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水吧台设备方案

发布时间:2022-04-15 21:27:13

① 奶茶店水吧台可以去哪里定制

冰冰奶茶吧
冰冰奶茶吧是一个关于奶茶的论坛,爱奶茶,爱咖啡,爱上冰冰奶茶吧!牛奶,咖啡喝茶相结合的时尚饮品。[1]
中文名
冰冰奶茶吧
是否含防腐剂

主要食用功效
口服,解渴
适宜人群
青少年
储藏方法
冷藏
快速
导航
成员介绍作用
介绍
冰冰奶茶吧是一个关于奶茶的论坛,是一个免费学做各种饮料调制的平台,如:奶茶,丝袜奶茶,咖啡,花式咖啡,果汁,奶昔,冰沙,红茶,绿茶,西点,冰淇淋,鸡尾酒,小吃等等各种调制秘方,探讨奶茶店营销方案,饮料调制心得,水吧技术交流![1]
成员介绍
站长:乜也
冰冰奶茶吧创始人,于2012年4月3号创办冰冰奶茶吧,主要负责网站安全与运营!冰冰奶茶吧已帮过几十家奶茶店解决了问题!并帮助了很多初学者成长起来!
副站长:liyang
主要负责解决成员提出的问题,研究新配方!
作用
1、提供饮品配方,包括(奶茶,咖啡,,果汁,奶昔,冰沙,红茶,绿茶 等等配方)
2、免费帮助成员解决在做饮品,开店遇到的问题。
3、提供开奶茶店,咖啡店常见问题解决方法

② 开个水吧需要什么设备啊!

水吧必须具备的设备有:

1、制冰机 冰箱 热水壶(大容量的那种)

2、榨汁机专 搅拌机

3、饮料机的属一类的机器

4、饮水机一类的机器

5、压模机(给杯子打包装的那种)

6、如果不是外带的水吧 本店提供餐具/杯具的那种 还需要有洗杯/碗机刀、菜板、简单的容量盛具。

(2)水吧台设备方案扩展阅读:

经济效益:

每杯汽水的成本为0.25元,零售价1.5元,两个人每天可做汽水上千杯,按每天销售200杯计,利润每天200×1.25=250元。除去工人工资,原料成本,纯利每天180元以上,每年3-10月是销售旺季,7个月×30天×180元=37800元。

营销建议:

1、在县、市繁华地带,店面一定要明显,最好靠近学校,因为学生接受新鲜事物比较快。

2、开业当天可采取免费试饮等促销方式让更多人了解认识。

3、装修风格小资为主,以迎合主要的消费群体。

③ 咖啡店需要哪些设备奶茶店又需要哪些设备

咖啡店:

1、水系统类:纯净水设备、开水器、制冰机、清洗水槽;

2、存储类设备:冷藏柜、冷冻柜、糕点展示柜、后吧台墙架等;

3、意式咖啡类:意大利半自动咖啡机/全自动咖啡机、意式咖啡磨豆机、压粉器、压粉锤、拉花缸、各类意式咖啡杯;

4、精品咖啡类:单品咖啡磨豆机、手冲咖啡套具、虹吸式咖啡壶、冰滴咖啡壶、冷萃咖啡瓶、比利时咖啡壶、各类咖啡杯、电子秤等;

5、饮品类设备:果汁机、冰沙机、气泡水机、电磁炉、奶油枪、碎冰机、果茶壶、保鲜桶等;

6、耗材类:吸管、搅拌棒、垃圾桶、垃圾袋、打包杯、毛巾、杯刷、拖把、挤酱瓶等。


奶茶店:

一、收银区设备

1,收银机

用于收银。每个,奶茶店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上都会有记录,十分方便查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。

2,验钞机

可买可不买,一般小奶茶店都不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱,当然不是验钞机就百分百准确,主要还是要培养员工辨别真假钱的能力,也不能完全依赖验钞机,所以验钞机可适店面情况购买。


