纯水为什么不滑

A. 纯净水为什么不导电能喝吗

百分百纯净的水是不导电或者导电性是特别差的，主要就是因为它缺少了导电因子的存在，而这些水的话，偶尔喝喝是没有问题的。

1、纯净水内没有杂质，缺少导电因子的存在，所以纯净水也是无法导电的。我们首先要知道水想要导电需要的因素，首先就是水内需要有导电因子的存在，如果没有导电因子的存在，单单只有水，它是没有办法导电的，但是只要往纯净水中加入一些矿物质，或者倒一点其他有杂质的水，那么，这些水又可以导电了，因为在杂质掺入后，它有了导电的前提条件。

综上，毫无杂质的纯净水因为缺少导电的必要条件，所以，它是没有办法导电的，并且长期饮用完全无杂质的纯净水，对我们的身体健康是有害的。

B. 为什么纯水不会结冰 是不含杂质的

热力学上的冰点是根据水中固、液两相共存时的温度
确定的,在标准大气压下为0℃.
如果是单就纯水来说, 压力会导致冰点的降低.（但
导致沸点的上升!）另外,添加水溶性物质,例如盐,也
是方法之一 ,因为任何物质溶于水时,都会降低水的冰点
（0℃）.至于温度可降低多少, 这需实验来说明.
在现实的情况下,是否有凝结核,是个重要因素,有人
向个长者请教,他说:若是纯水,全无杂质,在一般大气压力
下, 甚至水温降至零下40度,水仍可维持液态而不结冰, 这是"过冷"（supercooled water）.他又问:如果这"过冷"水,突然受到扰动,是否会瞬间结冰? 长者回答说:不会.（!）
附图：（http://img172.photo.163.com/ivy7070/22937732/576622940.gif）
此图是所谓冰或水的三相图（即固、液、气三相）.
冰、水与水蒸气同时共存的温度也就是三相点
是摄氏0.1度水最低温会随着压力增加而下降 但是
请注意图中压力的单位以及数值,那可不是一般实
验可以达到的状况!
（另：大学热力学课本(fundamentals of classical thermodynamics,
Gordon J. Van Wylen,Richard E. Sonntag,page 40)有水的相位图(phase diagram of water),可看出压力升高,凝固温度会降低的,只有第一相的冰,其它相的冰,凝固温度,随压力增大而升高,故除了过冷水外,水的最低温应该是第一,三相冰,与水共存之三相点,由图上推估之,应是近2000个大气压力,约摄氏零下21度.）
所以,如果哪个牛人肯用微积分对付一下上图,求作极端情况值(如:0℃时,如果出现三相点-沸点,其气压是否是负值),应该可以得到精确的解释.现在我只能说:如果"另"的数据是无误的,再考虑到非纯水中溶液依数性的因素,基本可以肯定,零度的水是可能沸腾的.
（资料来源：http://www.oh100.com和http://www.phy.ntnu.e.tw）
（资料来源：http://www.oh100.com http://www.phy.ntnu.e.tw）

C. 纯净水煮粥汤不稠原因

水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加黏稠。

熬的粥稀汤寡水，想要煮出好喝的粥，试试小宁这个方法，煮出来的粥黏稠绵密，上桌就光盘，一点不浪费。

1、浸泡

在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

2、开水下锅

你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加黏稠。

3、火候和搅拌

大火把水烧开，然后把米下进去，再次沸腾后转小火，文火慢炖30分钟，别小看这大小火的转换，米香就是这么散发出来的。

而搅拌也是非常重要的，需要配合火候来，把米放进沸水中会有短暂的“冷静期”，这个时候我们要不停地搅拌，直到水再次沸腾，盖上盖子文火慢炖到第20分钟时，揭开锅盖顺着一个方向不停的搅拌，一直持约10分钟，这一步是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。

小宁告诉大家，粥底是粥底，料是料，分开煮最后再合在一起，才能成就一锅好粥。而且合在一起煮的粥千万不能太久，不要超过10分钟，这样熬出来的粥清爽不浑浊，辅料熬出了味道，又不会串味，特别是肉粥和海鲜粥，一定要分开煮。

D. 纯净水会结冰吗

纯净水会结冰。

水的凝固点：0℃。当温度低于0℃时，水就会开始结冰。

在水结成冰时，水分回子的运动不能破坏氢答键，氢键起主要作用，它把水分子结起来形成有规则的空间结构结构，在一个晶格中，四个氢原子在正四面体的顶点上，一个氧原子位于四面体的中心．这样，使分子间的空隙变大且保持一定，因此水结成冰时体积变大。

(4)纯水为什么不滑扩展阅读：

气温在0℃以下时，不得对路面进行洒水作业。冷环境中洒水会导致路面结冰，洒水导致路面结冰，有可能造成行人滑倒受伤和车辆受损。

《陕西省实施<中华人民共和国道路交通安全法>办法》第三十六条规定：气温在0℃以下时，不得对路面进行洒水作业。