菠萝罐头废水怎么处理

① 蔬菜罐头里的水可以炒菜吗

可以。
把蔬菜罐头的水滤了，再用我们中国炒菜的方法一炒，很可口，再把牛奶罐头启开，放住火上烧开，加入白余芦芦糖直到吃的饱饱的，我也是在那里第一次见到菠萝罐头。
罐头现在也不是直接吃，竖带也能够跟其他的食材一起炒，比如豆豉鲮鱼油麦菜，这样做出来的食物味道哗悔也是非常不错的。

② 菠萝罐头损耗率

30-40%。芦巧根据查询相关信息显示陪铅键，国内菠萝罐头生产量、出口激仔量正逐年减少。主要是皮和果实，损耗率是30-40%。

③ 切开的菠萝怎样处理冷藏并不是唯一方法

1、冰箱冷藏保鲜。
（1）放在一个比菠萝大的器皿里，加水贺隐，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。
（2）用保鲜膜包裹好没有吃了的菠萝，放入冰箱的保鲜层保鲜。但是这样也只能保鲜1—2天，如果不赶紧吃掉，还是会变质。所以保鲜层保鲜，只是一个短暂的储存办法。
2、用糖腌制。
将菠萝块放进容器中，加入盐，加能腌过菠萝的清水进行浸泡（1小时橡拍伍），取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉，将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上，若将其放入冰箱冷藏过夜再食用，口感更佳。
3、做成菠萝罐头。
玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒，煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；倒下热开水，水量与菠萝持平；盖上锅盖，小火慢慢煮，煮梁或至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；用筷子把菠萝夹至瓶子中；把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。
4、做成菠萝酱。
菠萝切开，取中间的菠萝心，再取四分之一菠萝放料理机打成泥。切时会流出许多菠萝汁，不要浪费，连同之前打好的菠萝泥一同放入锅内，加入柠檬汁，开始熬，初期很多菠萝汁，这就需要小火慢慢熬了。概50分钟，这期间必须看好锅，很容易糊，熬到粘稠，上层没有液体时关火，晾凉，装瓶。

④ 菠萝罐头汤汁混浊产生的原因及防止方法

能说的详细些吗，菠萝罐头一般的汤汁产生浑浊要不是就是你在处理菠萝配蚂轿的时候没有处物戚理好吗，或者你在处理汤汁的时候没有处理好，一般的浑浊的东西可以加一些稳培肆定剂，减少汤汁结合生成沉淀，

⑤ 想吃罐头，但不想买，在家里做，有什么小诀窍

在家做的罐头既没有防腐剂和添加剂，而且也特别的健康，今天给大家分享一个在家做罐头的小诀窍！

先教大家制作一个菠萝罐头

制作菠萝罐头需要用到的食材有：新鲜菠萝一个、白砂糖、热水。

1、准备一个干净的玻璃瓶子，把它放入热水中，用沸水煮一下进行消毒，然后拿出来控干水分！

这就是两个家庭族世版自制的罐头就制作完成了，一个是菠萝罐头，另外一个是黄桃罐头。在家制作罐头里面既没有添加剂，也没有防腐剂，吃起来特别的放心，尤其是家中有小孩或者是老人的。可以经常来做一些罐头让他们食用！

⑥ 菠萝为什么要用盐水洗啊

可以不用盐水洗。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。

也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白漏昌酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被返基扒破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

拓展资料：

菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（?ng-lai），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”锋雹需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。