二、茶饮操作区设备

1,大操作台

奶茶操作台可定制大小尺寸,也可以直接购买,操作台上面用来日常制作茶饮,下面可放置原料储存,买高档点的,还自带冷藏功能,存放原料时间更长久。

2,制冰机

用于制冰块,大奶茶店用冰量大就需要有制冰机,小奶茶店一天也用不了多少冰块,买袋装冰块就可以,不过会有些麻烦。

3,保鲜柜和冷冻

保鲜柜,主要用于保存那些开封后的物料和鲜果类,因为常温下容易变质。冷冻柜,主要用于冰块冷藏,小吃类急冻冷藏。

4,果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

5,开水器

主要用途是烧热水泡茶。奶茶店用水多,热水也是常需,不止是烧水泡茶,还有其他很多用处,比如一些粉末状原料,如抹茶、可可类,只能用热水来调开,冷水不行,那样会粘在一起搅拌不均匀,有颗粒感,十分影响产品口感。奶茶店热水用量很大,自己烧水极其麻烦,只有用热水器才能保证热水随时供应。


6,封口机

一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。手动封口用于早期奶茶时代,如今被淘汰不见踪影。现在都是全自动的,只需把杯子放上去,就能自动封口,它比手动的快;在封口的时间还可以做其他的事,既方便又提高工作效率。

7,手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬用得比较多的,所以需要用到它。


三、厨房设备

1,净水器

用于自来水过滤。不管是日常饮用还是做饮品,自来水不经过过滤,直接饮用或是用于奶茶的制作,对健康都是不利的。自来水过滤有多重要呢?不经过的过滤的自来水煮茶,因为水质地过硬,茶水会更苦涩,不过滤的自来水直接调配饮品也是同理。自来水过滤的本质在于,一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等流程,所制出的水含人体所需矿物质,不管直接喝还是做饮品,水质都更健康。

2,电子秤

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

3,电磁炉

电磁炉用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~3次,生意好的时候更不止,考虑耐用性和使用时间,买电磁炉要买好点的。

4,油炸锅,微波炉

奶茶店不止是卖奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鲜炸类型,比如炸鸡块,薯条,烤翅这些,这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。更多奶茶设备可以找腾工商厨



④ 关于奶茶店水吧台需要注意哪些问题

主要注意的地方就是看你的店面的下水在什么位置,你准备把水吧台怎么摆放?那个上下水方便就可以了,嗯,另外呢,就得看你的店面空间有多大,你需要订购多大的水吧台那个上面你需要放一些什么设备?嗯,最常用的你像封口机啊,开水器啊,保温桶还有那个分料盒,当然,最主要的就这些东西吧你像沙冰机啊,嗯,其他的一些小机器设备啊,你可以摆在别的地方,反正基本上一米5到2米四之间就得看你嗯,店面能不能摆放的下?其实做奶茶的倒是挺简单的,反正最最小的面积五个平方也可以放下

⑤ 不锈钢奶茶店操作台水吧台的尺寸、材质、颜色怎么区分

如果开奶茶店需要购买设备,一些大型奶茶设备该如何选择?有什么不同?尤其是不锈钢奶茶水吧台,如果不了解尺寸、材质,就很容易买错。不锈钢奶茶操作台主要分为两大类:常温操作台,冷藏保鲜台,两者最大的区别在于是否包含冷藏功能。

接下来,奶茶设备搭配师澜鑫厨具带大家一起了解不锈钢奶茶操作台水吧台的尺寸、材质、颜色区分。

奶茶操作台尺寸通货:1.5m*0.7m*0.8m、1.8m*0.7m*0.8m。这些长高宽可以根据个人尺寸进行定制。台面采用1.1mm,侧板、底板厚度0.8mm,台面下面加高密度板。奶茶操作台门,奶茶操作台料架均采用双层不锈钢板。所有边角都做精工处理,使用更安全方便!

