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65度白酒配多少纯净水

发布时间:2023-12-04 17:33:15

1. 65度的白酒想配成52度要加多少水

这个工地的话基本上都是按照1:1.5进行配比,也就是需要看你的量多少才可以知道加多少水。

2. 白酒降度用什么水

白酒降度常采用加浆降度的方法,加浆为酒行的行业术语即加水。国家标准对酒度的要求是标注酒度的正负一度,如65度白酒其合格范围是64-66度。高于或低于这个范围均属于不合格产品。为确保酒度控制在合理的范围,酒行业一般采用严格的酒度折算以确定加浆所需的水。
酒度折算=原酒酒度的重量%/标准酒度的重量%
重量%是不同酒度的白酒内,纯酒精的重量与总重量之比。如65度白酒的重量%为57.1527即100斤65度白酒,其中纯酒精为5701527斤。38度白酒的重量%为31.5313.
65度白酒降度至38度的折算为57.1527/31.5313=1.81257即100毫升65度白酒加水81.257毫升或100斤65度白酒加水81.257斤。
简行方法:用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如:原酒65度,目标酒度38度,65/38=1.71即100毫升加水71毫升。调制的酒度虽不精确,自己饮用无伤大雅。
加浆所用水以蒸馏水或纯净水为首选,蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低,降度后白酒不易出现失光或浑浊,纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。如果不考虑失光、浑浊也可以加入冰块或喜欢的饮料。

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