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油烟织物过滤

发布时间:2021-11-18 11:06:54

『壹』 油烟通过水能有过滤的效果吗

可以起到过滤的效果。

因为油烟是因为油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。而水的比热容较大能吸收大量的热量,可使油烟从新液化。而且油烟中含有220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。使用水可以吸收油烟中的水溶性物质。

(1)油烟织物过滤扩展阅读

使用水过滤的好处:

具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。水是最廉价的溶剂,来源广,无污染。水溶性高分子之所以溶于水,是因为在水分子与聚合物的极性侧基之间形成了氢键。

油烟的危害:

1、温度过高

冒油烟之后再放菜,是粗油时代的习惯,用如今的纯净油脂烹调,冒油烟时的温度已经太高了,不仅对油有害,对维生素有破坏,油烟本身就是一种严重的空气污染。

2、致癌物质多

油烟中含有多种有害物质,包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认,油烟是肺癌的风险因素。

3、损伤呼吸系统

当油烧到150摄氏度时,其中甘油会生成丙烯醛,具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、黏膜有较强的刺激,当油烧到“吐火”时,除产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致细胞染色体损伤,发生癌变。

『贰』 烧烤店油烟净化问题

净化问题不难解决,关键怎么样更合适。烧烤店具备的几大特色:

1 位置。一般烧烤店位于夜市或者商业广场,夜宵是工作累了的一种享受,更多的需要一种露天休闲的场地,这样顾客才更放松。
2 菜品摆放,宽阔整洁,适合顾客挑选
3 烧烤人员及设备安排,烧烤是一个非常闷热的过程,所以烧烤的人员更多愿意在露天通风环境进行
从多方面来看烧烤店是不适合安装固定类型的净化设备的,所以无烟烧烤车成了很多烧烤店的首要选择,这种专门为烧烤量身打造的设备其实还是有很多可取之处的 。
1方便烧烤,有一个固定的烧烤工作台,放上烤炉就可以工作,方便摆放各种调味料,十分方便。
2 移动方便 露天环境会受到天气因素,或者一些临时因素的影响需要调整设备位置。
3 使用范围和效果。不管你是商场、路边摊、夜宵店使用都很方便,声音小,效果也很好
所以更多不是考虑那种净化方式,专门针对打造的肯定是合适的 ,更多的是怎们挑选设备

『叁』 油烟净化方案有哪些

厨房油烟的主要污染源有两种:一种是一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等常见炊事火灾产生的有害气体,如煤、气、液化气等;另一种是炊事时产生的油烟,目前我们经常使用的油烟机可以消除厨房中的大部分烟雾,但不能完全解决烹调烟雾对整个环境的污染。

长期以来,中国餐馆和居民区产生的油烟都是无组织的排放物。油烟含有多种有害物质,未经任何处理就在室外排放,不仅污染周围居民的生活环境,而且还向大气排放大量碳氢化合物,容易与其他粉尘混合,形成可吸入颗粒物,破坏大气质量。目前,科学实验证明这些化合物对人体健康有很大危害,如吸入高浓度油烟可引起肺病和组织细胞损伤,肺活量降低;油烟烟雾影响人体细胞免疫功能,巨噬细胞功能下降,导致人体免疫功能下降。

厨房油烟的主要污染源有两种:一种是一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等常见炊事火灾产生的有害气体,如煤、气、液化气等;另一种是炊事时产生的油烟,目前我们经常使用的油烟机可以消除厨房中的大部分烟雾,但不能完全解决烹调烟雾对整个环境的污染。

除尘设备:

油雾收集器

它是如何工作的:

油雾收集器通电后,启动内部电机,油雾被安装在设备上的吸收吸收,油雾由叶轮驱动,进入分离机构,分离过滤油雾/水雾。最后,活性炭过滤后,油雾通过空气出口与空气分离,实现设备高速运行产生的油雾分离。

适用范围:

广泛应用于数控车床、普通车床立式加工中心、数控铣床、放电加工中心、内圆磨床、外圆磨床、平面磨床、齿轮滚子、铣床、插齿机、真空泵、喷淋实验室、防锈油喷雾冷却液喷雾电火花加工、数控加工中心等。

『肆』 过滤棉可以过滤油烟吗

过滤棉具备一定的油烟过滤作用,在油烟机过滤通道中放置莞郦过滤棉能够有效拦截油烟在排气口堆积形成污垢层,同时,过滤棉能够拦截蟑螂、老鼠等外部生物进入排气管道,有效遏制了蟑螂老鼠造成管道损坏或污染。

