纯水水势用什么表示

1. 纯水的化学势和溶液的化学势

纯水化学势为零,任何溶液的水势都小于零，而水分子由水势高处流向低处，所以纯水和溶液混合后水由纯水向溶液流。

2. 水势是什么通俗一点

shuǐ shì

1.亦作"水埶"。
2.水流的趋势。
3.指水位或水的流量与冲力。
4.指游水的技能。

5.水势(water potential): 即水的化学势。在同温同压下，每偏摩尔体积水的自由能与1摩尔纯水的自由能之差，称为水势，用符号ψw表示。在植物生理学中，水势是指每偏摩尔体水的化学势（μw）与同温、同压、同一体系中纯水的化学势（μw0）之差除以水的偏摩尔体积所得的商。

在任何状况下，水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。水势是水分移动的能量基础或基本动力,它造成水分移动的趋势。

因此，水势是一个能判断自然界中水运动方向和限度的物理量，也是植物水分状态的基本度量单位。纯水的自由能最大，水势最高，在常温常压下规定为零，任何溶液的水势因溶质的存在而小于零，为负值。如：

1mol 蔗糖液水势为-2.69MPa
1mol KCl溶液水势为-4.5MPa
海水的水势约为-2.5MPa

水势的单位
（1） 帕（pascle），常用MPa 表示。
1 Mpa=106 Pa， Pa=N·m-2
（2） 曾经使用过的一些水势单位：
巴（bar）、大气压（atm）等;

以上3种单位的换算关系如下：
1 Mpa = 10 bar = 9.87 atm

3. 水势的基本含义

在等温等压下，体系（如细胞）中的水与纯水之间每偏摩尔体积的水的化学势差。用符号ψ（音PSi）或Ψw表示。水分的运动需要能量作功，所以水分的移动和平衡是一个属于“能学”的问题，长期以来误用力（如吸水力）的概念来描述。60年代以后，植物生理学中，关于水分进出细胞的问题，普遍采用水势的概念，水势概念是从热力学的基本规律中推导出来的，它由自由能、化学势引伸而来。水势是推动水分移动的强度因素。可通俗地理解为水移动的趋势。水总是由高水势处自发流向低水势处，直到两处水势相等为止。任何含水体系的水势，要受到能改变水自由能的诸因素（如溶质、压力等）的影响，使体系的水势有所增减。例如溶于水的溶质能降低体系的自由能，使水势降低。纯水的水势被规定：在标准状况下（在一个大气压下，与体系同温度时）为零。这里说的纯水是指不以任何方式（物理或化学）与其他物质结合的纯的自由水。它“无牵无挂”所含自由能最高，所以纯水的水势最高。当纯水中溶有任何物质时，由于溶质（分子或离子）与水分子相互作用，消耗了部分自由能，所以任何溶液的水势比纯水低。溶液的溶质越多，溶液的水势越低。
如：
1mol 蔗糖液水势为-2.69MPa
1mol KCl溶液水势为-4.5MPa
海水的水势约为-2.5MPa
水势的单位
（1） 帕（pascle），常用MPa 表示。
1 Mpa=10^6 Pa， Pa=N·m^-2
（2） 曾经使用过的一些水势单位：
巴（bar）、大气压（atm）等;
以上3种单位的换算关系如下：
1 Mpa = 10 bar = 9.87 atm