信阳毛尖冲泡时用过滤吗

『壹』 信阳毛尖用茶具怎么泡

既然泡绿茶，就要看到绿色的茶叶，所以信阳毛尖建议用透明的玻璃杯来泡信阳毛尖茶。
而且更主要的一点，信阳毛尖的等级是按芽头多少来定信阳毛尖的等级的，信阳毛尖的等级越高，芽头越纯。如果想要选购到正宗的信阳毛尖，建议可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
还有，如果用紫砂杯泡信阳毛尖茶是看不出信阳毛尖芽头的多少的，只有用透明的玻璃杯才能看到芽叶的多少。
用透明的玻璃杯，放入上等的信阳毛尖，慢慢倒入开水（水的温度建议85-90摄氏底左右），静观信阳毛尖茶芽叶在水中慢慢展开，上浮，在杯中舞蹈，最后变成一根一根的芽叶沉在杯底，这应该是一种享受。

『贰』 信阳毛尖水温多少度冲泡合适

信阳毛尖是绿茶的一种，其泡茶的水温一般在80度即可。
还有，泡茶还需好茶叶。想要喝到一杯正宗的信阳毛尖，其茶叶的品质是关键。建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
此外，信阳毛尖的保质期是多久，你可以了解下：
常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要延长信阳毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶。

『叁』 信阳毛尖 怎么泡

冷泡

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  用茶匙把准备好的适量毛尖，放入玻璃杯里面，把冷水倒进去冲泡。

  好的绿茶不用洗茶，洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。

  

『肆』 如何冲泡信阳毛尖

喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，掌握茶叶的冲泡技巧也不是人人都懂，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果，那么如何冲泡信阳毛尖呢?其关键点是什么?下面一一为您介绍。

信阳毛尖是我国着名的历史名茶之一，冲泡之时香气浓郁，品饮之时神清气爽，之后回甘持久。信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法，

优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般冲泡3～5道尚有较浓的熟果香，而劣质的毛尖最多泡2次。信阳毛尖滋味鲜醇，投茶量可用1：50的比例。水温85℃，浸泡时间为3～5分钟。

这里选用的是特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85%以上)，采用的是上投法。其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶，后冲水)。

信阳毛尖的冲泡程序：

1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

3、注水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。 水用山泉水为最佳，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水。

4、投茶：特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。

5、静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。

6、品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。

如何冲泡信阳毛尖?只要将茶叶的用量、泡茶的水温及冲泡的时间这三方面掌握得当，就能够冲泡出一壶好茶。

以上答案由尚客茶品组织提供

『伍』 信阳毛尖怎么泡才好喝

信阳毛尖作为全国十大名茶之一，其名气即使是初识者都有耳闻，更何况成千上万的信阳毛尖的忠实爱好者，信阳毛尖为什么如此受欢迎，这么多人喜欢喝信阳毛尖，甚至是许多茶友家中的常备茶，这与信阳毛尖出众的口感密不可分，让许多茶友深陷其中，那么怎么才能泡出一杯好喝又好看的信仰毛尖呢？下面懂一茶为大家详细介绍一下其中的不算秘密的秘密。

信阳毛尖茶气味芳香，而且色泽翠绿，滋味浓醇，是待客的佳品，在工作的时候都会喝上一杯信阳毛尖，既醒脑又还可以镇静，同时还能够达到保健的作用，更是待客的珍品茶叶，信阳毛尖怎么泡才好喝？其实这并不难，主要是泡茶者有一颗爱茶惜茶之心，用心去泡，再加上一些众所周知的技巧，就能泡出一杯完美的信仰毛尖。

冲泡优质的信阳毛尖，应用80-90摄氏度的温开水，信阳毛尖是绿茶，是不发酵的茶叶，水太烫会使茶叶变黄，影响饮用时的口感。冲泡的信仰毛尖好不好喝？还要看你所选用的茶叶的档次，高档的信阳毛尖是明前茶。泡出来全是小小的芽头，不是一颗颗立起来，而是慢慢的沉入杯底，并且杯中会漂浮有白色的悬浮物，这是白毫，是信阳毛尖的精华。泡茶之前先洗一道茶，第二道茶的口感最好。这时品茶有点苦很正常，先苦后有回甘。如果是雨前茶，口感就是有点苦的。

