1. 丹皮酚精制时，乙醇溶液中为什么要加入一定量的蒸馏水
为了提取结晶。
丹皮酚具有挥发性，可随着水蒸气蒸馏，又因为其在冷水中难以溶解，所以等待放冷后再提取结晶。
2. 丹皮酚精制时,乙醇溶液中为什么要加入一定量的蒸馏水
丹皮酚具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,又难溶于冷水,因此可用水蒸气蒸馏法提取。
丹皮酚易溶于乙醇，难溶于水，因此在丹皮酚乙醇溶液中加 适量的水可使其分析出结晶。
根据硅胶薄层色谱的分离原理，相同物质的色谱行为相同，因此比较自制丹皮酚与丹皮酚对照品在相同薄层色谱条件下斑点的颜色、Rf值等，可达到初步鉴定丹皮酚的目的。
3. 水蒸气蒸馏在药学中它主要有什么应用
一、水蒸气蒸馏就是抄利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝，从而实现其所含组分的分离.是一种属于传质分离的单元操作。广泛应用于炼油、化工、轻工等领域.
二、水蒸气整流适用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏的中药成分的提取。这些化合物与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时有一定的蒸汽压。当水蒸气加热沸腾时，能将该物质-并随水蒸气带出。如中药中的挥发油，某些小分子生物碱，如麻黄碱、槟榔碱等，以及某些小分子的酸性物质，如丹皮酚等均可如此提取。
三、对一些在水中溶解度较大的挥发性成分可采用蒸馏液重新蒸馏的办法，收集最先馏出部分，使挥发油分层，或用盐析法将蒸馏液中挥发性成分用低沸点非极性溶剂如石油醚、乙醚抽提出来。
4. 水蒸气蒸馏在药学中它主要有什么应用
简单原理：通过加热水，使得水更容易蒸发，这可以让水与混合的物质分离
1、蒸馏的原理：利用液体混合物中各组分挥发度的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离.是一种属于传质分离的单元操作.广泛应用于炼油、化工、轻工等领域.
2、液体蒸馏例子：
(1)
分离相互混溶的不同沸点的液体.例如：乙醇+水混合体系,要分离出乙醇,要用蒸馏的方法；
(2)
纯化溶有不同杂质的液体.例如：利用自来水蒸馏制备蒸馏水（纯水）等
3、药学中的应用采用：
（1）水蒸气蒸馏装置(SDA)和挥发油测定装置(EODA)的水蒸气蒸馏法提取莲子心挥发油,
（2）用水蒸气蒸馏法从中药牡丹皮中提取丹皮酚