A. 吃了这么多年的酒心巧克力,里面到底装的什么酒呢
许多小孩子小吃都特别喜欢吃糖果,在众多糖果当中我想大家印象最深的就是“酒心巧克力”了吧,这种糖果外面是一层巧克力,但是当我们把外壳咬碎之后,壳里面的酒就会流出来,吃起来非常香甜,那么很多人吃了多年的“酒心巧克力”,你知道里面装的是什么酒吗?有网友看后表示:长知识了。
以上三种就是制作酒心巧克力常用的三种酒,不少网友看后表示:太长知识了,像茅台和五粮液这种酒都是比较昂贵的,很多人都没想到,这种酒会被用来做巧克力,其实不论酒心巧克力当中的酒是什么都已经不太重要了,重要的是它们已经成为我们童年珍贵的一种记忆。
B. 黄酒与白酒的区别
一、口感不同
黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚。
酒质无色(或专微黄)透明,气属味芳香纯正,入口绵甜爽净
二、功效不同
黄酒有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。
白酒可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠。
三、制作工艺不同
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的蒸馏酒。
酒自古是一种特殊的药物。它味辛、甘、苦,体湿,性热,有引药上行、振精神等功效。《本草纲目》总结道:“酒,天之美禄也,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遗兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”