『陆』 信阳毛尖第一遍水要倒掉吗

泡茶的第一遍水是洗茶，需要倒掉的。
还有，泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。
高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，如这个信阳毛尖，就不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。
对了，如果你想喝到好的信阳毛尖，在待客九品这里预定就行。

『柒』 信阳毛尖怎么泡好喝

信阳毛尖冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；
第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；
第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
而且，经常喝信阳毛尖茶对身体有很多好处的；还有，毛尖茶品质最重要，品质好的毛尖茶，才能喝出这个纯正的味道的。建议可以到待客九品预定茶叶！

『捌』 信阳毛尖如何冲泡

信阳毛尖，是河南信阳高山上采摘的绿茶，上等的一般是一叶一芽的，平时我们喝的居多都是两叶一芽多。绿茶是沁心润肺的，平时偶尔喝上一壶都是对身体好的；而信阳毛尖的冲泡方法如下：
一、选取适量的信阳毛尖。如果你想要喝到正宗的信阳毛尖茶叶，那么建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
二、冷泡。用茶匙把准备好的适量毛尖，放入玻璃杯里面，把冷水倒进去冲泡。好的绿茶不用洗茶，洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。
冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来，会竖立，就好像跳舞一样优美，一般冷泡泡开的时间比较久，可以在这个时间一边看书一边等待。
三、热泡。把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右。

『玖』 信阳毛尖怎么冲泡，信阳毛尖如何冲泡好喝

信阳毛尖如何冲泡，对信阳毛尖茶的品赏开始于一杯好茶的冲泡, 只有冲泡了一杯好茶，人们才能进入品饮和欣赏. 我国茶人把冲泡茶叶及其相关的操作和内容称为茶艺. 茶艺是一种技能，也是一门学问. 而且逐渐演绎成为一种文化的展示和可以表演的艺术
冲泡好一杯信阳毛尖，不仅要选好水, 配好茶具, 还要掌握茶的冲泡技能，把握冲泡要领.
首先, 要掌握好泡茶用水的水温，信阳毛尖以用降温以后的沸水泡茶，如果用沸水直接冲泡，会使茶的汤色,叶色变得红黄，维生素c，等营养物质遭到破坏。使茶叶的香气和鲜爽度，降低。观赏性降低，所以一般采用80℃左右的沸水冲泡，特级信阳毛尖，用70℃左右的沸水冲泡就可以了。
其次是掌握好茶与水的，用量比例。实验与实践表明，以每克茶泡50-60毫升，沸水为好，浅茶满酒的习惯要求，通常200毫升的茶杯，冲上150毫升的沸水，放三克左右的茶就可以了。这个很据个人的口感重淡 适量增加或者减少投茶量
第三是 泡茶时间的长短，茶经沸水冲泡或最先从茶恭敬出来的是维生素，氨基酸咖啡碱等130分钟时，茶汤饮起来已经有鲜爽醇和滋味。不敢缺少刺激味道。以后茶多酚物质，陆续浸泡出来，这时鲜爽味减少，苦涩味相对增加。
第四是冲泡次数的多少，一般绿茶冲泡，第一次后，茶汤的水浸出物已占可溶物的55%左右，第二炮一般占30%左右，第三泡为10%左右，第四号只有1%-3%左右，其实就是白开水了，一般来说都说他只能泡三到四道左右。有的说信阳毛尖能泡6道左右，要么是投茶量非常大，要么就是在瞎忽悠了。对于信阳毛尖怎么冲泡有任何不明白的问题可以随时问我。
资料来源：http://www.chengxichun.com/news/491.html

『拾』 信阳毛尖冲泡时会根根直立吗

好的芽头茶冲泡出来都会根根竖立的，如果是新茶，根根竖立上下悬浮很好看，但是当茶叶吸饱水分，自身重量就会很重自然会沉下去的，不仅是信阳毛尖，黄山毛峰，西湖龙井都可以的。但是泡绿茶，尤其是好的绿茶，最好要用80度左右的水冲泡，要不然营养物质会流失，100度开水冲泡的话最多3到就没有味道了而且2,3道很苦。