饭店油烟过滤设备

A. 如何挑选油烟净化器

需要满足以下几点的油烟净化器才能为我们所用！

1.净化电场电压。因为油烟颗粒是通过高压电场的电离分离油烟成分的，因此电场电压一定要满足使用要求，一般要求在12-15千伏，强劲可靠的电场设备才能保证净化效率。
2.整体结构设计合理，方便安装。一般来说新款的油烟净化器都是采用可拆卸式结构组成，不挑安装地点，方便实用，设备体积合理，既节省空间又经济实惠。
3.采用技术成熟可靠的环氧高频变压器。高频高压变压器作为静电式油烟净化器的核心组件之一，作用毋庸置疑，一定要满足功率强大、性能稳定、可维护性高的要求，才能保证设备油烟净化效率达到90%以上。
4.油烟清洁过滤设备设计合理安装完善。作为前端净化设备，过滤系统必须安装于排烟系统最前端，保证高压电离产生的臭氧可以吸附净化大部分异味，不影响附近居民生活。
5.全套设备运行可靠，可维护性强，安全性有保障。作为危险度最高的高压电源，一定要做到万无一失，具备各种完善的电路保护机制，保障设备安全运行。

B. 餐饮油烟净化器安装标准知识

厨房油烟净化器设备包含了净化器这重要部分，但它是怎样设备的呢？一般有两种室内设备和室外设备，室外有低空排放和高空排放，但是一般选用低空排放，因为效果比高空的要好。
1、油烟净化器怎样挑选设备方位。首要确定是室内设备仍是室外设备，假如室内设备有没有当地设备，有没有天花板挡住（即是否有满足空间），室外设备一般挑选设备楼顶，没什么空间局限，设备简略清洗便利，一起节约厨房空间减低厨房噪音。
2、油烟净化器假如室外设备，那么风吹雨打怎样解决。不用忧虑，油烟机净化器外壳选用高温喷塑原料，在净化器上方加装防雨设备即可，不只可以延伸油烟净化器寿命，还可起到维护效果。但设备时应当留心预留空间，检修口能打开直角90度以上，可以自如打开机箱门，便利日后清洗、检修。

3、油烟净化器是设备在风机前端仍是后端。应设备在风机前端，这样不只可以把油烟及时过滤出来，还可以延伸风机使用寿命。下降维护本钱
4、厨房油烟净化器怎样才干达到抱负的净化效果。依据工程案例试验证明，净化器设备距离集烟罩3-8米效果为抱负方位，可以确保净化效果一起还能消防问题。
一般设备完厨房设备，油烟横行管道、集烟罩、风机油烟净化器后设备电路，由一个主电源箱操控，运行设备时赤色指示灯绿色指示灯会一起亮起，表明正常运作。
厨房油烟净化器设备安装与运行过程中务必留心设备以上信息。

C. 餐饮油烟净化器的工作原理是什么

双尼油烟净化器原理主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区，电离区发出12KV的电压进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，吸附区放出6KV的电压，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，达到净化效果。

双尼油烟净化器工作原理

D. 餐馆油烟净化器价格，大概多少钱一台

普通的3000左右，好一点的上万。
油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业。
对于油烟净化，市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。

E. 饭店油烟净化器哪个牌子好

现在卖饭店油烟净化器的地方非常多，一定要选择一个口碑好的，明利环保信誉好，口碑好，服务也相当到位，产品多比如有：厨房食物垃圾处理器，光触媒净化器，油烟废气净化处理设备，脉冲除尘器，酸雾净化塔，光氧催化净化器，脱硫除尘设备，uv光解废气处理设备，一体化污水处理设备等并从事环境治理工程、水电消防安工程、防雷工程及通风降温净化工程的综合性工程设备公司

