第7回早上做也可以用吗

① 做变蛋剩下的灰乳第二天早上可以用吗

可以是可以，但是干掉了啊

② 早上6点去跑步 跑完后7回去睡觉 11点再起床 吃饭 这样可以吗

如果是年纪大的人按这个时间去活动，只要感觉身体适合不觉困倦是可以的。而中年或青年人这样运动感觉不可取，对锻练身体没有实质好处，精力充沛应该干更多事情。

③ 晚上和好面放在冰箱，第二天早上用可以吗会有影响吗

晚上和好面放在冰箱，第二天早上用可以吗？

面团放入冰箱冷藏需要注意什么？

（1）密封冷藏

不管是发酵面团还是非发酵面团，都可以放入冰箱冷藏，第二天早上再用，虽然面团会有一些小变化，但是也在我们的接受范围内，但是面团放入冰箱冷藏时需注意，面团一定要密封盖好再放进去，这样才可以保证面团不会干燥开裂，也不会受到冰箱其他食材的气味而影响口味。

（2）冷藏的温度

记住，面团是放入冰箱上层的冷藏室而非冷冻室，放冷冻室的面团就变得硬邦邦的，等于休眠了，不会发酵的，而冷藏室的温度一般都可以调节的，冷藏发酵适合的温度是4~6度，一定不能为0度甚至0度以下（不要质疑，有这种冰箱），此外，面团还要离冰箱内壁有适当距离，太近的话面团也可能被冻住。

（3）冷藏的时间

非发酵面团对冷藏的时间并不敏感，想要冷藏多久都可以，只要不坏就行，而发酵面团的冷藏时间还是需要注意的，一般6~8小时比较合适（除开做特殊种类的面包），不要超过10小时，大家可以根据自己睡觉和起床的时间来安排。

（4）使用前需回温

面团冷藏一晚后拿出来用之前，最好让它回温半小时，夏天直接放在室温环境回温即可，冬天温度很低，可以放在35度左右的温水中回温，这样可以让面团不至于硬邦邦的，同时还能激活酵母的活性。

④ 核酸检测有效期是7天,那是不是说明我去外省的话只要7天之内回来，就可以不用检测第二次核酸了

是的，做完核酸检测以后在这7天的有效期内去哪都行只要别超过七天

⑤ 和好的面放到冰箱，第二天早上还可以继续用吗

因为早上起来准备早餐的时间比较紧，很多人都会提前一晚把做早餐的食材都准备好，这样可以在早上尽量节省时间，做出快手的营养早餐，例如做面食，尤其是做发酵类的面食，和面、发酵都很费时间提前一晚和面，放入冰箱，让低温减缓面团发酵的速度，这样也不会造成在正常的温度中面发过了的问题，而且低温长时发酵会让面团的发酵风味更加浓郁。

通常，我们面粉里加入酵母粉。第二天早上做早餐，现发面的话显然是来不及。可以在临睡前，大概是晚上十点左右发好面放入冰箱里，经过一个低温发酵，第二天早上起来做早餐，省时又省力。晚上把加了酵母粉的面团用保鲜膜密封起来放冰箱冷藏到第二天，就叫冷藏发酵。冷藏发酵在面包烘焙中应用广泛，其实冷藏发酵也适用家常包子、馒头、发面饼和油条。可以先把面团放在室温下，让它发酵半个小时或者1个小时，再放冰箱就可以发起来了。 面团放冰箱也不要太长时间，最多不要超过16小时。用高活性干酵母和面，冬天用温水把酵母化开和面，夏天用20℃左右的水把酵母化开和面。

⑥ 头天晚上用安琪酵母粉和面第二天早上可以用吗

头天晚上用酵母发的面放到第二天就会变酸了，第二天需要再揉些小苏打进去综合酸味。下面介绍做法：

准备材料：面粉200g、小苏打2g、油适量

制作步骤：

1、前一晚发酵的面团准备好

⑦ 发好的面放冰箱一晚第二天一早还能一样用吗

放进冰箱冷藏，不放进速冻第二天是可以再用的。

⑧ 不用酵母粉晚上和面早上做包子可以吗

我个人认为，如果不用发酵粉的情况下，在气温过高的情况也是能够把面发成的，但是一般是不行的。

⑨ 请问各位经常做面食的大神，把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗

和好的面放一晚上第二天可以继续用，只是放置太久面团会发酸，影响成品的口感，可以在面团中加入少许食用碱来综合酸味，再充分揉面排气，即可继续使用。

准备材料：面团、牛奶200毫升、食用碱10g

制作步骤：

1、食用碱用温水化开。