㈠ 一般的蒸汽机可以蒸多少龙馒头
15-20笼
这个也要看你是多大的笼
㈡ 想开馒头店买什么牌子的蒸汽机
开店的话，一般要买大一点并且比较节能的蒸汽机。鑫麦发就有馒头房专用蒸汽机，这一款就是主打节能环保的。想开馒头店买什么牌子的蒸汽机？
㈢ 我用液化气蒸气机蒸馒头，怎么蒸出来的馒头有的像叫水泡了式的
那个像水泡了的，是锅盖顶上的水蒸汽凝固成的水，滴在面团上所导致的。
你看你用的锅盖是不是比较扁平？
一般专业蒸馒头的锅盖都是宝塔尖尖的，就是让水从旁边流下去，不会滴到面团上。
㈣ 24Kw的蒸汽机一次能蒸多少馒头，用蒸笼蒸
应该一次可以上8~10屉馒头没问题。祝你买卖兴隆开心快乐！
㈤ 蒸馒头的蒸汽机为什么打火不好打
是打火装置该换了，如果是电池的换个电池，是陶瓷电阻的换陶瓷电阻。
㈥ 节能燃气蒸汽机和燃煤蒸馒头小锅炉煮豆浆哪个好用
应该说那两种锅炉都好用。问题是你每天要煮的豆浆有多大的量，量版大用燃煤的锅炉划权算，量小用燃气的划算。因为豆浆量小的话，当你煮完了之后，锅炉中的煤还没有烧完，会造成浪费。我这里生产一款燃气烧煤两用的常压蒸汽锅炉，是自动补水的，补水时不停出汽，特别的节能，燃气的话，点火7-8分钟出汽。如需要可联系我。
㈦ 银鹤牌蒸馒头的蒸汽机，上蒸汽口呛出水怎么回事啊老铁救急啊
怎样抄蒸出的馒头不瘪塌、发面时，发酵粉要用兑好的温水搅匀，不要用烫水，面比原来大了大约一倍，有很多的蜂窝就是发开了。你要把发好的面反复用劲的揉，也可以少掺一点碱面，（这样蒸出的馒头好吃），做成馒头后再醒大约20分钟，不用太长时间的，看到揉好的馒头已经发大了，然后冷水就把馒头放到锅里蒸，大火烧开后，改用中火，不要一直用大火烧（馒头蒸的好不好软不软关键就在火候上，一定要记得改用中火或中小火哦），我用的是煤气哦，电磁炉也等同此理，大约有15到20分钟就蒸好了，关火后等半分钟再掀开锅盖，然后马上把盖拿开，不要把水滴到馒头上，我就是这样做的，每星期蒸一次，又软又香还不错，你可以试试。
㈧ 上海哪里有馒头蒸汽机(蒸箱)的啊
宫保鸡丁
宫爆鸡丁，又称宫保鸡丁，川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
宫保鸡丁的来历
关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，有三种传说：
一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。
二说：丁宝桢来四川，大兴水利，百姓感其德，献其喜食的炒鸡丁，名曰“宫保鸡丁”。
三说：丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”名之。
另外，也有说法认为这道菜源起于著名人物左宗棠。
说左宗棠最喜欢吃家厨给他做的鸡，而做法就是将鸡肉切成丁，再配上花生，笋丁，木耳等配料一起抄。清朝巡抚有宫保，少保等称号，又因为左宗棠曾任巡抚，被称为左宫保，所以人们就称此菜为宫保鸡丁。
【宫爆鸡丁和宫保鸡丁】
宫爆鸡丁原来是不叫宫爆鸡丁的,应该是宫保鸡丁的.
现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了“宫爆鸡丁”，是有人认为烹制方法为“爆炒”，其实这是一种误解，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。
说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载：丁宝桢，字稚璜，贵州平远人，咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知。但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了。
所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实际的权力，有的还是死后追赠的，通称为“宫衔”。在咸丰以后，这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。
时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。
宫保鸡丁做法
由于流传太广，宫保鸡丁在各地做法很多，这里提供其中一种：
材料：
去骨鸡胸肉：900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩）
干红辣椒：40公克
炸花生米：75公克
配料：
花椒粒：2大匙
葱：2根(切段)
蛋白：1个
太白粉：2大匙
酱油：2大匙
米酒：1茶匙
蒜末：1/4茶匙
麻油：1茶匙
糖：半茶匙
白醋：1茶匙
色拉油：5杯
酱色：1茶匙
盐：2茶匙
太白粉水：1大匙
做法：
先用一个蛋白、盐半茶匙及太白粉2大匙搅拌均匀，调成「腌料」备用。再用酱油1大匙、米酒1茶匙、太白粉水1大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱色及白醋1茶匙、麻油2大匙、蒜末1/2茶匙调拌均匀，调成「综合调味料」。
鸡胸肉先切成约1公分的方块状碎丁。切好的鸡丁用「腌料」搅拌均匀，腌渍半小时。鸡丁腌好以后，烧热5杯色拉油，先将鸡丁倒入锅内，用大火快炸半分钟。
注意鸡丁不要炸得太久，以免鸡肉炸得太老。鸡肉炸到变色之后，先捞出来沥干油汁备用。 ●在锅里留下约2大匙的油，烧热后将切好的干辣椒下锅，用小火炒香后，再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻后，再倒入「综合调味料」继续快炒。
最后加入花生米，炒拌几下就可以起锅了。
特点：四川成都名菜,成菜色泽金黄,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,咸辣略带酸甜.此菜创于清代
用料： 鸡脯肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，
水淀粉25克，清汤20克，花生油80克。
烹饪方法：鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。
将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。干红
辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆，将干红辣椒，花
椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡
汁，加花生米翻两下装盘即可。宫爆鸡丁
一、
1 买鸡腿，切肉成丁。
2 切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。
3 放一点淀粉，用手抓匀。
4 放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）。
5 倒油入锅。
6 鸡丁入锅，炒一会儿取出。
7 倒辣椒油（或色拉油）入锅。
8 放入花椒，辣椒（小火）。
9 放入葱、姜片、蒜片，煸一会儿。
10 放入鸡丁。
11 加料酒，酱油（上色）。
12 加一点点鸡汤。
13 加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋（此菜味道是小酸小甜）。
14 加一点点淀粉勾欠，放入炒好的花生米。
15 加入辣椒、香油，出锅。
㈨ 馒头蒸汽机的水垢怎么清理
这种东西如果清理的话，可以用一种抹布用些洗衣液就能洗干净
㈩ 蒸馒头的蒸汽机正在运行着突然报警缺水是怎么回事，抽水泵还在运行着
如果在抽水泵还在运行的这个时候，馒头蒸汽机突然报警缺水，首先检查水泵上水量是否正常，如果水泵上水量没有问题，检查蒸汽机水位检测电路是否存在故障，替换蒸汽机点火控制器试一试。