如果按材质区分:304不锈钢板主要用于台面,冰槽、201不锈钢板主要用于侧面,底板。注意,不锈钢分很多种,行业内所用的不锈钢大多是430不锈钢,俗称不锈铁,含磁(会被磁铁吸住),在潮湿和酸性环境下和生铁一样容易生锈。

不锈钢奶茶工作台的颜色:不锈钢原色,玫瑰金,香槟金,黑钛。根据你的爱好而定。

通过以上不锈钢水吧台区分,可以更清楚知道自己需要哪种不锈钢水吧台。如今的操作台都是配备了冷藏、制冰、水槽、分装、收纳为一体的,更有些还配备了垃圾桶,让经营奶茶饮品店的我们在操作上更加便捷。

⑥ 定做奶茶设备水吧台,哪里的做得比较好

一个星期左右,可以跟厂家一起出水吧台设计方案

⑦ 开一个正规的奶茶店都需要什么设备

想开一家奶茶店,加盟的又太贵,又容易踩坑被骗,容易沦为为品牌方打工,很多朋友就想自创品牌独立经营,但又缺乏经验,不清楚奶茶店需要哪些设备?原料在哪进货?店面怎么规划?技术和运营又应该怎样去学习和提升?统统这些问题,腾工商厨都可以为个人创业者提供开店一站式服务。下面详细给大家讲解下一般奶茶店所需的设备。



各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。相信通过以上分析,各位想开奶茶店的朋友们对于奶茶设备有了大致的了解,如果再去着手开一家奶茶店,不至于不知所以啦!

一套奶茶设备大概要多少钱呢?奶茶店的设备是根据出品菜单和店面大小来定,所需的设备不同、尺寸不同、配置不同,价格也不会同。一般全套奶茶设备价格在1-3万元左右,要看实际需要。创业开店不易,不要盲目一上来就什么设备都买买买,什么都要顶配,造成不必要的浪费,也不要追求最贵就是最好的,更不要用低价劣质的,要选择合适的,性价比高的。奶茶设备作为店里的生财工具,品质和配套的服务也很关键,搭配好了,出餐效率高,用着也顺心顺意,同时设备的颜值也是一个生意兴旺的加分点,客户看着光亮清洁高档,自然也对出品更有信心。如果你计划开家奶茶店,对奶茶设备的搭配和摆放,或者是店面的规划不懂的话,我可以随时为大家解答!

⑧ 开奶茶店个人定制水吧台应该注意什么问题

不锈钢水吧台是奶茶店员工工作的地方,水吧台表面常与人打交道,因此台面要结实、耐磨、耐火,有水槽的吧台要耐水。不锈钢水吧台因其美观、坚固、耐用、环保、组合随意等优点成为了当今吧台主流。开奶茶店个人定制水吧台应该注意什么问题?奶茶店水吧台厂家澜鑫厨具的生产人员为大家一一介绍。

4、然后检查冰槽保温层是否为正规发泡料而制作成并非用泡沫和海绵等劣质材料所做,然后检查柜体的底座骨架是否加的够多够结实避免操作人员在使用中受到伤害。

个人定制水吧台,一定要规划好自己水吧台物料、设备的摆放位置。然后根据店铺自身的面积进行规划制图。水吧台的选择一定要根据实际情况,一些用不到的功能尽量不要,为水吧台节省更多空间。但是尽量选择性价比高的水吧台,不要为了贪图便宜或者怕麻烦,就随便选择了一款市面上不合尺寸的水吧台,这个是大忌。

⑨ 售楼处水吧台需要准备的物品

题主的意思是准备做出品的工具还是做哪些出品?

工具的话:

  1. 水吧台

  2. 制冰机

  3. 奶茶桶

  4. 饮料机

  5. 咖啡机

  6. 封口机

  7. 开水器

  8. 其他器具

出品

  1. 奶茶

  2. 咖啡

  3. 果汁

  4. 小吃

  5. 冰淇淋

这些出品都是可以的

⑩ 水吧台摆放的奶茶设备有哪些讲究怎么分类

一字型、7字型(也称L形)、U型、半圆形(也称C形,注意和U型不一样)、圆型以及异型,最常见的是一字型和7字型,其次是异型,从造型上来说一般分为纯平面和高低两种。

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