F. 饭店里使用油烟净化器直接往外面排放可以吗

不可的哦。
现在法律规定饭店是必须要安装油烟净化设备的，不允许直接对外排放的，需要通过净化后排放。
油烟净化器分好几类，国家也有几个标准的，一种是高空排放油烟净化器，国家规定达到60%以上就行；还有一种是低空直排油烟净化器,国家规格达到90%以上，这种情况装低空排放的油烟净化器环保才会审批的，要不就把管道装到楼顶上去，就可以装高空的。还是建议大家选低空油烟净化器，比如蔚顿，安全，过环保 。

G. 饭馆油烟净化器风量应该挑选多大的呢

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应静电式油烟净化器的规格型号。2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般小于静电式油烟净化器的处理风量；（此数据仅供参考，具体技术按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于油烟净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果）。3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少2米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离4米以上比较合适。4、设备在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。5、设备的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。6、设备箱体必须安全接地.。7、为确保安全，净化器要求能与风机联动，即净化器跟风机同时开同时关；如不能联动的，应做到启动净化器之前必须先启动风机运10分钟（特别是在北方严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点），关机时应先关掉净化器后再停风机。另有配套风机可供，。

H. 市面上油烟净化设备主要类别有哪些

根据相应的技术原理大致可以分为四类：机械式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、复合式油烟净化设备。
1.机械式油烟净化设备
机械式油烟净化设备采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟雾。这种处理方法的处理效果与其设计、控制参数及使用的材料有关。机械式油烟净化设备采用过滤的方式是在油烟雾通过格栅、油雾网罩等时通过改变气流方向而使油烟雾颗粒靠惯性与碰撞从气流中分离流入油槽。机械式油烟净化设备的滤料大多为亲油性的高分子材料，成本低，对气溶胶的去除率为40%~70%，且对气味的净化有明显作用。机械式油烟净化设备一般刚开始安装时吸附效果好，随着油烟雾的附着，吸附能力会逐渐减弱，必须经常更换滤料，因此运行成本偏高。2．静电式油烟净化设备

静电式油烟净化设备是由220kv电压通过变压器变压至1万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用。由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80%~90%，永创环保静电式油烟净化设备的净化效率可达98%以上。静电式油烟净化设备的造价相对较高，在运行维护方面,相比机械式静电式较为简单，因此在设备价格方面,静电式油烟净化设备投入成本相比机械式油烟净化设备要高。综合而言,静电式油烟净化设备优于机械式油烟净化设备。3．湿式油烟净化设备
湿式油烟净化设备工作原理是将油烟雾用水雾喷淋（在水中加入一些化学试剂增加吸收），水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的。湿式油烟净化设备采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，该法净化效率较高，能降低油烟雾温度，加入适当的化学试剂，还可以同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道。4．复合式油烟净化设备
复合式油烟净化设备其工作原理为烟气在抽排风机的负压引力作用下，首先进入烟罩内置前段物理油烟分离器，在物理油烟分离器的告诉旋转离心力作用下（1400转/min）,对油烟进行以及物理分离，分离掉90%的水蒸气和油烟粒子，经过分离后的剩余，油烟均流装置对油烟进行二次物理碰撞拦截，拦截部分较大的油烟分子并对烟气进行有效整流降低风速。最后剩余油烟进入静电式高效油烟净化机组，进行三级净化，彻底净化剩余油烟，最后再抽排风机牵引力的作用下排出洁净空气。具备以下优势：
01、集烟罩、净化、抽排系统一体化组合，节省厨房空间。
02、集成电路主板，性能稳定，维护简便。
03、智能数字显示屏及触摸式控制面板，实时显示运行时间，方便维护，高端大气。
04、内置LED照明，节能降耗，美观明亮。
05、内置高效动态油烟分离器，分离绝大部分油污，保证风机及管道内无油污。
06、配置高低压净化单元，去烟率达98%以上。
07、集成光解净化系统，去味90%。
08、内置低噪音双进风离心风机，运行稳定，风力强劲

I. 中国餐饮油烟净化器有哪些知名品牌

下面是近年来结合企业的综合实力、产品质量、售后服务、品牌知名度、影响力、市场覆盖率、公众认可度等因素作为考量标准，从上千个油烟净化器品牌中脱颖而出的十大油烟净化器品牌，为大家选购油烟净化器作为参考，排名不分先后。

