㈠ 牛鞭和牛宝哪个更补
牛鞭和牛宝里,牛宝更补。
一、先来说说它们对于补肾壮阳、提高精子活跃度是否有用,中医上认为两种食材都属于温阳补肾的食物,对于补肾壮阳会有一定的作用,但效果并不一定会有多好,西医也从营养学的角度指出,认为动物的“鞭”实际构成只是海绵体和包皮,含有的雄性激素之类的成分相对很少,通常动物体分离之后,其功能性只剩下“肉”,营养成分和价值甚至还比不上一般的肉类,所以从作用上说,牛鞭的补益作用并不是很明显;
(1)用牛鞭补回上身体吗扩展阅读:
牛鞭和牛宝在口味上也有不同
比如牛鞭来说,曾经就列为清朝国宴“满汉全席”的第十二道菜,这就足以证明其美味,而牛蛋在东北的烧烤界也是有着很重要的地位,每家烧烤店除了牛羊肉串之外,必备的食材,大众的喜欢也可以证明牛蛋味道也是很棒的!
两样食材的做法都是比较多样的,完全可以根据自己的喜好进行选择比如,牛鞭可以炒、煲汤以及凉拌,牛蛋可以炖、烤、爆炒等等。
牛鞭、牛蛋在人们印象里一直是很好的补肾壮阳的食材。
㈡ 牛鞭怎么做最补
一、牛鞭炖鸡肾
材料:
用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜内10克,枸杞子10克,胡椒粒容5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。
2、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
二、清炖枸杞牛鞭汤
材料:
牛鞭一条,枸杞20克。
做法:
1. 牛鞭洗净切断焯水备用。
2. 要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。
3. 将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
4. 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
㈢ 牛鞭大补,怎么个吃法
红烧牛鞭【菜名】 红烧牛鞭 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香 【原料】 主料 牛鞭1公斤。调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。 【制作过程】 (1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。 (2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱 功能:补肾壮阳,益精补髓。 牛鞭要先煮去血水,当牛鞭在翻滚的开水里清煮时,海绵体就会膨胀,伸出锅外,泡沫漂浮,腥味洋溢。把它切成七八寸一段,海绵体内的血水直往外冒,煮到泡沫变黄,捞出牛鞭用温水清洗。先洗睾丸,那是精子生产工厂,是男人需要的“黄金仓库”。睾丸膜上有附睾,像肠子,要剖开洗尽,切开睾丸看到金黄色紧密的颗粒状。洗牛鞭先去其周围的肉,找到黑色小管切成两半。剖牛鞭不要用蛮劲,切一条口子,把它树起来,用刀压下去。牛鞭里的黑色管子是尿道海绵体,一定要刮掉,不然有尿骚味。再把肥肉洗干净,用温水清一次,就可以切片了。睾丸切片不要太厚也不要太薄,一厘米为宜,牛鞭寸长一节,肥肉一寸见方。先入菜锅清煮,火猛水滚,腥味冒出。水开得越厉害,腥味越浓,放入桂皮、八角、香叶,腥味慢慢淡去,渐渐冒出桂皮、八角的味道。泡沫先增多,越煮越久,泡沫就越少,飘出一股肉香。再用高压锅炖,牛鞭不是吃嚼劲,还是要吃炖塌了的柔软。入高压锅后,加大蒜子、猪油、萝卜片。萝卜片可以去骚味、不粘锅,切时适当厚点,就不会炖化。二十分钟后,牛鞭就炖好了,开盖后加大蒜段、红辣椒片、酱油、芝麻油、味精、盐等即可上桌。 牛鞭要趁热,最好加个火锅。牛鞭架在火锅上在汤汁里翻滚。伸筷子一夹,比较滑,先放碗里凉着。牛鞭已经萎缩,一寸长的不到半寸,还分两层,里层湿湿的,就像被水发涨的样子;外层干干的,像石膏留着条纹。送入嘴里,咬下去没有韧性,软软的很容易咬断。吃时可以闻到牛肉的味道,却淡淡的。我感觉到牛鞭很烫,且特别烫牙齿。咬时牙齿镶嵌在牛鞭里,根本无法自拔,心欲停而牙在咬。肥肉却松松踏踏,边咬还边流着汤汁,不是怎么油腻。睾丸已经变成了暗黄色,颗粒也凸显出来,吃起来却比较细腻、比较脆、比较软,没有粉腻。我拼命的吃着这顿美食,边喝酒边说话,却不愿放下筷子,直到我再也吃不下了,才很不甘心的放下筷子,盯着这锅美食。 吃完牛鞭,总结了几点:一是做牛鞭一定要用猪油,可以保温。二是盐味要重点,其他辅料要清淡些。三是吃的时候一定要有温度和气氛。
㈣ 牛鞭能补肾吗怎么补呢
牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。中国自古以来,“吃什么补内什么”的观念根深容蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。
㈤ 牛鞭怎么吃最补身体
我觉得可以熬汤吃,再配合一些补身体东西。
㈥ 牛鞭一天要吃几次才算补呢
你好,牛鞭是有壮阳的功效,中医是有以形补形一说,所以其有补肾壮阳的版功效,而西医是考虑其含有雄权激素,特别是含有睾丸的牛鞭。
意见建议:至于几天有效与较多的因素有关,应该不会吃了一次就会有明显的效果的,可以多吃几次较好。
㈦ 牛鞭吃了可以补什么
牛鞭有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多,会有头昏眼花、腰版酸乏力、记忆力减退。权大便溏薄等症状;如果手淫频繁,或婚后房事过度,也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补,可以温补肾阳,减轻症状。
有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状,但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服,反会出现遗精加重,甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年,切勿服用牛鞭
㈧ 牛鞭怎么做最补
最好的话是泡酒,我听人家说像这种东西的话,泡酒是最最好的,具体是不是真的?那就不太了解了,所以可以试一下泡酒
㈨ 吃牛鞭补鞭吗
牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。
中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根版深蒂固。很多权人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。
西医认为,动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成,并不含有激素的成分,一旦与动物体分离,所剩的只不过是一堆海绵体样的肉,营养价值还比不上几只鸡蛋。
如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片,胶质有点透明的样子,中间还有管道。待锅中水烧开后,扔下几片牛鞭,不一会便熟了,这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲,切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱,再送到嘴里,立时感觉胶质的牛鞭,爽滑、弹牙、有嚼劲,其实也有类似牛筋的感觉,很过瘾。那个锅底,后来因为牛鞭的增加,也越煮越浓稠,很滋味。
据说,牛鞭的特点是富含胶原蛋白,其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。
吃鞭应是冬季合适,成年男子可食一根,儿童未发育者及更年期老龄男士慎食
㈩ 牛鞭和牛鞭汤那个补效大
牛鞭高温烹煮后雄激素活性会丧失的
最好是使用冻干或者风干的牛鞭制品
牛鞭浓缩粉片就不错,可口服
煲汤
炒菜
都可以
效果非常好
食用方便