⑴ 水蒸气蒸馏法为什么蒸馏温度不宜过高,适当延长时间
温度过高容易破坏有效成分。
⑵ 蒸馏时避免加热温度过高,产生什么现象
水蒸气无法冷凝和暴沸现象
蒸馏温度过高会使液体出现暴沸现象，同时因为产生的气体温度过高，在流经冷凝管时无法冷凝，会导致最终收集到的产品减少。
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
⑶ 为什么蒸馏及沸点的测定的实验中测得的酒精沸点偏高
可能原因
1、 加热过猛，蒸馏速度过快，会使蒸汽过热，测得的沸点偏高（加热不足，蒸馏速度慢，测得的沸点偏低或不规则。）
2、装置内压强大于标准大气压，压强越大沸点越高
3、蒸馏烧瓶没清洗干净或试剂不纯
⑷ 过热蒸汽对常减压蒸馏装置有何影响
运行过程中，引起蒸汽温度变化的因素是多方面的、复杂的，而主要的有以下各点： （1）燃料量或锅炉负荷变化燃料或负荷变化，将会使锅炉辐射传热量与对流传热量的比例发生变化，使不同型式的过热器吸热量发生变化，从而引起蒸汽温度变化。 （2）炉膛过量空气系数的影响当过量空气系数增大时，使理论燃烧温度降低，烟气量增大，结果使炉内辐射传热量减小，对流传热量增大，由此引起的对蒸汽温度的变化，视过热器的具体布置情况而异。 （3）炉内工况的影响炉内工况变化指火焰中心垂直位置变化、水冷壁结渣情况等。火焰中心上移，蒸汽温度上升；水冷壁结渣，炉内传热减小，蒸汽上升；炉膛吹灰后，炉内传热加强，蒸汽温度下降。 （4）燃料性质变化燃料的水分、灰分、挥发分、发热量等发生变化，对蒸汽温度都会有影响，尤以水分变化时明显。如水分增大时，使理论燃烧温度下降，烟气容积增大，结果，使辐射传热量减小，对流传热量增大，从而使蒸汽温度变化。 （5）给水温度变化当给水温度下降时，水变成蒸汽的吸热量（蒸发热）增多，在负荷不变的情况下，燃料量必然增加，蒸汽温度将上升；另外，以给水作减温水时，给水温度变化（即减温水温度变化）也将影响蒸汽温度变化。 （6）蒸汽压力变化蒸汽压力突然降低时，相应饱和温度下降，即过热器进口蒸汽温度下降；与此同时，锅炉蓄热量将产生附加蒸汽量，使蒸汽流量瞬时增大。两方面因素作用的结果使蒸汽温度降低。
⑸ 蒸馏时，如果加热过猛，测定出来的沸点是否准确，为什么
当然不准确，加热太猛蒸出的蒸气也会受热，温度升高，这是其一，观察的温度计上面温度上升很快，很难准确的判断开始沸腾和蒸馏完毕的温度，这是其二，都造成沸程不准。
⑹ 常压蒸馏及沸点测定回收率太高的原因
加热过猛。根据查询相关信息显示，加热过猛，蒸馏速度过快，会使蒸汽过热，测得的沸点偏高（加热不足，蒸馏速度慢，测得的沸点偏低或不规则。
⑺ 精馏时采用水蒸汽加热,原理如何水蒸气最高加热到多少度O(∩_∩)O谢谢！
过热蒸汽，达到气体之后不加压是只能在100℃，但是增加压力后在加热可以变成过热蒸汽。理想气体满足PV=nRT的关系，所以只要加压在加热是可以达到600℃的
如果满意麻烦采纳一下，谢谢
⑻ 蒸馏时为什么会出现暴沸
液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用，当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体．过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的，应当增加液体中的气泡．
⑼ 有关蒸馏的问题
对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸，可在容器中放含有空气的无釉陶块等。
为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态，常加沸石，或一端封口的毛细管，因为它们都能防止加热时的暴沸现象，，把它们称做止暴剂又叫助沸剂，值得注意的是，不能在液体沸腾时，加入止暴剂，不能用已使用过的止暴剂。
简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。
下进上出运用逆流原理很复杂,,,高中说下进上出是因为使水能充满冷凝管而不会留空...留空引起热不均匀炸裂