A. pH值对酶活性的影响
pH对酶活性的影响
一．目的
1．了解pH值对酶促反应速度影响。
2．掌握测定唾液淀粉酶活性的原理及定性方法。
二．原理
1．酶：由活细胞产生的，对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。
2．酶促反应：酶所催化的化学反应。
3．影响酶促反应速度的因素：[S]、[E]、pH、温度、激动剂与抑制剂
过酸过碱都能使酶蛋白变性而使其丧失活性。在不致使变性的pH值范围内，酶的活性会因pH值不同而不同。由于酶是一种蛋白质，在不同氢离子浓度下，其解离的情况不同，但往往只有一种情况下才是该酶的最高活力，此时pH值称为酶的最适pH值。倘若其作用条件偏离最适pH值任何方面，都将引起酶活性的降低，减慢酶促反应速度。
唾液淀粉酶能使淀粉水解成一系列比较简单的化合物，最终产物为麦芽糖，利用其与碘液的不同呈色反应，即可推知淀粉酶水解淀粉的程度和pH对唾液淀粉酶的活性影响，并可指出唾液粉酶的最适pH。
淀粉 → 紫色糊精 → 红色糊精 → 麦芽糖
(遇碘呈蓝色、遇碘呈紫色、遇碘呈红色、遇碘呈淡黄色)
制备唾液：将放一薄层棉花的漏斗置于10ml量筒顶端，5名以上的学生吐1ml唾液，倒入100ml量筒中，用蒸馏水将小量筒冲洗倒入大量筒中，加蒸馏水至100ml，用吸量管混匀唾液。
取试管3支，编号，按表加各种试剂。
摇匀放入37℃水浴中保温3分钟，用滴管吸取pH6.8管内液体一滴，在白瓷盘中用碘液检查是否水解完全，然后向各管加碘液3滴，观察结果解释之。
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B. ph值代表什么.ph值高低对水的影响
pH值一般指氢离子浓度指数,
则ph值代表氢离子浓度指数.
pH值高于7时,
水溶液呈碱性,ph值越高碱性越强; pH值低于7时,
水溶液呈酸性,ph值越低酸性越强; pH值等于7时,
水溶液呈中性.
氢离子浓度指数（英语hydrogen
ion
concentration；法语potentiel
d'hydrogène）是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。一般称为“pH”，而不是“pH值”。表示溶液酸碱度的数值，pH=-lg[H+]即所含氢离子浓度的常用对数的负值。
氢离子浓度指数的测定，主要可以通过使用pH指示剂、pH试纸、pH计来进行测定。
3.
pH值是水溶液最重要的理化参数之一。凡涉及水溶液的自然现象。化学变化以及生产过程都与pH值有关，因此，在工业、农业、医学、环保和科研领域都需要测量pH值。
4.
水的pH值是表示水中氢离子活度的负对数值，表示为：pH=-lg[H⁺]
5.
pH值有时也称氢离子指数，由于氢离子浓度的数值往往很小，在应用上很不方便，所以就用pH值这一概念来作为水溶液酸性、碱性的判断指标。而且，氢离子活度的负对数值能够表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便，并由此得到（在25℃下）：
6.
(1)中性水溶液，pH=7
(2)酸性水溶液，c（H⁺）>c（OH⁻），pH<7，pH值越小，表示酸性越强；
(3)碱性水溶液，c（H⁺）<c（OH⁻），pH>7，pH值越大，表示碱性越强。
7.
在标准温度（25℃）和压力下，pH=7的水溶液（如：纯水）为中性，这是因为水在标准温度和压力下自然电离出的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积（水的离子积常数）始终是1×10⁻¹⁴，且两种离子的浓度都是1×10⁻⁷mol/L。pH值小说明H⁺的浓度大于OH⁻的浓度，故溶液酸性强，而pH值增大则说明H⁺的浓度小于OH⁻的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。
8.