『伍』 三防布袋过滤油烟会怎么样

三防布袋的三防即为“防水、防油、防静电”,又可叫拒水防油除尘布袋,即在内防静电针刺毡的基础上增容加“拨水、拨油”功能,适用于含湿量较大的场合,如钢铁厂高炉喷煤粉、水泥厂、电厂输煤系统等。由二种或二种以上的耐高温纤维混合及层状复合,以实现更高、更新的物理及化学性能。具有耐高温、高强度、抗酸碱腐蚀、耐磨、抗折等特点,经过不同的表面化学处理与后整理技术,还具有易清灰,拒水防油、防静电等特点,适合200°C-300°C系列产品。
可以看出来,该类布袋用于过滤油烟的话,效果是很理想的。

『陆』 油烟净化处理技术方法有几种

对于油烟净化,目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点:挡板滤网容易破裂,废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。


3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点:活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点:由于滤料阻力很大,如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa,且滤料需经常更换,使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点:存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
vl机械分离净化设备净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合;

l湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低,还需要对产生的洗涤液进行处理;

l过滤净化设备需净化更换滤料,能耗很大;活性炭吸附净化设备成本太高;

l催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟;

l静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性,目前市场占有率接近90%。

静电油烟净化器从技术原理上可分传统型和创新型。传统型设备基本应用传统工业用静电式油烟净化设备的原理、结构、高压电源甚至外型,其优点是设备稳定可靠,技术成熟,缺点是设备笨重,维护困难,高压电源对市电网适应能力差。创新型设备根据油烟特点,在传统技术基础上进行了较大程度的取舍,其许多关键技术属于油烟净化独有,甚至有完全颠覆传统静电除尘设备结构的产品。创新型油烟净化设备在一定程度上克服了传统模式的缺点,但其优越性需要在使用过程中不断完善。

『柒』 有几种油烟净化器

种类很多,按原理分为:惯性式,过滤式,静电式,光解式,物理式,燃烧式,湿式,催化式等。同时有几种方法称为复合式。
又可分为低空和高空,低空的净化效率比较高,一般能达到目测无烟效果。如今市面上90%都是用的低空静电式油烟净化器。

『捌』 油烟过滤膜怎样安在油烟机上

如果容来易拆卸的话还是拆源下来,放在水中煮一煮要好一些!如果不好拆,那在油烟机下面烧一盆热水,用蒸汽熏也是不错的方法1)拧开固定网罩的螺钉。(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。(5)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。(6)请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能,降低吸油烟机的使用寿命。

『玖』 油烟过滤证明,做餐饮环评手续里要这个,不知道是什么

简单来说就是店里的油烟机一类吸油烟的效果测试合格证明
油烟过滤是为了防止沸油蒸汽等烹饪产生的雾烟尘溢出污染餐厅,造成不必要的损失和污染。

『拾』 柴火出来的油烟怎么处理,用什么油烟净化器

油烟收集罩

采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为%。
2、运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。
目前最好产品的油烟去除率约30~40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大,系统复杂。
4、高压静电(等离子)
利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳,费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20~30%,单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少约30米长的管道,便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实了,泄漏了,对大家没有任何好处。对了,泄漏一点可以杀菌,消毒。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%,符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%,黑烟颗粒物的去除率90%,空气中灰尘等杂质的去除率90%,各类气味的去除率70%,蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较

1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比

对于油烟净化,目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点:挡板滤网容易破裂,废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
缺点:催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点:活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点:由于滤料阻力很大,如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa,且滤料需经常更换,使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点:存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高,只适用于预处理或净化效率要求较低的场合;
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低,还需要对产生的洗涤液进行处理;
l 过滤净化设备需净化更换滤料,能耗很大;活性炭吸附净化设备成本太高;
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟;
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性,目前市场占有率接近90%。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
静电过滤器:含有粉尘颗粒的气体,在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时,由于阴极发生电晕放电、气体被电离,此时,带负电的气体离子,在电场力的作用下,向阳板运动,在运动中与粉尘颗粒相碰,则使尘粒荷以负电,荷电后的尘粒在电场力的作用下,亦向阳极运动,到达阳极后,放出所带的电子,尘粒则沉积于阳极板上,而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点:
1.处理风量大,压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
附:
按常规来看,烧烤的已产生烟雾并不好处理,要处理就需要从源头上控制烟量的产生。烧烤若是采用原生木炭,将会收到意想不到的效果。原生木炭不会产生青烟或是其他烟类,并且烤出的食物更加有肉的香味,还有烧烤时油的使用一定要控制好,一般烧烤肉类不需要刷什么油,一点点就已经足够。

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