① 肉桂酸的制备，为什么要用水蒸气蒸馏，能不能不用水蒸气蒸馏
可以不通过水蒸气，
直接加热蒸馏也是一样的，
设备本身就是有水的，
苯甲酸通过水的蒸发一起蒸发出去。
② 肉桂酸的制备中什么体系适合用水蒸气蒸馏来分离
肉桂酸中的酶，水蒸气蒸馏是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但有一定发挥性的有机物质中,使该有机物质在低于100摄氏度的温度下,随着水蒸气一起蒸馏出来。
③ 用水蒸气蒸馏测定挥发酸时,加入10%磷酸的作用是什么
防止可能含有的氨分子被蒸出来，影响酸度。之所以不加硫酸，是因为少量的硫酸会随着蒸汽被带出来，这个是致命的误差。磷酸就不会随蒸汽出来。
④ 尼古丁柠檬酸盐熔点
尼古丁熔点－79℃，柠檬酸熔点153℃(失水)。
1、无色挥发性液体，有刺激性臭味，沸点246.7℃(745毫米汞信卖柱)，相对密度1.0097（20／好坦兆4℃），比旋光度－169°。可以水蒸气蒸馏。
2、相对密度1.542g/cm3，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白友租色结晶性粉末，无臭、味极酸，易溶于水和乙醇，水溶液显酸性。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
⑤ 盐酸怎样才能进行水蒸气蒸馏
盐酸一般不进行水蒸气蒸馏。
盐酸会形成共沸溶液。氯化氢浓度为20.24%，此时盐酸共沸，沸点108.6℃，水蒸气蒸馏大量的水分进入盐酸中，此时蒸出来的大部分是水，而不是盐酸。盐酸蒸馏需要加盐，并加压，来破话盐酸的共沸点，并应该禁止水蒸气进入系统，才能蒸馏出氯化氢气体。
⑥ 水杨酸可以用水蒸气蒸馏法提取吗为什么
不行！！！！沸点低，或者说和水的非典相差不大！！再个水杨酸是有机物化学性质不稳定！！！
⑦ 制备肉桂酸使用水蒸气蒸馏除去什么能不能不用水蒸气蒸馏
除去没反应完的苯甲醛和乙酸酐。它们的沸点都比较高，一个近180，一个近140，直接蒸馏的话很难蒸干净（特别是这个反应产率比较高，因此剩下的原料不多），高温会破坏产品，也麻烦。
⑧ 苯甲酸的碱性溶液中，含有什么杂质能用水蒸气蒸馏除去
能进行水蒸气蒸馏。参考资料：网络苯甲酸的碱性溶液苯甲酸的酸性较强,在碱性环境中会失去H+成为C6H5COO-,无论此时溶液中的阳
⑨ 对羟基苯甲酸能用水蒸气蒸馏法蒸出吗
对羟基苯甲酸可以用水蒸气蒸馏法蒸出来。
因为对羟基苯甲酸含有羟基和羧酸基团， 能与水形成很强的氢键，被水蒸气带出来。