蒸馏水40摄氏度折光度

⑴ 实验室制取蒸馏水的步骤及现象

将蒸馏烧瓶，冷凝管仪器装配好。在蒸馏烧瓶里加入普通水或自来水至烧瓶容积的一半左右，再加入一些碎瓷片，然后用插有温度计150摄氏度的橡皮塞塞紧。注意温度计水银球在蒸馏烧瓶支管的位置，给蒸馏烧瓶加热。当水温达到约100摄氏度时，水沸腾，水蒸气经过冷凝管冷凝后，收集在锥形瓶中，这就是蒸馏水。蒸馏水是指用蒸馏方法制备的纯水。可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被除去，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分。

⑵ 如何检验蒸馏水是否合格

1、电导率来测定（最理想源）；
2、做蒸发残渣（取200mL水水浴蒸干，于102~108摄氏度烘2小时）；
3、做高锰酸钾消耗量；
4、测吸光度（254cm）：以1cm比色皿为参比，测2cm比色皿水的吸光度；
5、原吸石墨炉空白。

⑶ 蜂蜜的质量好坏是看什么呢

国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。具体标准见表2、表3和表4。

表2 蜂蜜的各等级性状特征

表2 蜂蜜的各等级性状特征（续）-1

注：①凡未列入表内的蜂蜜品种可参照表内所列色、香、味等特点由各省自定。 ②凡在同等蜜中混入低等蜜时，按低等蜜定等。 ③凡用旧式取蜜法（如压榨法、锅熬法等）取蜜，蜜液浑浊不透明、色泽较深、有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。

等别 蜜源花种 颜色 状态 味道 杂质 等外 荞麦、桉树等 深琥珀色、深棕色 半透明状粘稠液体或结晶体，混浊 味道甜，有刺激味 无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质

表3 蜂蜜的等级规格（公斤/升）

注：最低收购起点，黄河以北地区为1.385公斤/升，黄河以南地区为1.370公斤/升。

表6 蜂蜜淀粉酶值表

注：本试验所用蒸馏水均需预先经煮沸而冷却。

⑤酸度测定：

试剂：0.1摩尔/升氢氧化钠标准溶液：溶解4克氢氧化钠于1000毫升经煮沸而冷却的蒸馏水中，用邻苯二甲酸氢钾照下法标定其规定浓度。

称取预先在125℃时干燥的分析纯邻苯二甲酸氢钾0.8～0.9克（精确至0.0002克），置于250毫升锥形瓶中，用50毫升蒸馏水溶解。加入2～3滴酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至粉红色，按下式计算氢氧化钠标准溶液的标定浓度（M）：

M=G/V×0.2042

式中G——邻苯二甲酸氢钾重量（克）；

V——滴定所耗氢氧化钠标准溶液的量（毫升）。

酚酞指示剂：1%乙醇溶液。

测定步骤：称取试样10克（精确至0.001克），溶于75毫升经煮沸而冷却的蒸馏水中，加入酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至淡粉红色为止（10秒不褪色）。

按下式计算酸度：

酸度=V×M/W×100

式中V——滴定所耗氢氧化钠标准溶液的量（毫升）；

M——氢氧化钠溶液的标定浓度；

W——试样重量（克）。

平行试验结果允许误差为0.1。

⑥费氏反应：

试剂：

1%间苯二酚盐酸溶液：溶解0.1克间苯二酚于10毫升浓盐酸（密度为1.19公斤/升）中，溶液应为无色（该液临用时新鲜配制）。

乙醚：应不含过氧化物、水分和醇类。滴入间苯二酚盐酸溶液后应为无色，挥发后应无残留物。必要时，用氯化钙干燥，蒸馏，加入金属钠后备用。

注意，处理乙醚时，一定不能使蒸馏水瓶蒸干。加入金属钠指的是无水乙醚，否则会有爆炸危险。

测定步骤：

研磨法：取5.0克试样，置于底部外径约7厘米的研钵中。加入3毫升乙醚，用钵槌研磨至乙醚完全挥发（约1分半钟），然后每次加入3毫升乙醚，每次研磨1分钟（约60次），至乙醚剩约1毫升，倒入直径约7厘米的内面光洁的瓷蒸发皿中，如此共研磨3次，将所有收集在蒸发皿中的乙醚萃取液在室温下任其挥发，如有水滴残留，可加微热（不超过40℃）后，再使其挥发冷却。滴加3～4滴间苯二酚盐酸溶液，立即旋荡，使残留品全面湿润，静置1小时后观察，如有樱桃红色，即为正反应。