A. 福州晋安区晋安河里罗非能吃吗
摘要 能吃
B. 臭水沟的罗非鱼能吃吗
臭水沟里长大的罗非鱼体内必定含有这些有毒有害物质,最好不要吃这些鱼。
营养分析
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
罗非鱼的做法
糖醋罗非鱼
用料:
罗非鱼一条,小葱、大葱、生姜适量,番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺
做法:
(1)罗非鱼一条,请鱼档的老板帮忙杀好,去掉内脏,把鱼鳍也一并剪掉。
(2)洗净后,控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身,然后码葱姜丝腌制10分钟。
(3)锅里倒入油,烧至7、8成热(冒烟后1、2分钟),手提鱼尾将鱼滑入锅中。
(4)转小火慢慢煎熟,先不要急着翻面,轻轻晃动锅子,鱼能在锅中滑动,说明一面煎好了,然后小心翻面(注意兜住鱼尾,别把尾巴翻断了),继续小火煎另一面,至金黄。
(5)待鱼全部煎熟后,盛出摆在盘内。
(6)取一个碗,加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺,兑成糖醋汁儿。
(7)生姜剁成细末,放入调好的糖醋汁中。
(8)刚煎鱼的锅,将多余的油倒出,留少许底油,将葱姜煸出香味。
(9)将糖醋汁倒入,小火熬煮。
(10)放入料酒2勺,转大火,煮开。(如果太稀,可以勾点水淀粉)
(11)撒入小葱粒儿,糖醋汁就做好了,迅速浇到鱼身上即可。
清蒸罗非鱼
主料:
罗非鱼1条,食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量。
做法:
(1)请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用。
(2)蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟;蒸好后把多余的水份控出。
(3)把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面。
(4)炒锅放植物油,适当比炒菜的多些,油热后把热菜浇在鱼表面。
(5)根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油,表面放香菜装饰,开动吧。
C. 人吃了污水的鱼的坏处
这个情况很有可能会有一些危害的。但是具体的危害有多大,会危害到什么组织器官的话是不能准确确定的,关键是看水污染的程度。
D. 网传小龙虾是在污水里长大的,吃了对身体有害是真的吗
网传就是网传,并不是真理。原因如下。
一是,小龙虾并不喜欢在污水中生存。
小龙虾分布范围极广,在河流、湖泊、农田中都能看到它的身影,在污水中小龙虾也能生存。但是在污水中生存并不是说小龙虾喜欢污水,只是由于小龙虾的适应能力极强。污水中的小龙虾也没有办法,谁让现在水污染那么严重呢。如果能自主选择的话,谁会选择污水呢。小龙虾养殖户也会注意水的清洁,因为如果水太脏的话,龙虾的存活率和生产情况都不太好。
E. 广东人为何不吃罗非鱼
只是部分广东人不吃罗非鱼而已,并不是所有的广东人不吃罗非鱼。正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是受欢迎的,而且广东茂名养殖的罗非鱼有名的。
这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。广东的制造业很发达,很多地方的小河污染比较严重,加上罗非鱼其实是一种适应能力和繁殖能力都很强的鱼类,即便是在被污染的小河里面也能生长,而在污水中长大的罗非鱼味道不好,带有浓重的土腥味,甚至被称为“垃圾鱼”,所以不受欢迎。
罗非鱼是一种好养活的淡水鱼,它的产卵周期短,还能够口腔孵育幼鱼,因此繁殖力也很强,不仅产量高,养殖成本也低,价格自然就便宜了。
其实罗非鱼的营养价值也很高的,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,不比其他的淡水鱼差,加上价格便宜,真的是物美价廉啊。
正规养殖的罗非鱼并不脏,脏的其实是生活在污水中的一些野生罗非鱼。养殖罗非鱼也是普遍了,也是需要科学养殖技术的,所以罗非鱼的生存环境也是比较干净的,而且还要做好池水消毒、防病措施,因此正规养殖出来的罗非鱼并不脏。
但是生活在污水中的野生罗非鱼,内脏中可能有很多脏东西、寄生虫等,而且味道也不好,不建议吃这种罗非鱼。
F. 污水里的鱼能吃吗
污水沟里的抄鱼能食用的。袭
如果鱼有股味道,这是因为鱼体内累积了较多的污水中的水体中的有机质,只是会影响口感,可以在家里用清水多养几天来净化下,对身体并无安全隐患。
