酒店水吧设备

⑴ 酒店水吧一般都需要哪些饮品，和小吃

咖啡，红茶，绿茶，普洱茶，格瓦斯，甜品，花生，瓜子，水果等等。

⑵ 请问迎宾和水吧具体都是做什么工作的

迎宾员也就是门童的工作厅重要的，因为是形象工程，所以需要长相和身高，属于酒店的礼宾部门，礼宾部又是酒店前厅部的分支。门童不是那么容易当的，并不是每天站在那里，礼宾员有一系列的接待程序要学习。如何给客人订车，开车，引导客人，提供当地信息等等，是个要求非常全面的岗位。酒店的礼宾员如果做得好的话，可以升任为礼宾司，还可以考取国际公认的金钥匙奖。证明你的博学和高标准服务。相当于国家外交部负责接待的部门
KTV水吧员，也叫KTV水吧服务员。主要负责小食类、水果盆类、饮料类、酒类等的制作出品工作。其具体工作内容如下：
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5）确保个人仪表及制服符合标准。
6）遵守店面制度，确保程序运作正常。
7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。

⑶ 水吧是干什么的

水吧是为年轻人提供的休闲场所，提供各种时尚饮品、咖啡、茶饮等，环境温馨专，有休闲沙发卡座，并附属带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在于给年轻人提供一个可以休闲放松心情的私人空间。

水吧的休闲消费形式，更加的符合现代人们消费的喜好和趋势，并且更加的受人们的欢迎，市场的发展带动了水吧行业的进步，越来越多的人愿意在水吧进行消费，当然了，水吧的店铺选址也是非常的关键因素，人流量密集并且流量大的地方往往更能够很好地销售。

(3)酒店水吧设备扩展阅读

种类：

1、咖啡机：对于水吧来说，咖啡机属于一个必备的机器，而咖啡机的种类有很多种，美式全自动咖啡机、咖啡磨豆机、咖啡壶、手摇式咖啡机，大家根据自己店铺想要从事的风格来进行选择!

2、食品类：食品类大家根据自己的实际情况来选择，也可以不购置这方面的产品，比如热狗机、面包机：蛋糕机都是可以购置的。

3、冷饮类：冷饮类对于一个水吧来说是必须的，沙冰机、料理机、制冰机，这都属于必须要购置的设备。

⑷ 谁知道酒店水吧是做什么的

水吧就是休闲场所，提供各种饮用水类，饮料类，并附带提供各种简单娱乐工具和图书杂志。功能定位在人们休闲交流方面。

⑸ 像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备

酒店后厨、学校食堂这些都属于比较大型的厨房，那么这些地方需要的设备不论是在数量还是厨具的搭配上都跟小饭馆不一样的，尤其要注重整体设计，下面我就根据我自己的经验大概回答一下这个问题，可能会有漏掉的地方，欢迎指正：

更衣间设备：洗手池、风淋房等。

原料冷藏、冷冻库/低温废物库设备：货架、高温冷库、低温冷库等。

肉类粗加工间设备：单星水池、货架、双层作业台、冲地龙头号。

肉类精加工间设备：单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。

蔬菜类粗加工间设备：单星水池、双层作业台、洗菜机用作业台、接连式洗菜机、洗菜机用水池、根茎类洗菜机等。

蔬菜类精加工间设备：双层作业台、单星水池、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头号。
周转冷藏、冷冻库设备：高温冷库、低温冷库、货架等。

蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一设备：双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层作业台、单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、接连式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层作业台、挂墙洗手池、冲地龙头号。

⑹ 酒店存货管理存在哪些问题

存货是指集团酒店业在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备（不包括固定资产部分）。具体包括：
1、原材料：餐饮业各种制作的基础性原材料，如鱼、肉、蔬菜等，以及干货调料等;
2、库存商品：存放于仓库及水吧的香烟、酒水、纸巾等出售商品;
3、物料用品：一次性餐具、客用拖鞋等一次性耗材和经营性辅助设备（不包括固定资产部分）；
4、燃料：指酒店各设备正常运营维护所需的各种燃料等。

存在的主要问题是如何控制酒店存货的储备量；
如何制定采购制度；如何领用；

解决方式：1、 充分发挥保管员控制作用。物资保管人员要根据各种物品的使用规律，确定适当的库存时，并按照库存量的善确定进货的时间和进货的数量。 2、 采购员严格按照既定数量、规格、品种采购。因为要购的数量过多，或不符合使用要求，都江堰市会导致存货超过规定的数量，形成积压。 3、 使用部门不要轻易改变使用物品的规格品种，无论是物品用品，还是食品原料，都江堰市不能频繁更换品种规格，这样会导致原料有规格品种的物品用品滞留仓库。

通货膨胀一方面增加了存货仓储的成本，另一方面是的后购进的商品价格增加，要从两个方面分析

⑺ 酒店水吧是做什么的

调酒，服务员送单给你，你照单上点的做。清洁吧台，杯子，盘子，保持吧台干净，杯子盘子不要有积水。如果是大酒吧或酒店，可能工作内容会包括清点仓库及检查质量

⑻ 酒店内装修200平商务型休闲水吧要多少钱

你地点是在哪 我是装修的