着人体的健康而逐渐消失。钙离子可净化人体,使人体的血液循环正常,当血液循环正常,人的气色亦将随之改善,而使人容光焕发。当人体健康时脸上自然会露出笑容,这也就是本自然医学整体疗法中的整体美容,而且人体健康后亦将比原来更年轻。
当许多读者看了上述钙离子之作用时,都认为非常不可思议,其实是因现代人已接受现代医学的洗礼,沉迷于万病万元的漩涡中,认为一种药只能医治一种病,所以会认为只是一种钙离子怎可能会有这么多的作用呢?其实凡谈到钙离子的作用时,从头到尾,都只是论及阴阳调和,即酸碱平衡的道理罢了。