制作水果捞需要什么设备水

Ⅰ 水果捞是怎么做的

水果捞最初是从香港流传过来的，就是用各种水果搭配，辅以各种汁，加入葡萄干等其他配料，本次就为大家分享一下怎么做水果捞好吃。

方法/步骤

• 准备食材：牛奶250ml、西米50克、火龙果适量、芒果适量、石榴适量、猕猴桃适量。

  

Ⅱ 水果捞怎么做的

什果淡奶西米捞~~
做法~~
1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水

2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗

注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间
注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示图片即可

什果西米捞

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一听

3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2汤匙

做法：

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

酸奶水果捞吧。

材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。
2、酸奶一盒

做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好,然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！

水果大合影(糖皇捞野)

这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。大捞大吃一气真是不错！

原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆

做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。

HB厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。

碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)

晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。吃时再浇上亮稠的糖浆，味觉也一样叫人震撼！

原料：奇异果、凉粉、糖浆

做法：将奇异果切片，凉粉切块；取小碗先铺凉粉盖上奇异果；吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：奇异果，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克，比苹果高出20至80倍，多吃多健康哦！

HB厨师长：这道甜品的做法非常简单，如果没有凉粉，放一块冰淇淋铺底也会很不错！

三款“水果捞”的代表餐你不能不试
推荐：终身美丽

做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。

支招：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。

推荐：恋恋至尊

做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的药用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。

支招：两个人吃，33元一小份就够；5－8人吃99元最合适。

推荐：三色西米捞

做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。

支招：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。

其它推荐：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。

黄金奇异果黑雨捞

做法：将黑雨底放在杯内，然后将椰浆淋在上面，刚浸过黑雨底为宜，然后将黄金奇异果切丁放在上面，摆上车厘子即可。

营养师点评：奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC,VE,能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖份的吸收，让胎儿获得营养。此外，奇异果所含的酚类，醣类物质以及矿物质还有叶酸对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用，因此对于孕妇是很好的营养食品。

Ⅲ 谁知道水果捞怎么做啊

水果捞

做法：

把你喜欢吃的水果切成小块，装在容器里。然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜里。等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦。它的特点是甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。还可以随意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），总之任你发挥。

一种新的饮食文化——水果文化以它绚丽的色彩、清爽的味道着实炫了一把。虽说水果入菜在很多地方的美食中都很常见，但是一顿饭从配菜到主食全都是水果，实属新鲜，所以以水果为餐的“水果捞”很快成了老少皆宜的美味新宠。

别看“水果捞”在北京刚亮相不久，却已经分出了南、北两派，主打虽然都是水果，但风格、味道、感觉却迥然不同。

南——捞着吃的艺术品

南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。

南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置，每样水果美食，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。

北——“有名堂”里喝水果

北派的水果捞体现北方人的特色，虽然没有南方人对美食的细腻，但水果的造型、味道，以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。

北派水果捞果汁比较多，而且大都是用冰镇透了的，喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水地喝水果。

鲜水果西米捞

此款“鲜水果西米捞”，看一眼就已忍不住想吃了。

这是“佰搭果”的特色B仔水果捞，有西瓜、奇异果、草莓、火龙果、椰片、杨桃、菠萝……卖相够娇艳，女孩子遇见定是一见钟情。舀上一点牛奶西米，拌在各式各样的水果上，演变出百搭的口感。

Ⅳ 水果捞怎么制作

水果这是人们日常生活中不可缺少的一种食品了，并且其也是非常受人欢迎的，不仅仅因为水果吃起来的味道非常好还因为水果含有很丰富的营养，比如维生素以及对人体有好处的矿物质对于人体存着这提高身体免疫力、清热解火开胃健脾等等功效。水果的吃法有很多，可以直接食用、可以榨汁喝，也会有许多的人会将水果制作成水果捞来吃，下面就来详细介绍一下水果捞的制作方法?

