玫瑰蒸馏洒

A. 家庭酿酒技术-用玫瑰花发酵糯米酒，你有试过吗

酿酒技术不断的提升，为广大爱酒人士带来一款发酵型玫瑰花糯米酒，此酒具备玫瑰的芬芳，糯米的顺滑，适当饮用具有养颜美容的功效，下面唐三镜顾问聂英玲分享家庭自酿玫瑰花糯米酒的制作方法埋枝和。

发酵型玫瑰花糯米酒制作方法

原料：糯米2斤，云南滇红玫瑰花400g，甜酒曲1颗，白糖1250g，柠檬1个，果酒酵母2g，蒸馏水5200ML，打算酿16度的玫瑰花酒。

首先，要先做好糯米甜酒

1、糯米2斤，洗净侵泡4个小时，蒸熟，凉至33度左右。

2、把甜酒曲压碎，留一点酒曲，其余的酒曲洒在糯米饭上，搅拌均匀，装瓶。中间掏一个V型窝，再把剩下的酒曲洒一点在饭面上和V型窝里。30小时之后，看到窝里有酒液出来，加入500ML凉开水，密封单向阀发酵。加水后开始3天内，平均每天搅拌两次。

其次，再做玫瑰花酒：

1、玫瑰花用凉开水洗净，用榨汁机绞碎备用。玫瑰花与水的比例为1:13的比例，加蒸馏水5200ML，用不锈钢加热温度至50度~55度之间，保持3个多小时，加糖，再加了一个柠檬汁，原本褐色的玫瑰花汁变成了玫红色，PH值调成4.5左右。

2、凉至35度以下，加入活化好的酵母液，等待发酵。

3、过滤、然后装瓶，水密封单向发酵。

4、过滤之后的玫瑰花渣放进了糯米酒中继续发酵，7天后过滤。

5、 21天之搭孝后，分别把糯米酒和玫瑰花酒发酵之后的上层清液用虹吸管吸出来。玫瑰花酒液呈紫红色，闻起来有玫瑰花味道。此时，可以品尝一下，若感觉有点苦，可用活性炭过滤之后倒入不锈钢锅中与糯米酒混合起来，加热到60度的温度，保持10分钟，趁热装入陶瓷酒坛中。

6、再把剩下的糯米酒和玫瑰花酒混合蒸馏了1斤40多度的白酒。也弯盯倒进陶瓷酒坛中混合陈酿。

这时候的玫瑰花糯米酒品尝起来有米酒的味道再混合了淡淡的玫瑰香味。不同于蜂蜜桂花茶酒的感觉。

B. 急求：玫瑰酒的做法

玫瑰酒的生产方法如下:材料:食用玫瑰500g，冰糖2.5kg，娜美水20kg。1.选择可食用的玫瑰，只要花瓣洗净备用即可。2.将冰糖和纳米水放入一个5.7的多用锅中煮沸。3.所有的冰糖都融化了。4.将凳做大玫瑰花瓣放入沸水中煮5分钟。5.将开水倒入15.5升的卤制盒中发酵。记住卤制盒应该无水无油。一个月后就可以喝了。记得每天搅拌一次。6.玫瑰酒喝完了胡历。枣竖

C. 请教玫瑰酒怎么酿造我想了解有这方面的技术，

玫瑰并不能直接拿来酿造酒的，都是后续通过炮制的方式来做的（成本高，技术上也麻烦），市面上大多是通过加玫瑰食用香精来勾兑的，或者使用干玫瑰花加酒来进行泡制（参考枸杞酒等）

D. 玫瑰酒如何酿造

玫瑰酒，一般是用玫瑰花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰回花，取答酒液调配，酒度15-35度范围最合适，可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基，再加入其他一些含挥发油的药材，来调整酒的香味。

E. 玫瑰花酒的酿制有哪些方法

玫瑰花酒具来有理气解郁，和自血行血的作用。适用于肝胃气痛、经血不调、精神抑郁等患者
玫瑰酒对【雀斑】有明显消除作用，可治疗乳腺增生，滋阴补肾，抗病毒等等功效，对女性养颜有特别好的效果

小贴士

玫瑰选用洛施花舍玫瑰花茶，产自山东平阴玉带河流域，有1300多年的种植历史，原朵烘焙无提取玫瑰精油，最大限度保留玫瑰花茶的营养和药用价值
所以效果是普通玫瑰的15倍 ‍

F. 用玫瑰能够酿酒吗

玫瑰是抄可以用来酿酒的，自古就有玫瑰酒一说了。

玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右，一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。玫瑰花酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰芳香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长。还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。还是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤的良药。(收起)

G. 玫瑰酒酿的功效与作用

现在很多地方有玫瑰花酒，这种酒喝起来口感非常好，有非常明显的香味，最关键是玫瑰花酒有很好的保健功效，比如经常出现月经不调的女性，多一些玫瑰花酒效果比较好，除此之外，有时候人的情绪会变得很低落，可能会出现不同程度的精神抑郁，这时候也可以喝一些玫瑰花酒，起到辅助治疗的作用。

第一、玫瑰花酒的作用

怡神——玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适。

增强免疫——玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。
祛寒降压——玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。
第二、玫瑰花酒特点
开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒。
第三、玫瑰花酒怎么做
制作方法：先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，以东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是世界上独一无二的散发时代气息的白酒。

