为什么喝茶一定要净水缸

A. 都说喝茶重要的是茶和水，那么喝茶是用纯净水泡茶好还是自来水好

我个人感觉吧城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。而纯净水中除了含CO2外，基本不含其它溶解物，用来泡茶不影响茶的品味，有利于评茶。当然，泡茶用水最好还是用泉水。
我经常在一家叫雅韵阁的茶叶店购买他们的茶叶，老板是个茶农也是个茶迷，人很好，并且他们的茶叶价格优惠，质量又好我们一来二去的都成了朋友，你要是喜欢喝茶不妨去看看。

B. 用纯净水泡茶好么

用纯净水泡茶好。

纯净水是经纯化处理后的水，它呈弱酸性，不仅去除了水中的版细菌、病毒、污染物等杂权质，也去除了包括钙镁离子等在内的矿物质，因此纯净水也常被称为“软水”。

没有纯净水，泡茶也可以用处理过的自来水。自来水一般是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水，其中残留了消毒用的氯，如果直接用来泡茶，会影响茶的滋味。因此，用自来水泡茶前需要先对水进行净化，将其静置一天，让水中的氯挥发后，再用来煮沸泡茶。

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泡茶的技巧

1、泡茶水的选择

比较理想的泡茶水是泉水、深层地下水等，这类的水泡出茶来别有一番滋味。尽量不要用自来水，小编也觉得喝起来味道比较怪，我去趵突泉时，经常看到卖泉水泡茶的地方高朋满座。

2、水温的掌握

泡茶前，水温的掌握也很关键的，刚烧开的水不要急着冲茶，这样冲出来的茶不好喝，也容易损失茶的营养。85°--90°之间的水温最适宜。

3、先洗一遍茶

茶叶烘干的过程容易落上灰尘、细菌等脏东西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶叶后半拧紧杯盖，把水空出，小心不要倒出茶叶。

C. 吃饭喝茶都用净水机好吗

可以的。
净水器主要作用是过滤掉水中的杂质（包括泥沙、铁锈、余氯等等），就相当于纯净水。你用纯净水煮饭、泡茶肯定比自来水好。

D. 喝茶养水是什么意思

古人非常讲究泡茶用水，甚至把“石泉佳茗”看作是“人生清福”。但名茶难得，好水则更为不易，张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“贫人不易致茶，尤难得水。”为此，古人就想到一些解决和变通的办法，不仅设法保持其水质，而且千方百计提高其水质。比较常见的就有“洗水”和“养水”之说。
一、洗水
山泉泡茶固然是好，但名泉之水不易得，所以古人认为普通的水或是水质变劣的泉水，只要“洗水”得当也可以泡茶。“洗水”即洁水，其实就是提高水质。一曰“石洗法”，即让水经石子过滤后再饮用。田艺蘅《煮泉小品》说：“移水以石洗之，亦可去其摇荡之浊滓。”有的则用一种烧硬的灶土，名曰“伏龙肝”。罗廪《茶解》说：“大瓷瓮满贮，投伏龙肝一块(即灶中心干土也)，乘热投之。”二曰“炭洗法”，高濂《遵生八笺》中说“……用栗炭三四寸许，烧红投淬水中，不生跳虫。”干土、木炭具有吸附能力，可吸附水中尘土等脏东西，净水作用十分明显。此方法可以说是现代净水器的前身。三曰“水洗法”，这是乾隆皇帝的发明。乾隆帝嗜茶，外出时车载玉泉水随行，但时间久了水质变劣，他捉摸出一种“洗水法”。具体做法是：“以大器储水，刻分寸，如他水搅之。搅定，则污浊皆沉于下，而上面之水清澈矣……”现在看来，这种方法未必科学，但还是可以看出，乾隆皇帝对泡茶用水的讲究。
二、养水
在古代由于交通不便，所谓“汲泉远道，必失原味”为避免水味、水质变差，古代的品饮专家们想出“以石养水”方法。明屠隆说“取白石子入瓮中，能养其味，亦可澄水不淆。”明熊明遇指出“养水须置石子于瓮...”。明田艺蘅在《煮泉小品》说：“移水取石子置瓶中，虽养水味，亦可澄水，令之不淆。”还说“择水中洁净白石，带泉煮之，尤妙，尤妙”。“以石养水”是保持其山泉之味、之质，而带石而煮，更是增添了煮茶的清幽之趣。

E. 喝茶该用什么水比较好

一、最佳的泡茶用水——山泉水
茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。

二、最好的泡茶用水之一——雪水和天落水
古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易、元代谢宗可、清代曹雪芹等名人都是赞美过用雪水沏茶的好。至于天落水，秋雨，天高气爽，空中灰尘少是雨水中上品，其他季节的就一般般了，但是只要空气不被污染，相对还是比较洁净，是沏茶的好水。但是现在的工业污染，天落水已经失去原有的纯洁了！