朗夏（LANGXIA）

朗夏环境(深圳)有限公司旗下品牌。

朗夏自2013年起一直专注于设计、研发和生产高效的油烟净化器系统，主要产品包括餐饮油烟净化器、餐饮除味设备、工业油雾净化器、工业除味设备，云智能在线监控系统。朗夏拥有专利"线性窄极距净化技术"的蜂窝电场，应用于油烟净化与异味净化领域。朗夏依靠独自创新的蜂巢电场静电吸附技术，使油烟净化器净化效率高达98%以上，高品质、高效能，目测无烟，远超国家标准，获得国内外多项权威认证，如CEP中国环境保护协会认证、ISO-9001质量管理体系、欧洲CE等，是国内外公认的高性能、高质量的高端油烟净化产品。

双尼（Souniny）

双尼科技（深圳）有限公司旗下品牌。

双尼来自于中文译音Souniny，原本是国外知名环保品牌，由深圳市科莱达环保设备有限公司引入国内市场并积极推广，目前已有近百家代理商和上千家销售服务网点，全国各地设有办事处分公司18家，公司已经申请国家专利产品多达120多项，全球超过1000000+客户见证了双尼的品质和服务。双尼深耕餐饮油烟市场21年，设备运行稳定，性价比高，现有主打产品双尼-天河系列、双尼-天空系列油烟净化器、在线监测系统。其中双尼-天空系列智能云监控油烟净化器净化效率高达98%以上，开启油烟可视化监控新时代。

垂恩(TRION)

爱思克空气环境技术(苏州)有限公司旗下品牌。

垂恩在国外拥有数十年空气净化设备的研发和应用经验，于2011年注资国内企业正式挂牌成立，专注于设计、研发、生产空气过滤器、空气电子净化设备等，垂恩产品在全球范围内被广泛运用于各类工业设施、商业及公用建筑、精品住宅，甚至国际空间站。垂恩油烟净化器通过UL867和UL710认证，具有效率高，能耗低，运行成本低，离子箱集油面积大、容量大的特点，是去除油烟的理想设备。

速八(SUPAR)

埃尔斯虏森空气净化系统有限公司(Airsolution)体系下新创立分部，深圳速八环保有限公司旗下品牌。

速八是油烟净化器中首个开创租赁模式的品牌，总公司在上海，工厂在浙江，并先后在上海、广州、北京、成都、武汉等地成立了十多个服务机构，主要产品有静电式油烟净化器和异味净化器，至今已有20多年的历史。速八油烟净化器可处理0.1μm 以上油烟粒子，机门开启自动断电保护系统，拥有专用集尘单元，采用静电电源控制系统，可自动调节电场强度，从而降低火灾隐患，产品通过ISO、UL、CE、及国家环境保护产品认证等，是油烟净化器不错的品牌之一。

天得一(TDY)

深圳市天得一环境科技有限公司旗下品牌。

天得一成立于2005年，是一家集环保技术创新研究、核心装备与新材料研发与生产、环保工程设计与施工、环保项目投资与运营、污染成因调研与分析、污染治理系统解决方案设计等为一体的综合性大气环保服务提供商。天得一油烟净化器是深圳市天得一环境科技有限公司自主研发的高效餐饮油烟处理设备，设备安全节能、可智能升级、可自动清洗、运维成本低，净化效率达95%以上，搭配油烟在线监控系统，目测无烟，是油烟净化器十大品牌之一。

保丽洁(POLYGEE)

江苏保丽洁环境科技股份有限公司(原张家港市保丽洁环保科技有限公司)旗下品牌。

保丽洁成立于2004年，是一家致力于油烟净化器研发、制造、销售为一体的高新技术企业，主要产品有商用油烟净化器、工业油烟净化器、商用空气净化器等系列空气净化设备，在国内有较大规模的生产基地和全国专业的油烟净化实验室。保丽洁拥有全数控设备生产线、激光切割、数控转塔冲、弯板一体加工中心、机器人焊接、流水线涂装等设备，并且建立了完善的售前、售中、售后服务体系。

