调味品除水垢

『壹』 厨房常见除水垢的物质的化学式

厨房最常抄见除水垢的物质就是我们日常的调味品：醋
水垢的产生:原来溶解水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳，变成难溶解的碳酸钙和氢氧化镁沉淀下来，有时也会生成碳酸镁。这样就形成了水垢。
醋中含有乙酸，也就是醋酸能够和水垢中的物质反应：

方程式： 2CH3COOH+CaCO3=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2
2CH3COOH + Mg(OH)2=Mg（CH3COO)2 +2H2O
醋酸：乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

『贰』 用于除水垢的调味品

水垢来成分为碳酸钙、氢氧自化镁，食醋为乙酸的水溶液，能够与氢氧化镁反应生成可溶性醋酸镁，与碳酸钙反应生成可溶性醋酸钙，所以用食醋除去水垢有效成分为乙酸，乙醇、乙酸乙酯、葡萄糖不能与氢氧化镁、碳酸钙反应，
故选：B．

『叁』 A-H是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味品，E常用于改良酸性土壤，G是水垢

A是发酵来粉的主要成分源之一，则为碳酸氢钠；B是常用调味品，又是A和盐酸反应产生的，所以为氯化钠；E常用于改良酸性土壤，因此是熟石灰氢氧化钙，是C反应产生的，因此C是氧化钙，则D是二氧化碳；G是水垢的主要成分碳酸钙，二氧化碳和氢氧化钠反应产生F纯碱，E和F是氢氧化钙和碳酸钠的反应产生碳酸钙沉淀和氢氧化钠，因此：
（1）A是碳酸氢钠，化学式为；NaHCO₃；
（2）由于二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以将气体通入澄清的石灰水中，能变浑浊的说明是二氧化碳气体；
（3）反应④是氢氧化钙和碳酸钠反应产生碳酸钙沉淀和氢氧化钠，反应的方程式为：Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH；该反应是两种化合物相互交换成分得到两种新的化合物的反应，属于复分解反应；
故答案为：（1）NaHCO₃；（2）将气体通入澄清的石灰水中，石灰水变浑浊说明是二氧化碳气体；（3）Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH；复分解反应．

『肆』 家里的醋不仅有调味的功效，它还有哪些用途

醋是一种在人们的日常生活中非常常见的调味品，在我国的各大菜系当中，对于这种调味品的运用也十分的广泛，而且不少的人都对这种味道欲罢不能。而最为出名的就是保宁醋，山西老陈醋等等。所使用到的原材料也非常的天然，都是有粗粮来进行酿造的，其中包括糯米，玉米，高粱等等，而在其中也含有非常多的营养成分，包括氨基酸，乳酸，矿物质等等，对人们的身体健康也会带来一定的积极影响。

镜子也是生活当中必不可少的一件生活用品，它能够帮助人时刻观察自己的仪容仪表。不过在用久了之后会产生灰尘，而厕所当中的镜子也会布满大大小小的水渍。这时候醋还能够起到一个清洁污渍的作用，只需要在一盆水当中加入少量的醋，然后将帕子浸湿之后用来擦拭，去除污渍的效果也是比较理想的。