至于担忧污水里的鱼类的是否有重金属污染,应该说在鱼体内累积的含量也是很小的,还不足以对人体的安全造成危害,因为鱼本身也怕污染,如果鱼类累积的重金属污染过量的话,那么鱼类本身也无法生存。
如果一条鱼接触到了污染,那么鱼经过全身的代谢,鱼肉的各个部分累积的毒素应该是大致相当的,并没有非常大的部位差异。至于将鱼的全身各部位细化数据来看,污染浓度最高的地方比较突出的是鱼的内脏——比如鱼肝脏、鱼胆等等,这是因为这些部位会参与污染物的代谢过程,污染浓度可能会比鱼肉要高些,所以在烹调的时候可将内脏弃之不用。
因此,即使水质有一定污染,只要鱼是活的,鱼肉方面也无需担心的。
G. 罗非鱼是不是很脏
罗非鱼脏不脏主要看养鱼的水质。
罗非鱼脏不脏主要看养鱼的水质,野生的、水质好的绝对不脏,而在脏水中长大的罗非鱼就很恶心了。其实,罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类,池塘中的罗非鱼消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料(如水草类、商品饲料等),其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
罗非鱼,也称非洲鲫鱼、越南鱼,是中国水产养殖业的主要淡水养殖鱼类之一。罗非鱼含有丰富的蛋白质,肉质鲜嫩,很受消费者欢迎。罗非鱼具有很强的适应性。它可以生活在淡水中,可以在湖泊、或池塘中生存。
(7)污水中的罗非吃了会怎么样扩展阅读:
罗非鱼特点。
1、食性杂:罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类,池塘中的罗非鱼消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料,其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
2、耐低氧:罗非鱼耐低氧能力很强,窒息点为0.07~0.23毫克/升,水中溶氧1.6毫克/升时仍能生活和繁殖,水中溶氧3毫克/升以上时生长不受影响。
3、温敏感:罗非鱼的生存温度范围为15~35℃。当水温低于15℃时处于休眠状态,最高临界温度约40~41℃,最适宜生长温度为28~32℃,繁殖温度在20℃以上。
4、繁殖强:罗非鱼6个月即达性成熟,重200克左右的雌鱼,怀卵量多在1000~1500粒左右,水温25~30时4~5天即可孵出幼鱼,幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
H. 罗非鱼为什么不能吃
罗非鱼为什么不能吃
正规养殖的可以吃。
很多人不敢吃罗非鱼是因为担心安全问题,罗非鱼刚引进我国时就迅速扩展到各大水域中去了,常常喜欢出现在城市排污口,容易吸收各种有害物质,久而久之,人们觉得食用罗非鱼对健康不利,其实,正规养殖的罗非鱼是可以吃的,从安全的角度来说,野生罗非鱼最好不要吃。
广东人为何不吃罗非鱼
广东水质影响。
罗非鱼的繁殖能力非常强,而且不挑生活环境,常常生活在广东的污水口中,这样的罗非鱼肝脏中都是一股腥臭味,为广东人不喜,但是在原生态天然水域里长出的罗非鱼,天然就肉质细嫩,味道鲜美了。
罗非鱼有寄生虫吗
罗非鱼有寄生虫。
罗非鱼的生活环境是浅水层,浅水层里面有寄生虫,因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险,为了安全考虑,不能吃罗非鱼生鱼片,吃罗非鱼时需要彻底的加热,寄生虫不耐高温,加热充分的前提下是不会有健康影响的。
罗非鱼吃了有危害吗
罗非鱼吃了不仅没有危害,对身体还很有好处。
罗非鱼含有碳水化合物、蛋白质、钾元素、磷元素、硒元素、钠元素、镁元素、维生素、硫氨酸、核黄素、烟酸等营养成分,食用后可以为身体补充能量、提高身体的免疫能量,而且价格便宜,一般人群皆可食用。
I. 罗非鱼的刺多不多
罗非鱼的刺不多,罗非鱼全身只有一根主刺,算骨刺较少的鱼,在肉里面没有肌间小刺,因此吃罗非鱼的时候不用担心在食用过程中会咬到小刺。
罗非鱼是一种非常好养活的淡水鱼,它的产卵周期短,还能够口腔孵育幼鱼,因此繁殖力也很强,不仅产量高,养殖成本也低。但是生活在污水中的野生罗非鱼,内脏中可能有很多脏东西、寄生虫等,而且味道也不好,不建议吃这种罗非鱼。
吃鱼注意事项
1、不要空腹吃鱼
吃鱼的时候要注意因为鱼肉中含有很多的嘌呤物质,需要碳水化合物来分解,如果空腹吃鱼很容易导致体内嘌呤含量上升而引起体内的酸碱不平衡。最好是能够先吃米饭,来帮助分解鱼肉中的嘌呤物质。
2、活鱼不马上吃
刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程,刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时,大的鱼冷藏时间应该更长。