高温蒸馏消毒是什么

① 高压蒸汽灭菌温度和维持时间

排气式压力蒸汽灭菌器：压力升至103.4kPa（1.05kg/cm²），温度达121.3°C，维持15~30分钟，可达到灭菌目的。

脉动真空压力蒸汽灭菌器：蒸汽压力205.8kPa（2.1kg/cm²），温度达132℃以上并维持10分钟，即可杀死包括具有顽强抵抗力的芽胞、孢子在内的一切微生物。

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高压蒸汽灭菌注意事项：

1、包裹不应过大、过紧，一般应小于30cm×30cm×50cm。

2、高压锅内的包裹不要排得太密，以免妨碍蒸气透入，影响灭菌效果。

3、压力、温度和时间达到要求时，指示带上和化学指示剂即应出现已灭菌的色泽或状态。

4、锐性器械，如刀、剪不宜用此法灭菌，以免变钝。

辐射灭菌：

辐射灭菌在一定条件下利用射线进行灭菌的方法。较常用的有紫外线，其他还有电离辐射（射线加快中子等）。波长在25000～80000纳米之间的激光也有强烈的杀菌能力,以波长26500纳米最有效。辐射灭菌法仅限于某一定材料，因所需设备复杂，难于广泛使用。

渗透压灭菌：

渗透压灭菌利用高渗透压溶液进行灭菌的方法。在高浓度的食盐或糖溶液中细胞因脱水而发生质壁分离，不能进行正常的新陈代谢，结果导致微生物的死亡。

化学试剂灭菌：

大多数化学药剂在低浓度下起抑菌作用,高浓度下起杀菌作用。常用5%石炭酸、70%乙醇和乙二醇等。化学灭菌剂必须有挥发性，以便清除灭菌后材料上残余的药物。

② 什么是高温消毒 多高才算高温 常见的高温消度有哪些

高温消毒就是消毒温度达到100度以上的消毒，在高温消毒的消毒柜中，就有100度和120度以上的消毒版，都称权高温消毒，并且分一星级和二星级。还有医院里的高温高压消毒也叫高温消毒，当然用热水煮自然也可以叫高温消毒了。因为大部分病毒和病菌都受不了100度以上的高温，只要达到这个温度时间持续15分钟以上，就可杀死它们。

③ 蒸馏可以杀菌消毒吗

据我所知,蒸馏水的制备是水沸腾后蒸发的水冷凝收集而成的,水沸腾的温度是100摄氏度,是可以灭些细菌，但蒸馏水在蒸馏过程中及保存过程中极易再次被细菌污染,所以达不到灭菌水的要求。个人见解，仅供参考。

④ 为什么水的净化过程中要先蒸馏再消毒

加入生石灰来是为了除去水，石源灰与水反应不与乙醇反应而且反应后ca(oh)2需要高温才能分解，蒸馏是不会再产生水。
蒸馏是为了从中分离出乙醇。
石灰与水反应不与乙醇反应而且反应后ca(oh)2需要高温才能分解，蒸馏是不会再产生水。
如果直接蒸馏水和乙醇都会变为气态再变为液态，无法达到分离的目的。
如果使用变色硅胶，无水硫酸铜等干燥剂，加热时它会释放水，还是不能分离出水。
如果使用氯化钙，它貌似溶于乙醇而且吸水后的结晶或液体再加热会释放hcl。
总之分离乙醇，水。先要把水锁住，再分离乙醇。
锁水的东西要不能引入新的杂质，很多无机盐微溶于乙醇，所以加入干燥剂后过滤乙醇也会含有杂质。蒸馏则可以很好的分离。
所以先加入生石灰再蒸馏是一个办法。

⑤ 蒸馏是否就是高温杀菌

肯定有杀菌功能....蒸馏可以分离里面的乙醇和有效成分据说还有微生物..乙醇的内沸点78度左右..易挥发容...但可任意比溶于水...所以蒸馏的时候其和水一起被分离出来...就是发酵的自然酒了...
如果不蒸馏就不知道酒是哪来的了....
人工勾兑!!!
喝不得

⑥ 高温瞬时灭菌的原理是什么

依据：热死亡活化能大于营养物质受热分解活化能。
当温度升高时，微生物死亡速率常数增加的倍数大于培养基成分的破坏速率常数增加的倍数

⑦ 巴氏杀菌与高温杀菌有什么区别

经过杀菌处理的食物可以获得更长时间的保质期，这有利于长途运输和贩卖，比如最常见的牛奶，那么巴氏杀菌和高温杀菌的区别究竟是什么？哪种方法更好呢？我们一起看一下。

最长使用高温杀菌的就是牛奶，因为温度达到了沸腾点，所以会消灭所有的微生物，而且不用迅速冷藏，所以成本大大降低，但是这会让部分物质受热蒸发消失，不仅影响牛奶口味也会损失部分营养物质。

以牛奶的杀菌为例，巴氏杀菌没有将物体加热到沸点，因此会残留部分细菌，这样的缺点是保存时间短，而且在加热后，需要迅速地冷却至4摄氏度左右，所以增加了冷却的成本。但这种方法可以保持牛奶的风味及营养物质。

而高温杀菌法将物体加热到沸点，因此缺点是会让部分营养物质挥发，但优点是保持时间长，在室温下放半年也不会变质，而且成本比巴氏杀菌法低，适合需要长期保存的东西。

因此二者各有优劣，适合于不同场景。

⑧ 医疗里消毒医疗器械常用高温蒸煮，紫外线照射等方法，其消毒杀菌的原理是什么

高温会使部分酶和蛋白质丧失活性
酒精使蛋白质凝固
紫外线分解蛋白质

⑨ 高温蒸汽消毒要几分钟

快的有2分半钟，一般是3-5分钟。不过也要看消毒的对象是什么。比如消毒回碗筷之类的就可以3分钟搞答定。之前我在一个餐厅见过一种新出的实时高温蒸汽消毒机，有实时，快速，现场消毒的特点。那是一种可移动的消毒推车，推到消费者面前，让消费者看得见整个消毒过程。我觉得这样的消毒机是比较安全的，不用餐前用半温的茶水洗碗，麻烦又没消毒效果。

⑩ 蒸馏算消毒吗所有消毒都是化学变化吗

消毒有很多方法，蒸馏没有听说过可以消毒，熏蒸倒是可以消毒比如甲醛熏蒸。不是所有消毒都用的化学原理，比如紫外线消毒。在消毒技术规范里介绍了很多消毒方法。