三、泡茶用水上品——露水、井水
露水和井水都是古代比较受欢迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀释掺入其它水更有味道，有自然的清香，井水因为带有比较多矿物质，能够增添茶的不少味道，让茶变得鲜甜。但是随着地下水和地面的污染，现在只有在个别的地方才能找得到这些纯净的饮用水了。

四、比较好的泡茶用水——江、河、湖水
江水、河水、湖水也是不错的选择，但是也是污染的问题，现在能够找到干净的水源，那就不错了。

五、现代茶学说推荐最好泡茶用水——纯净水
现代茶学说软水泡茶比较好，是因为用软水泡茶，茶叶中的元素析出更快，纯净水里没有任何矿物质，就是比较典型的优质软水。

六、现有的泡茶用水——自来水
自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。

F. 喝茶的时候过滤一下好还是不过滤好

喝茶的时候过滤一下好，主要好处是：

1. 茶汤里不会有那么多的茶渣。

2. 过滤一下，茶汤没有渣沫，茶汤颜色内和口感都会比较好。

喝茶的时候要过滤一下的原因：

1. 茶叶制作的过程中，会有一些茶梗和茶末没有挑选干净。

2. 没有过滤一下，茶梗在茶汤中浸泡，也会产生苦涩的味道。

泡茶的过程：

1. 准备好茶叶和纯净水，然后把水烧开。

注：茶容叶生产过程中，还是会产生茶叶碎末，所以泡茶的时候，过滤一下还是好的，不要嫌麻烦，这样喝茶喝起来才有趣，才更好喝。

G. 喝茶用的储水罐好不好

不好。
用不锈钢茶缸喝茶是可以的，但喝茶用的储水罐易锈。喝茶的最好茶具是陶瓷茶杯，它能保持茶的原有香味，耐冷、保温。陶瓷茶杯是使用率最多的传统茶具。
不建议饮用过夜的茶水，因为隔夜的茶水已经丧失了大量的维生素成分。茶具有可能被蚊虫和尘埃污染，而且荷叶茶中的蛋白质和糖类为细菌和霉菌的繁殖提供了营养物质，导致细菌或者霉菌的滋生，当人体饮用后会对身体产生不利的影响。
对于容易变质的隔夜茶最好是不要饮用，但没有变质的荷叶茶还有一定的功效，能改善不明原因引起的皮肤瘙痒。

H. 为什么有人说好水才能泡出好茶在家泡茶要选择什么水

泡茶的过程是用水把茶叶中的风味物质浸取出来的过程。茶叶中有多种风味物质，茶水的风味就取决于浸取出来的各种物质的组成。
在这个过程中，水是溶剂，它的pH值和其中的离子会影响到浸出的效率。比如说，如果水的硬度比较大，也就是钙镁离子含量高，就会抑制茶叶中许多物质的浸出，从而使得茶水滋味较为寡淡。此外，pH值和离子还会影响到茶水中多酚物质的氧化。茶多酚被氧化了，也会改变茶水的风味。一般来说，pH值越高，多酚氧化也就越迅速。如果你用pH值不同的水去泡茶，会发现pH高的茶水颜色很快就会变红变深，就是茶多酚被氧化的表现。
许多人喜欢山泉水和矿泉水，但其实它们往往硬度较高，并不见得适合泡茶。在家泡茶，最简单“百搭”的水就是纯净水。纯净水离子强度低，pH接近中性，最容易浸出茶叶中的风味物质。
同样的茶，朋友泡得好喝，你自己跑得不好喝，水只是一方面的原因，泡茶的技术也至关重要。同样的茶、同样的水，不同的“茶叶/水”比例、不同的浸泡时间、甚至水与茶叶的不同混合方式，都有可能影响到得到的茶水的风味。

I. 市场上那么多净水缸有作用吗

我们家里就有，是爱铭洋净水缸。净水缸能过滤掉大部分的有害物质内，把泥沙、铁锈、容细菌、余氯、自来水消毒副产物滤除；对城市家庭用水很好啊，特别是喜欢喝茶的家庭，净化后的水用来泡茶最好了，更能释放茶本身的味道，煮饭煮汤也不错！

J. 喝茶存水缸好用吗

喝茶存水缸不好。
用不锈钢茶缸喝茶是可以的，但茶缸易锈。喝茶的最好茶具是陶瓷茶杯，它能保持茶的原有香味，耐冷、保温。陶瓷茶杯是使用率最多的传统茶具。
茶水不要过夜。