『壹』 奶茶店里净水器该怎么设计
奶茶店主要用水是满足日常冲泡奶茶需求，两个要求：
净化效果好，满足直内饮；容制水速度快
可以选择大流量的：
无罐纯水机：400G大流量制取纯净无菌的纯水，且制水速度快，日产水量1514L
也可以选择成本较低，性价比高的能量直饮机、厨房净水器，且制水流量更大，适合人流量大的餐饮店、冷饮店
『贰』 做奶茶设备需要那些
一、操作台
操作台主要是奶茶店店员主要的工作区域，所以是每家奶茶店常见的奶茶机器设备。操作台有多种形式的，例如：常温操作台、冷藏平面操作台、双温冷藏操作台、冷冻操作台等等多种形式。因此奶茶店的创业者可以通过店铺的需求，以及店铺的大小来进行定制。
二、制冰机
奶茶店经常使用的季节是夏季，因为消费者在夏天比较喜欢喝冷饮，制作冷饮就需要用到大量的冰块，这时候制冰机就发挥了很大的作用，随时为奶茶店提供冰块。因为制冰机的产冰量不同，奶茶店的创业者可以根据奶茶店的综合情况来选择适合自己的制冰机。
三、开水机
开水机是奶茶店不可缺少的机器设备。奶茶店属于人流量较高的店铺，开水机是可以自动进出水，逐步烧开，开水机的容量大概有10升或者12升，制作奶茶饮品需要大量的热水，可以满足奶茶店用热水的需求，使用起来方便卫生安全。
四、净水器
经暑期是奶茶店非常重要的机器设备之一，奶茶店制作奶茶饮品用水量比较大，只有保证水的质量才能保证制作出来的奶茶饮品的质量是否安全。所以，奶茶店所用的直饮水都需要经过净水器过滤才行，并且净水器的滤芯也需要经常性地更换。
五、保温桶
保温桶一般奶茶店会准备三个以上，不锈钢保温桶即便在冬季也能持续保温6个小时左右，可以将奶茶店提前泡好的茶汤、奶茶、牛奶等等倒入奶茶保温桶里，这样使用起来对于奶茶饮品制作非常的便利。
六、萃茶机
萃茶，是通过欧洲现代压力萃取技术而得到富含汤花的茶汤，可以直接现泡所有的茶叶，全面提升茶的品质以及茶艺。同时萃茶机还具备制作沙冰、榨果汁、搅拌等等多种功能。
奶茶机器设备不能买质量太差的，这样很容易影响奶茶店之后经营期间的效率，试想如果生意很好的时候因为奶茶机器设备出问题而导致客流量的减少岂不是得不偿失？所以，开奶茶店准备奶茶机器设备，需要货比三家具体考察一下，选择性价比高的，合适自己的。
奶茶机器设备还有很多，可根据自己需要来进行选择，可以去隆恒全味皇后官网咨询相关内容，那里有专业人士为你讲解，希望对你有帮助！
『叁』 奶茶店设备清洗和使用
随着奶茶越来越深入到每个人的生活，制作奶茶的设备也不止满足于一台封口机了，而是很多更加高大上的设备。奶茶店设备是开奶茶店必不可少的，一台好的设备价格也不低，要想使设备的寿命更加长久，就要懂得设备保养的技巧。奶茶店设备保养得好，除了可以保证使用更久，还能保证在经营过程中不添乱，加快工作的效率，提高奶茶店的营养额。所以奶茶店设备保养是很重要的。下面就给大家说说奶茶店设备保养的技巧。
开水机：如果是手动的开水机，加水要用纯净水，用自来水的容易产生污垢，影响机器的性能，影响工作。如果是自动的开水机，在接自动开水机之前要先接净水器，不然水中的杂质会产生水垢，也会影响到机器的性能。关闭机器的时候不可直接拔插电源。
封口机：如果是手动封口机，压杯动作结束时动作要轻，让其慢慢回弹，每天都要清理压槽，而且要用湿布清洁到头。如果是自动封口机，开机后会自动升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有自动洗刀功能。
果糖机：冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。
制冰机：注意制冰机周围的环境，太拥挤室温太高会影响制冰效果！另每隔1个月左右清洁过滤网，确保良好的制冰性能。
净水器：安装时应做渗水测试，按使用频率，每隔半年至1年更换滤芯。
冰沙机：使用完后应及时清洁及擦拭干净。
保温桶：移动保温桶时，尽量不要在出水口部位使力。