科蓝（KELAN）

佛山市科蓝环保科技股份有限公司旗下品牌。

科蓝环保前身为天蓝环保，20多年来一直专注于静电废气净化领域，采用蜂窝式电场。主要产品有餐饮油烟净化器、工业静电式废气净化设备、隧道空气净化设备、庙宇空气净化设备等，是佛山南海区“雄鹰计划”重点扶持企业(2016-2020)。科蓝环保拥有一支高学历，高技能的研发团队，使科蓝环保设备的安全性、可靠性、耐用性不断提高，在油烟净化器领域有一定影响力。目前科蓝已有发明专利9项，外观专利11项，实用新型专利60项。

广杰（GOJEK）

深圳广杰环保(集团)有限公司旗下品牌。

广杰环保是一家集研发，生产，销售的专业企业，主要产品包括：油烟净化器、油雾收集器，烟罩一体机，无烟烧烤车，废气处理设备。广杰油烟净化器拥有工程专利极板电场，能使设备具有非常高的除烟效果，针对不同产业特性设计合适的机型，设备内安装自动清洗系统，设备零件均通过CE、FCC、IOS等认证，是板式电场油烟净化器较知名的品牌之一。

科怡（KEYI）

东莞市科怡环保设备科技有限公司旗下品牌。

科怡环保拥有健全的产品研发体系，标准化、规范化的生产基地，有一支经验丰富、专业扎实的技术开发人才，是集设计、研发、生产及销售于一体的高科技环保企业。科怡环保主要产品有复合式静电油烟净化器、油雾废气回收处理设备、大型工业废气处理设备、UV光解除臭处理设备等，质量优良，规格型号齐全，是国内专业的低碳节能、减排指导者。

世纪百利（Century Bailey）

深圳世纪百利环保科技有限公司旗下品牌。

世纪百利主营自主研发并生产新一代净化产品静电式油烟净化器、湿法油烟净化一体机、UV光解油烟净化机、动态物理拦截油烟净化机，产品已申请多项国家发明专利、中国环境保护产品认证、iso9001质量管理体系认证、深圳市质量协会环保产品认证等，是一家专业从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售的高新技术企业。世纪百利产品除在国内销售之外，还销往英国、新加坡、迪拜、澳大利亚、立陶宛等海外市场，得到海内外客户的一致好评，是油烟净化器领域的知名品牌。

J. 餐饮业使用的油烟净化器采用是是什么技术

静电式油烟净化器：油烟由风机吸入静电式油烟净化器，气流进入高压静电场，油烟气体电离，微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出。
UV光解式油烟净化器：其原理是特制的高能高臭氧UV紫外线光束照射油烟，裂解为：氨、三甲胺、硫化氢、VOC类，苯、甲苯、二甲苯等分子链结构，使有机或无机高分子在高能紫外线光束照射下，降解转酿成低分子化合物，如CO2、H2O等。高能高臭氧UV紫外线光束分化空气中的氧分子产生游离氧，即活性氧，因游离氧所携正负电子不服衡所以需与氧分子联合，进而产生臭氧，使油烟气体降解转化成低分子化合物、水和二氧化碳，再经由过程排风管道排出室外。
湿式（运水烟罩）油烟净化器：湿式（运水烟罩）油烟净化器，循环水进入运水烟罩进水管，经设计独特的喷头呈扇形雾状喷入烟罩内，覆盖的面积宽阔，无死角，之后利用系统强制抽风，在油烟或炉烟往上流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。
复合式低空排放净化器：所谓的低空排放，指的是净化效果好，油烟过滤之后环保达标无烟无味，即使低空排放也不影响周边居民生活。通常低空排放都是通过复合多重净化来实现的。
水膜过滤油烟净化一体机：东方和利油烟净化一体机，属于前端净化，是目前技术先进的油烟净化设备，可低空直接排放。一体机中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，一体化结构，无需另外安装烟罩、管道和其他设备。