通常pH值是一个介于0和14之间的数（浓硫酸pH约为-2），在25℃的温度下，当pH<7的时候，溶液呈酸性，当pH>7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液呈中性.但在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。如373K（100℃）的温度下，pH=6为中性溶液。
C. 进水水质对edi水处理效果有什么影响
进水水质对EDI水处理效果有什么影响？
1、进水水压：EDI水处理进水的水压对脱盐效果影响不大，但是当进水水压升高时，会驱动反渗透净压力值升高。反渗透净压力值升高会导致膜透过的水量加大，同时膜的脱盐率不变，那么增加的产水量就稀释了膜透过的盐分，提高了脱盐率。
可是，当进水水压一旦超过规定值时，反渗透膜过高的回收率就会加大水中含盐量，加大膜的脱盐压力，造成盐透过量增大;进水水压的长期不稳定，会严重影响到反渗透膜的工作效益与工作质量。
2、进水水温：反渗透膜会随着进水温度的升高增加水的透过量，根据热胀冷缩原理，反渗透膜产水电导对水温变化十分敏感。水温每升高一度都会加大一定量的透过量;因此，进水水温一定要控制在最适宜范围内，不建议温度过高。
3、进水酸碱值：虽然进水的PH值对反渗透膜的产水量并无太大影响，但是却对反渗透膜的脱盐率影响较大。只有进水PH保持在7.5-8.5之间，反渗透膜的脱盐率才最理想。
4、进水含盐量：进水水质含盐量也是影响反渗透膜性能的原因之一，反渗透膜的渗透压是根据水中所含盐分以及有机物的总体浓度估算出来的函数，一旦进水水质含盐浓度增高，浓度差就会变大，在同一渗透压的作用下，反渗透膜透盐率就会上升，导致整体脱盐率下降，影响水质。
D. 影响ph值的因素有哪些
1、搅拌速度：ph值反映的是h+的活度，(h+)而不是h+的浓度[h+]，其关系为(h+)=f×[h+]。f为h+的活度系数。它是由溶液中所有离子的总浓度决定而不只决定于被测离子的浓度。在理论纯水中活度系数f等于1，但只要有其它离子存在，活度系数就要改变，ph值也就会改变。即ph值受溶液中总的离子浓度的影响，总离子浓度变化，ph值就要改变。由于复合电极液接界很靠近ph敏感玻璃球泡，从液接界渗漏出的盐桥溶液首先聚集在敏感球泡周围，改变了其附近的总离子浓度，由上述原因可知，使用测量值只是敏感球泡附近的被改变了ph值，不能反映其真实的ph值。虽然采用搅拌或摇动烧杯的方法可以改变这种情况，但实践证明，搅拌速度不同，测试的值也会不一样，同时搅拌或摇动又会加速co2的溶解，所以也不可取。
2、高浓度3mol/l的kcl：由于纯水中离子浓度非常低，而参比电极盐桥溶液选中高浓度3mol/l的kcl，相互之间的浓度差较大，与它在普通溶液中的情况差别很大。在纯水会加大盐桥溶液的渗透速度，促使盐桥的损耗，从而加速了k+和cl-的浓度的降低。引起液接界电位的变化和不稳定，而ag/agcl参比电极本身的电位取决于cl-的浓度。cl-浓度发生了变化，其参比电极自身电位也会随之变化，于是就使得示值漂移，特别是不能补充内参比液的复合电极更会如此。
3、kcl浓度的降低：为了保证复合电极的ph零电位，盐桥必须采用高浓度的kcl，同时为了防止ag/agcl镀层被高浓度的kcl溶解，在盐桥中又必须添加粉末状的agcl，使盐桥溶液被agcl饱和。但是根据上述第1条所述，由于盐桥溶液中kcl浓度的降低，又使原本溶解在其中的agcl过饱和而沉淀，从而堵塞液接界。
4、易受污染：纯水很容易受到污染，在烧杯中敞开测量，很容易受到co2吸收的影响，ph值会不停地往下降，有关国际标准规定测量必须在一个特殊的装置中密闭中进行，但在一般实验室中难于实行。
E. ph值偏高有什么伤害