除了以上设备，当然还有其他工具器皿，如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等，每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。
『肆』 开奶茶店要有哪些奶茶原料和设备
奶茶原料
1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。
『伍』 奶茶店卫生要求细则
法律分析：1、制造奶茶等饮品的茶汤每日都要新做，这样能保证最佳的口感与品质，同时也能做到干净、卫生。
2、奶茶的所有原料都有相应的保存方法以及保存时间，有的在拆封以后就需要立刻放进冰柜里冷藏，要是发现了有原料已经变质要马上将其丢弃，并重新准备原料。
3、饮品在制作过程中需要用到一些辅助工具，因此这些工具也要时常进行清洗，不要让某些原料附着在器具上，不仅是为了让产品更加卫生，还为了防止让顾客看见产品余渣没有清理干净，从而让他们留下了不好的印象。
4、有的茶饮需要添加新鲜水果，所以店员在做准备工作的时候还要将新鲜水果反复清洗，以防止果皮上有残留物。
5、奶茶店里的净水器卫生也要注意，平时要经常擦拭，另外净水器的滤芯也要定期更换，因为水质对奶茶的口感有一定的影响，及时更换净水是很有必要的。
6、制作饮品所需要用到的甜品比较多，再加上现在正值夏季，蚊虫到处乱飞，因此店员要注意是否有虫子掉进了原料里，还有一点就是在饮品出杯的时候，收银员也要注意有无飞虫掉落，倘若有，就请及时为顾客更换，这既体现了奶茶店的诚信问题，也能让顾客感受到奶茶店追求干净卫生的态度。
7、奶茶店的店员要有卫生意识，时刻保持自己的着装得体，卫生方面也要多加注意，即使夏季再忙再热也要做到干净整洁。
8、奶茶店的卫生工作不分时间，每时每刻都要注意操作台以及店面的卫生是否做好了，可以定期做一次大扫除，尽可能将卫生问题做到彻底，只为了能给顾客更好的消费体验。
法律依据：《关于卫生达标要求的细则规定》 一、个人卫生 （一）食品从业人员须知 1、健康检查：食品从业人员每年必须进行一次健康检查，并以当地的食品卫生监督机构认可，领取健康合格证。否则不允许其上岗。 2、卫生培训：新进人员心及临时工应做培训后上岗，通过卫生培训懂得讲卫生的重要性，能自觉遵守各项操作卫生制度，防止食品污泥，保障食品安全卫生。 3、个人卫生与职业道德：树立良好的职业道德，认真学习与贯彻“食品卫生法”，熟记各项卫生管理条例，对卫生常识应对答如流。
『陆』 开家奶茶店都需要什么设备
1、奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。
2、冷藏柜。主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
3、制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的。
4、果糖机。果糖机为珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率.它是台湾进口设备中的绞绞者。
5、沙冰机。冰沙机也叫冰沙搅拌机、冰沙制作机等，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器。
6、封口机。封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。
7、开水机，也叫开水器、电开水器，或者俗称为“开水炉”，在奶茶店中是必不可少，而开水机的主要左右就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。所以在奶茶店中开水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。 随着咖啡在我国的推广，对卡布其诺或拿铁的牛奶咖啡热衷喜爱者对带有奶泡器特别青睐。
9、净水器，也叫净水机、水质净化器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型净化器。