H. 玫瑰酒怎么泡用什么玫瑰最好要用什么酒

用干玫瑰泡高度白酒。玫瑰酒的功效一般人常饮此酒可使面色红润、头发乌亮、延年益寿，同时亦可美容。本草纲目拾零遗记载 “玫瑰花能柔肝醒胃，理气和血，宣通窒滞，治肝胃气痛。”现代医学认为玫瑰花香纯正，绿色天然，可健肤美容、清心保健、和血散瘀、滋阴补肾，对心脑血管有保健作用。 主要功效介绍： 疏肝通络、血行不畅、脉涩或弦紧，天然保健、健康益寿、。活血散郁、防老抗衰。 一、理血：二、补益：脾胃气虚、四肢无力、面色萎白、不思饮食、元气不足、形体消瘦、气虚下陷、脉细缓。 三、安神：阴血不足、心烦意乱、失眠梦多、头晕目眩、心悸盗汗、梦遗健忘。 四、固涩：自汗不止、敛肺止咳、温补脾胃、精关不固、遗精滑泄、小便频数。 五、理气：行气解郁、行气疏肝、胃气虚弱、暖肝温肾、降气平喘、宣肝降气。 六、消导化积：健睥和胃、消食和胃、便秘泄泻。 适用范围： 1、月经不调，内分泌失调，贫血，脸色暗黄等。 2、益气补血，肺肾两虚，精气不足，提高性欲，抗衰老，延年益寿。 3、补脾益肺，生津，安神，改善血液循环，提高免疫细胞功能，面色红润。 在中药中，别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。 功效：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。” 本品既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。

I. 自制玫瑰纯露的做法

玫瑰纯露是一种对护肤效果非常好的护肤品，他取之玫瑰是一种非常好玫瑰水精油，那么我们可以在家自己制作玫瑰纯露吗？当然可以下面我们就一起来了解一下做法吧。

如何自制玫瑰纯露
1、将干净的玫瑰花瓣放入烧瓶中，然后加入矿泉水，大概没过烧瓶的一半就可以了，然后放在电磁炉上。

2、将冷凝装置与烧瓶连接好，并连接好进水口和出水口的软管，并接好收集玫瑰挥发液的烧瓶

3、通电加热500ml烧瓶，待水煮沸后保持中火，这段期间玫瑰花瓣的颜色会逐步的褪去，并且在冷凝器尾端看到有液体滴出。

4、长时间的等待，结束的标准就是冷凝器出口处不再有液体滴出，而全部是蒸馏水滴出。

5、蒸馏结束后，收集瓶中也应该有大量的液体被收集，静置一个晚上后，精油已经和蒸馏水分层开来，上层的精油需要用针管将其抽出，因为量实在太少太少，不容易抽取，而下层的就是我们通常说的玫瑰纯露，整个自制玫瑰纯露过程就到此结束。



自制玫瑰纯露的方法
1.称取怀正玫瑰花蕾50克。

2.放入清水中冲洗一下，洗掉表面的灰尘。

3.把洗净的玫瑰花蕾捞出来。

4.分成3等份。

5.锅中加600ml的水。

6.取一份玫瑰花蕾放进锅里，用小火煮。

7.一直煮到玫瑰花蕾变色，把花蕾捞出来。

8.再放入第二份玫瑰花蕾，继续用小火煮。

9.煮至玫瑰花蕾变色，把花蕾捞出来，这个时候的水是浅红色的。

10.接着放入第三份玫瑰花蕾，继续用小火煮。

11.煮至花蕾变色，捞出来，此时煮出来的水是深红色的，玫瑰花露就煮好了。

12.把煮好的玫瑰花露用滤网过滤一下，凉凉后，倒入干净无水滴的玻璃瓶中。



自制玫瑰纯露用法
1、既可以内服，也可以外用。

2、内服时，每次取80ml左右，放入开水中直接饮用，可加糖和蜂蜜来调味。服用后可以起到补血养气、滋养容颜的作用。

3、外用时，可在洗完脸后，用玫瑰露来拍打肌肤，自制的玫瑰爽肤水，可以在补水的同时使肌肤更加的美白细腻。



玫瑰纯露的好处
1、补水保湿：可以补充水分，保湿，它内含保湿因子，能被皮肤充分吸收并保存水分。玫瑰纯露的小分子结构可以深层渗透至肌肤底层，快速被肌肤所吸收达到收敛，调理肌肤的功效。

2、净化肌肤：能够洁净皮肤，将其喷洒于皮肤表面，可以彻底清除皮肤表面及毛孔内的污物，从而达到净化皮肤的目的。美容前使用本品，可促进皮肤对养分的吸收。

3、消炎杀菌：快速消炎，本品含有的大量芳香醇类物质，具有较强的抑菌、杀菌作用，可促进毛细血管收缩。用本品喷洒于皮肤红肿处，数秒钟之内即可见效。

4、抗敏止痒：抗过敏止痒，如果你属于敏感性的皮肤，它可以帮助你消退因阳光直晒而变红的肌肤。同时对于糠疹、痱子有消除作用，对于蚊虫叮咬有止痒功效。

5、抗衰润肤：具有延缓皮肤衰老作用。预防皱纹、色斑、延缓皮肤衰老、安神、保湿、滋润皮肤、舒缓紧张情绪、调整生理期循环、平衡肌肤酸碱度等作用。

J. 玫瑰酿酒 玫瑰酿酒怎么做

玫瑰酿酒
原料配方 脱臭酒精2.2升 柠檬酸5克 玫瑰香料2升 杨梅红(或胭脂红)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸馏版水8升

制作方法 1.先取干净权锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。