纯净水煮鸡蛋和自来水哪个好

㈡ 煮鸡蛋用什么水最好呢

煮鸡蛋的正确方法

1、我们首先先将鸡蛋清洗一下，有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中，加入冷水，这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。

2、我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然后用冷水浸泡几分钟，浸不到水的地方蛋白就不容易凝固了。然后先开大火，烧开之后就把火关小一点，用大火的话壳很容易就被煮破了。煮的时间大概在八分钟左右，这是最合适的时间。但是这个数据还要具体看鸡蛋的大小，如果是比较小的蛋或者是山鸡蛋，时间可能还要缩短。

3、煮熟之后。我们就在一个碗中倒上一些矿泉水，然后将鸡蛋放入里面，最好不要用生水，里面的细菌会透过蛋壳浸进去。

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煮鸡蛋的技巧

1、鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋的水温有很大的关系，如果水温比较低的话蛋清不能快速的凝固，鸡蛋壳也就比较难剥掉。如果是水烧开后再熬煮鸡蛋则会让蛋白更好的定型，比较好剥壳。

2、在煮鸡蛋的时间上也要控制好，熬煮3分钟的时候蛋白比较的软嫩，蛋黄是处于流动状态;4分钟的蛋白比较柔软，蛋黄虽然可以流动但是相对也会硬一些;6分钟的蛋白柔软且处于凝固状态，蛋黄也呈现凝固光滑的状态;熬煮10分钟蛋白和蛋黄都是凝固的状态;熬煮15分钟就是一颗煮熟的鸡蛋。

3、鸡蛋煮熟后放置在冷水中浸泡差不多一分钟左右，然后再剥壳会比较容易。

㈢ 纯净水和自来水哪个好

各有好处，正常的“自来水”也可能是人体所需要的微量元素的补充来源之一，何况“纯净水”再好，也不可能大量用来洗衣服、冲马桶；而药物配制就不会考虑使用自来水。所以没有哪一个好，只有用在什么地方更合适。

㈣ 纯净水煮饭好还是自来水

自来水基本接近自然水，微量元素比较充足，自来水做饭好。纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。也就是说，纯净水基本上没有什么营养价值了。

㈤ 纯水做饭好还是净水做饭好

你说的纯水应该就是自来水吧。居民大多饮用加氯消毒的自来水，若直接用这种水煮饭，水中氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。自来水煮开后继续加热3分钟，可以减少水中的氯，这样就可以煮粥、做饭了，一般对人体没有太大的损害。
纯净水在制作过程中，既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质，也同时除去了对人体健康有益的微量元素和矿物质，而且大量食用还会导致体内原有的这些营养素丢失。此外，水中的有些微营养素是人体健康不可缺少的，也是食物不能完全替代的。
建议用生水做饭，平时可以饮用纯净水
对于做饭用哪种水的问题更多的取决于个人喜欢。

第一，现在城镇化进步，农村都在用自来水，潜水井的水已渐行渐远。通过自来水厂统一处理后的水，基本满足饮用要求。

第二，政府有时候监管不力、运营商的维修不及时，导致自来水输送过程也有超标风险。这也就成了净水器厂家的噱头，但是安全永远放在第一位是正确的。

现在净水器的价格也不贵，更换滤芯和运行费用也比较少，大部分家庭都可以接受，所以能用净水不选自来水。具体选择什么类型的净水器，可以留言或到我主页观看，谢谢！@净水耕读社

㈥ 蒸蛋用自来水好还是用纯净水好

矿泉水最好.其次是自来水.纯净水蒸不了鸡蛋羹.

㈦ 自来水煮开了喝和纯净水煮开了喝哪种更健康

你要说更健康的话应该是自来水，因为里面含有很多矿物质，纯净书一般是指过滤以后的水，很难说里面含有都少矿物质，大体上还是自来水好一点！因为加热就是一种杀菌的过程

㈧ 烧开的自来水和纯净水，喝哪一种更好

纯净水里什么微量物质都没有，喝了只是补充水分，自来水烧开就可以喝了，但不宜烧煮太久，水开后再煮三至五分钟的水质是最好的，即消除了水里的细菌，又保住了微量元素，最好快点饮用完，你要放超过一天。主要看水质，自来水最好是烧开得好，桶装水生产厂家不同质量也不同最好买牌子水，还有就是桶装水在没开封的情况下保质期是一个月，开启后保质期就是一星期，要看那种情况了，我觉得还是烧开得水好。

㈨ 可以用自来水煮水煮蛋吗

是可以的呀，自来水也是可以用来煮水煮蛋的，虽然开水跟其他的水都是一样的，用来煮鸡蛋的话是不会影响到其他的，一般把鸡蛋放到水里面煮开以后，大概三四分钟就可以使用了。