10、烤箱。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外，还有雪克杯、电磁炉、收银机等。还需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
『柒』 奶茶店用什么样的净水器，制冰机
1 、要如何为家庭选购一台合适的滤水器？
答：您必需先了解您家中的水质状况和您希望处理后的水质状况，如水中的杂质，重金属，水碱，异味，细菌等。
2 、家庭生活用水和饮水专用的滤水器有何不同？
答：家庭生活用水的滤水器主要是去除水中的铁锈，砂砾，污泥，悬浮杂质等。无法去除水中的细菌，余氯，有机污染物。由于通水量大，所以一般来说体积较占空间。
饮水专用的滤水器，一般体积较小，可去除水中的杂质，余氯，异味，颜色，细菌，挥发性有机物等。如还想更深度的处理能将水中的重金属，水碱，辐射线去除，那就必需安装阴阳离子过滤器或反渗透纯净水机，这才能达到您的要求。
3 、有何方法可以解决热水设备的水垢？
答：您可以安装一台软水机或购买一台阻垢器。软水机可以将水质完全软化，不再形成水碱，价格较高，而且必需时常加盐再生。 阻垢器的滤料可在热水管线内壁形成一层薄膜，以防止水碱的增生，保持水流畅通，价位低，滤料一般可用二至三年，滤料添加后仍可继续使用。
4 、活性碳与KDF有何功能？
答：活性碳和KDF对水中的有机物及余氯都有很好的吸附能力，另KDF对一些重金属也有去除的功能，但不是全部，如以上两种滤料无法时常反冲洗，其滤料的表层会被水中的悬浮杂质所包覆而失去其功效。
5 、中空纤维超滤机出来的水为何会有水碱？
答：一般家用中空纤维超滤机可去除水中的细菌、微粒杂质、有机胶体，同时也可去除部分的病毒及发热源，但对无机物（钙、镁、钾、钠、铁、铅、砷等）都无法去除，所以也就无法去除水碱了。超滤膜与反渗透一样也是一边制水一边排水，但现在许多家用超滤机都违反了这个原设计，而强调不排废水，这将缩短设备的寿命，而制造出来的水质也令人担忧
6、 饮用软水机制造出来的软水对人们的健康是否有影响？
答：软水机出来的软水一般含有较高的钠离子，这对一般健康的人来说是没有影响的，但对、、婴儿，老年人，高血压、肾脏及冠心疾病的患者都有着较大的伤害，所以医生都会建议您在饮水系统上安装一台阴阳离子过滤器或反渗透纯水机，以去除水中的钠离子，来保护您的健康。（摘自世界水质协会的报告，软水对人体健康的影响）
7、什么叫净水器的污堵极限？
答：一般的水中含有大量的有机胶体，菌类及悬浮固体等，这些物质会在净水器的滤芯表面形成一层污染层，在这污染层中细菌大量的繁衍滋生及杂质污染浓度的上升，当此一状况达到一个极点时，您必须尽快更换滤芯，以防止此净水器成为水质的二次污染源，所以净水器的滤芯最好每半年更换一次为佳。
8、为什么世界知名净水器制造商大量推出家用反渗透纯水机？
答：家用反渗透纯水机经过二十多年的研发和改进，现已成为家用滤水设备的主流。因为只有反渗透纯水机可以去除水中的重金属、水碱、农药、杀虫剂、败落晶、有机胶体、病毒、细菌、三卤甲烷等，是目前世界上最先进的家用滤水设备。今日全球制造净水器的几个巨头也都以反渗透纯水机为销售主流，例如：美国通用电子（GE），惠尔浦电器（WHIRLPOOL），美国爱惠浦（EVERPURE），美国雅尔普（CUNO.AQUA—PURE），美国怡口（ECOWATER），美国可滤康（CULLIGAN），英国精灵天空（KINETICO）等，由于以上商品的价位过高，目前只有少数品牌在中国地区销售。（注：您可以在网上查询这些产品的图片）
9、我已安装了反渗透纯水机两年了，不知是否还可以生饮？
答：您可以购买一支TDS（水中溶解总固体含量）测水笔，或通知您的销售商帮忙从事水质检测，在此您可以经由一种简易的检测方式而得知您府上反渗透纯水机的杂质去除率，便可得知水质是否达到生饮的标准。而其他净水器的水质是没有办法在个人的家中做检测的，因为他们没有任何依据或准则，能告诉您您的水质已达到生饮的标准或过滤的效果，他们可能会利用检测水中的余氯或硬度的方式来诱导您对水质的认可。
