Ⅰ 酱香型白酒蒸馏出的酒怎么调到53毒
如果你看书的话，有些时候能够看到“加浆”这个流程。
蒸馏出来的酒，度数较版高，权低度酒都是通过这个步骤实现的，这个步骤的科技含量很高。
但是简单粗暴点，就是加水。
别以为是开玩笑，加水不好随便加。不信白酒里你自己加点水进去，发现就变浑浊了，酒味变淡了。所以之后还有一系列的处理。
Ⅱ 烈酒是什么时候出现的
水浒里的梁山好汉大碗喝酒，那些喝的只是酿造酒，还不是烈酒，所以能喝上十八碗的故事。据考古，中国的烈酒大约是在元朝出现的。
Ⅲ 自酿液态法白酒如何蒸馏蒸馏
跟固态一回事呗！直接倒进锅里，分离了固态物里也含有酒精，怎么办呢？
还有什么不明白(°ㅂ° ╬)
Ⅳ 蒸馏酒是依据酒的什么特点,将经过发酵的原料加以蒸馏提纯而获得的含有较高酒
其实很简单的原理
原酒（酿造酒）中的酒精与水分在高温加热后会以内蒸汽的形态聚集容在容器的顶部，这个时候将混合蒸汽导出，并进行冷却使蒸汽再次恢复成液态，在冷却过程中，将冷却管的部分温度控制在78℃以上，这样可以减少其中的水分，从而得到更高纯度的酒。
使用的原理是就酒精与水的沸点不同
Ⅳ 酒厂用发酵法制白酒时，需要加入适量的硫酸，然后蒸馏，即可制得白酒，但不能用盐酸代替硫酸，为什么
利用浓硫酸的吸水性脱水性，而盐酸没有这两个性质
Ⅵ 怎么用蒸馏法从酒中提纯酒精
蒸馏法只能粗略提纯
精纯还需加MgO,Mg
Ⅶ 关于蒸馏提纯酒的疑问。
用普通抄蒸馏的方法来分离酒精和水，由于共沸现象，只能获得95.57%的乙醇水溶液。
而蒸馏提纯的酒，并不是纯酒精，也是乙醇水溶液，只是相对于原液的酒精浓度更高了。
用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。
Ⅷ 液态发酵法制酒为什么使用蒸馏釜蒸酒
因为这样得到的酒
更纯净
杂质更少
蒸馏釜属于类似于精馏一样的
其实也根据实践来的
液态法发酵
液体不容易盛装
用传统甄桶已经不适合了
Ⅸ 浓香型白酒在蒸馏过程中那段酒质比较好
浓香型白酒在蒸馏过程中应该是头酒最好，酒质最好。