1.准备材料：香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、橘子、橙子、猕猴桃、苹果、喜欢的酸奶。2.先给水果去皮。3.将去皮后的水果切成喜欢的小块。4.将切好的水果放入盘中。5轻轻的倒入酸奶。6.一份美味好吃的水果捞就做好啦。

准备材料：牛奶1包，椰汁500g，炼乳1勺，木瓜1块，草莓3颗，冰糖桔2个

1、在锅里加入牛奶，椰汁，炼乳，喜欢浓一点的可以多加点炼乳。
2、将煮沸的牛奶椰汁炼乳倒出自然冷却，喜欢吃凉的可以放进冰箱冷藏。3、切好所有水果放进碗中，水果可以根据自己的喜好选择。4、把冷藏好的牛奶椰汁炼乳倒进水果里就可以开始享用了。
1.水果类苹果.梨.香蕉.油桃.水蜜桃.(容易氧化,最好现切现吃不宜放久)
菠萝(有点酸,切好后用盐水侵泡
杨桃(黄色较甜,青色较酸,适合点缀)
西瓜(水分较多,长时间泡在牛奶里容易稀释奶味)
火龙果(白心适合垫底,红心适合点缀)以上这些水果是我们尝吃到的,水果很多种类就不一一写了,水果可以随意搭配.
2.煮西米。大家在买西米时候买小的不要买太大的不好煮,淘宝有卖,
西米100克,水2000克以上,煮的时候水不够了一定要加要不就糊了,西米煮好以后加点蜂蜜搅拌一下口味更佳.。最后再加入喜欢的酸奶，一份美味的水果捞就做好啦。

Ⅳ 自制水果捞的做法步骤图，自制水果捞怎么做

需要提前准备好的材料包括：苹果 1个、火龙果 1个、西瓜 适量、牛奶 适量、椰子粉 适量、西米露 适量、龟苓膏 适量、白砂糖 适量。

1、第一步把西米用开水煮20分钟。

Ⅵ 如何制作水果捞

水果捞在夏季可是很受欢迎的，水果捞就是用芒果、火龙果、香蕉、猕猴桃、草莓、木瓜等多种水果，加上酸奶、西米、淡奶油等制作而成，制作也是非常的简单，自己在家制作，好想吃什么水果就放什么水果，美味好吃。水果捞相信大家会都很喜欢吃吧，特别是在炎热的夏天，来上一份水果捞，真的是太爽了，清凉爽口，是一种人见人爱的甜品，看着都非常的有食欲，特别是小孩子，都非常的喜欢吃，水果捞的做法也是有很多种，酸奶水果捞、西米水果捞、三色水果捞等，都非常的好吃，自己在家做，喜欢吃什么水果就放什么水果，下面就来分享几种，好吃的水果捞的做法。

小技巧做水果捞，一定要选择新鲜的水果，水果一定要洗干净，去皮去核，根据自己的喜好来放水果，做好的水果捞放冰箱里冷藏一下，口感会更好哦。总结：酸甜爽口，好看又好吃的水果捞就做好了，在夏天来上一份水果捞，清凉爽口，真的是太爽了，水果捞的做法很简单，也有很多的做法，根据自己的喜好来做，放上自己喜欢吃的水果，真的是既好吃又营养，自己在家做，都是用新鲜的水果，吃着美味口感还好，我就经常自己在家给孩子们做。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

Ⅶ 开水果捞店需要什么器材

主料3人份芋圆150克西瓜50克芒果50克香瓜50克辅料西米适量蜜豆适量椰果适量椰浆200毫升凉白开100毫升炼乳30毫升步骤1芋圆水果捞的做法大全锅里烧一锅水,滚开后下入芋圆步骤2芋圆水果捞的做法图解煮大概1-2分钟后,芋圆浮起来,再煮半分钟到1分钟步骤3芋圆水果捞的家常做法煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇,冲凉。步骤4芋圆水果捞的简单做法椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用(可提前放冰箱冷藏)步骤5芋圆水果捞怎么吃水果切丁备用步骤6芋圆水果捞怎么做碗里放入喜欢的水果、芋圆、椰果、西米、红豆步骤7芋圆水果捞怎么炒倒入调好的椰浆即可开吃成品图烹饪技巧芋圆的详细做法请参考我前面的博文《椰汁红豆芋圆》。如果懒得自己做,可以上某宝去买现成的。但是两种我都吃过,自己做的还是好吃,可以吃到香芋和薯的香甜,更Q弹水果选择喜欢喜欢的水果搭配糖水可以选椰汁、也可以用奶茶、红糖等

Ⅷ 想开一家水果捞店不知道需要哪些设备。

我现在就是做水果捞的啊，但最近都比较忙点很少上网。不过有空也可聊聊！542918629 注水果捞朋友