注：检测余氯及硬度都是使用滴定变色的方式。
10、桶装水与家用反渗透纯水机的比较。
答：昨天倒在水杯中的水，您今天还会喝吗？咕咚、咕咚、咕咚的声音由饮水机中传出，您曾想过吗？您今天是在喝多少日子前的水，『桶装水』您只是用来饮用，但煮饭，熬汤，给婴儿奶瓶杀菌或其它的地方您有用过他吗？因为价格，所以您舍不得使用。仔细精算的您，买水三年不如买一台反渗透纯水机，喝得安心，进出家中的外人少，过的日子也更有隐私权，在大环境来说桶装水的制造，清洗，消毒所用的水，超过家用反渗透纯水机所用的水，所以桶装水耗费的能源并不低于家用反渗透纯水机。
11、有些净水器的制造商强调可以保留水中对人体有益的矿物质，是真的吗？
答：那么有害的矿物质哪里去了呢？况且何种矿物质是绝对有益的或有害的呢？其界线又要如何分割，所以只要在初中或高中学过化学的人都知道，这是一种欺骗客户的广告行为。
12、专家说喝纯净水对健康有害是吗？
答：专家说喝纯净水对人体健康有害，主要是说纯净水的水中没有无机离子（有益的矿物质与有害的矿物质其共同的称呼），那么专家是否可以保证您喝的水绝对没有受到污染呢？所以不喝纯净水的前提便是您目前所喝的水绝对没有受到污染。目前全球各地的桶装为什么只有矿泉水与纯净水？错误的关念是喝桶装或瓶装矿泉水的目的是为了补充体内的矿物质，然而在国外绝大，绝大多数的人们饮用矿泉水是体会其口感及风味，甚至用来调酒。而不是绝对用来补充体内矿物质的，就如可口可乐与百事可乐一样，各有一群口感的拥护者。
桶装纯净水在国内上市已近十三个年头，有那些饮用桶装纯净水的用户因缺乏矿物质而住进医院，或走进法院诉讼桶装纯净水的供应商对其健康的伤害。反而有很多人却因饮用了受到污染的水质而住进医院或慢性中度而与世长辞。反渗透纯净水机的过滤方式是世界上最先进的净水技术，所以全世界的桶装纯净水厂都是采用反渗的技术生产纯净水，因为他是目前世界上最安全最洁净的净水设备，是其他净水设备所无法取代的。一般所谓的矿物质，我们可以由食物中摄取，如：肉类、蛋类、豆类、奶类、蔬菜类、谷类等，如还嫌不足，您可以由多种维生素获取，因为您有选择的权利。如您饮用受到污染的水质，您的体内将可能成为一个化工厂，会有太多污染物的积累，、因为您别无选择。
13、 溢泰 * 康富乐，净水设备，有何检验证明及生产规模？
答：溢泰*康富乐是全球知名品牌，由溢泰实业股份有限公司生产的净水设备，该公司创建于1981年台湾省屏东市，并在欧美地区设有分公司，2000年投资2500万美金于南京市江宁工业区，并于2004年年中正式投产，其产品百分之九十五均外销世界各地。在国内拥有卫生部的卫生许可批件及国家强制性产品认证（3C认证），中国人民银行全球保险（产品意外险）。国外拥有美国NSF认证，世界水质协会会员（WQA）等，并获得美国通用电子（GE）及惠尔浦家电（WHIRLPOOL）2004年最佳产品供应商。
1、制冰机冰形：
A、圆形冰 B、方形冰 C、雪花冰 D、磷形冰 E、异形冰 F、矿块形冰
2、不同冰形制冰机的适合场合：
A、圆形冰：
适用酒吧/宾馆/饭店/娱乐场所等. 是调酒/饮料的最
佳选择.
可选择斯科茨曼ICE系列/ACM系列/MCM系列
ACM25是客房制冰机的最佳选择.
B、方形冰：
适用食品服务业/饭店(预先做冰饮料)/野营场所(用自动售冰机)/碳酸盐水饮料等.
可选择斯科茨曼MV系列.
C、雪花冰：
适用咖啡厅/宾馆/饭店/超市/医院/实验室/化工等.
可选择斯科茨曼AF系列和MF系列.
D、磷形冰：
适用鱼加工业/超市/肉加工业/食品工业/化工业等.
可选择斯科茨曼MAR系列.
E、异形冰：
适用冰陈列/沙拉酒吧/房间服务/碳酸盐饮料等.
可选择斯科茨曼CME系列. F、矿块形冰：
适用冰陈列/沙拉酒吧/快餐业/碳酸盐饮料等.
可选择斯科茨曼TDE系列/TC180/NME650.