测血液的酸、碱性，通常是以pH为单位，pH七是中性，七以上为碱性，七以内为酸性;健康人的血液是七．三五，是微碱性，即是适度。正常情况下是碱性的PH7.35——7.45，只有这样的PH下很多酶才会正常工作。当然也有例外，比如睡觉睡多了，血液内溶解了较多的CO2，PH就会下降(不过不知道有没有低于7.0)，这使很多酶的活性降低，这就是为什么睡觉睡多了人也会昏昏沉沉的原因。近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。人们知道，健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(PH值约为7.3至7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力不集中，常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。人体酸碱度的高低主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的水平来决定，其取决因素除机体内部的自我调节功能外，就是日常膳食中的食物构成。按食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。凡含钾、钙、镁、钠等元素较多的食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等，一般为碱性；而含磷、氯、硫等元素较多的食物，如肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食物及面粉、大米、花生等，一般为酸性；某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等列为中性食物。同样，在选择日常饮用水时，我们也应该选择弱碱性的水。对于水来说，水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。在现实生活中，孩子所习惯的酸碱性饮食不是很均衡。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质，家长应注意让他们多吃些碱性食物，这对提高孩子的智商和学习成绩是很有帮助的。但必须指出，孩子的身体尚处于生长发育期，十分需要各种蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，而这些必需营养素有相当多存在于动物性食物中。因此，家长们应合理安排孩子的一日三餐，尽量做到荤素搭配，粗细搭配，酸碱性食物均衡摄入，两者若有偏差，则对孩子健康成长不利。
F. 投药调节PH值造成EDI产水电阻突然下降怎么办
1.产生的原因：
反渗透纯水设备产水进行调pH值、除Co(向反渗透产水投加NaOH),加药泵故障或管路泄内漏,加的NaOH量少,pH值低容会直接影响EDI的产水质量,使产水电阻突然下降。
2.改进措施:
检查NaOH加药泵和加药管路,出现故障,及时修复并切换各用加药泵。
G. edi产水到水箱后ph值为什么会降低
楼主您好，建抄议您从以下几点加以考虑： 1、EDI给水泵与RO机组的产水流量连锁，当RO机组产水流量低于设定值后泵连锁关闭； 2、EDI给水泵与RO机组的产水压力（EDI进水压力）连锁，当压力低于设定值后泵连锁关闭；如果工艺设计无中间水箱，请楼主注意以下几点问题： 1、单级反渗透产水pH是否能满足EDI进水要求，可以在RO与EDI之间的管线上安装加药点及管道混合器调节pH； 2、如果反渗透产水流量不能满足EDI进水水量需求时，泵为防止空转停止，EDI系统在进水泵停机后同样会连锁停机，这样RO产水侧会存在背压的危险，楼主设计时要加以考虑； 3、省掉中间水箱后，工艺的连锁会更加的繁琐，一个点出现问题往往会造成整套系统的停机，运行管理的风险性会加倍。中间水箱设计的必要性： 1、中间水箱可以可以发挥有效的缓冲作用，可以液位连锁控制前段RO及后端EDI的自动连锁启停； 2、EDI启动时不合格的EDI产水可以回流至前端的中间水箱，有效地防止水源浪费，提高运行成本； 3、如中间水箱容积足够大，可以为检修或事故处理争取更多的时间，工艺稳定性会得到更有效的保障；以上意见仅供楼主参考，希望对你有所帮助。
H. EDI出水以后是否对ph值有影响
这个可能应该从EDI的工作原理方面去考虑
再生时水电解成氢根和氢氧根
然后再生装填的树脂使其回复去除效果
在运行过程中通过阳膜和阴膜对离子的吸纳
最终实现离子的去除
也许就是在这个过程中pH也会发生这样的变化
I. EDI产水的PH值是多少
EDI产水的电阻一般在12~18往上,PH一般在6.6.8之间,空气中存放时间会影响.
希望可以帮到你.
J. 求一反渗透与EDI高手 电阻虑与PH值的关系
加碱调节pH吧
这个具体加药量与要调到的pH有关，也和系统设计有关系，
对产水电导影响很小，可以忽略不计
管道投加，通过
管道混合器
混合较好