3、日耗冰量：
根据使用场所的高峰时间的日用冰量来估算每天的最大用冰量，再选择不同产量的制冰机。
『捌』 奶茶店要什么设备
如今的奶茶店可谓生意火爆，一杯奶茶的平均价格在10-30元，成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品，更有一系列一炮而红的网红饮品，更多创业者想开奶茶店了。那么，开一家奶茶店都需要什么设备呢？
一、首先是制茶设备
净水设备：奶茶店里制作奶茶的必备，净水器通过接上自来水，制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换，才能保证奶茶的口感。
开水设备：奶茶做热饮必备，奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机，等水烧开，就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机，可以自动进水，省时省力。
冲茶及保温设备：即用来冲茶水的容器，把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里，静置，再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内；保温桶，用来保温茶汤，奶茶店可备3-4个保温桶，用来存放不同种类的茶汤，最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶。这里需要提醒的是，当天用完的茶汤没有用完，需要倒掉，因为时间久了容易有茶垢，也会影响奶茶的口感。
制冰设备和冰沙设备：即做夏日冰凉饮品必备，制冰机的水要接净水器的水，才能制冰，不然会对制冰机有所损，影响制冰机的寿命；冰沙机是做冰沙饮品的时候用，用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。
雪克杯：即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合，这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤：带刻度的量杯，用来测量所需用料及容量，调制奶茶十分便利；小型电子秤，用来准确测量配料的比例，以克为单位，比如，茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒：一端是叉子，用来叉饮品中需要的水果配料；一端是汤匙，用来舀珍珠、布丁、椰果等原料，当然是选择不锈钢材质的了。
二、其次是辅助设备
操作台：如果条件，操作台可以做成上面是不锈钢操作台，下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室，可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话，操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根据店铺大小来定制。
电磁炉+平底锅：奶茶店煮配料必备，用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。
收银机及收银机周边：如小票机、标签打印机、钱箱，选择可以联网的收银系统，可以在后台看到店铺实际收银情况，这是非常方便的。
除了奶茶店里必备的设施外，还需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见，奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重，最好找专业的奶茶设备厂家，这样购买的设备才会有保障。
『玖』 开个奶茶店需要哪些设备，和具体哪些东西。
原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。
工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口机，冰柜。
具体参考以下：
1、先烧3kg开水，放入60g红茶茶包，然后关火盖上盖浸泡8-10分钟，滤出茶叶包。将红茶水倒入冰柜钢桶里，冰1小时后方可使用。
2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水烧开，然后放入珍珠，煮8~12分钟，其间要搅拌，不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后，把珍珠捞出来，用冰水冲一下，再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里，加入糖，搅拌均匀。5个小时内要用完。每天上午下午分别煮两次。
3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉（果粉有很多种，比如香芋、草莓、椰子粉等），适量红茶搅拌均匀后，再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。
奶精放得多一点，味道就好一点，但是成本高了。自己多试试就知道了。
做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯为例，等比例增加各种原料，这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例．和炒菜一样，炒一盘和炒一锅没什么分别，并不会因为量增加了就放咸了．
设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖，你可以去问具体价格。
网上说的奶茶设备原料投资很便宜的那些都是打广告的，不可能有那么便宜的买卖。
按买便宜的算，归纳一下：
设备：一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶（一个口味对应一个瓶，五块钱一个我买了十几个），冷水杯六个以上，果汁瓶几个，奶茶平勺几把（对应冰桶数量），不锈钢摇杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，电风扇/空调，塑料水桶，抹布拖把扫帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各种灯，泡茶用的不锈钢水桶，冰格二十个以上，凳子几张，货柜案板柜台吧台装饰品等。
每个城市买这些东西的价格都不一样，可以到批发市场去问。
原材料：各种果粉1kg/包要十多元，50斤装的32A奶精三百左右，1kg椰果十几块一瓶，1kg珍珠几块钱一包（要买好点的，7块左右），麦香红茶包十几块钱十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各种浓缩果汁十几块一瓶，袋装红茶，绿茶，等等，我第一次进货买了两千多块钱原料。用完了马上又要买。
加上三个月的房租、水电、简单装修、周转资金，没买空调我就花了近两万。
有些钱你是算不到的，最好多准备点钱。多了可以做下一次交房租用，少了钱你会觉得好痛苦
『拾』 奶茶店的全部设备清单
1:封口机
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
2:热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
3:净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
5:手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
6:收银机
用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7:果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8:保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9:电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
10:各种量杯和盎司杯 量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
注意事项 除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。