固体与液体蒸馏

⑴ 蒸馏方法不同造成液态法白酒和固态法白酒的差异

不是蒸馏方法不同造成白酒口感的差异，而是酿制工艺的不同带来了白酒中香味成分回量的差异，才答会使白酒的口感千差万别。即使一个地方酿制的白酒，看似工艺一样，但具体细节不一样，酿制的白酒口味也会不同的。
液态法白酒就像是发酵酒精的工艺酿制的酒精。液态法白酒有三种途径，一是酒精直接勾调，二是添加了粮食液态发酵后的白酒再勾调，三是不超过30%的固态酒添加勾调。固态法白酒就是粮食发酵蒸馏后不再添加非自身发酵的物质。

⑵ 蒸馏必须是液体溶质与液体溶剂的溶液吗固体溶质可以吗

可以。如果要获取某固体溶液的溶剂，就需要蒸馏，需要溶质则蒸发结晶或冷却结晶。蒸馏是获取较纯净液体的一种方式。

⑶ 酿酒设备公司简述液态蒸馏和固态蒸馏的区别

固态复法与液态法的区分是以白酒生产工制艺不同而区分的。固态法是以粮谷（如高粱）为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。

液态法是以含淀粉、糖类物质（如玉米）为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（含食用酒精），可用香醅串香或用食用添加剂调味调香，勾调而成的白酒。这两种工艺方法都是国家所允许的，产品质量在满足标准的要求下，均可以放心饮用。

⑷ 晶体（例如蒸馏水）融化时，固液共存时，固体和液体的温度是否相等

晶体融化时，固液共存时，固体和液体的温度是相等的！
是因为晶体溶化时吸收的热量转化为它的内能了所以温度不变。
比如水和冰：虽然温度不变，但随液体的增多，内能增大。0℃的水比0℃的冰内能大，当冰水体系中水的含量增多，则冰的含量降低，体系内能增大。 从微观来讲，虽然温度不变，水分子和冰分子（暂且称之为“冰分子”）分子动能是相同的，而分子间距不同，则分子势能不同。水分子分子势能大于冰分子的分子势能，所以0℃水的内能大于0℃冰的内能.固体，液体是物质的状态，它们是可以转化的，当固体的温度上升内能增大达到它的液化临界点时就会液化，反之就相反。关于内能和温度楼主参考下面：
温度表示物体的冷热程度，它是一个状态量，所以只能说“物体的温度是多少”。两个不同状态间可以比较温度的高低。温度是不能“传递”和“转移”的，其单位是“摄氏度”。从分子动理论的观点来看，它跟物体内部分子的无规则运动情况有关，温度越高，分子无规则运动的速度就越大，分子运动就越剧烈。可以说，温度是分子无规则运动的剧烈程度的标志，它是大量分子无规则运动的集中体现，对于个别分子毫无意义。内能是能量的一种形式，它是物体内部所有分子无规则运动的动能与势能的总和。内能和温度一样，也是一个状态量，通常用“具有”等词来修饰。内能大小与物体的质量（反映物体内部分子数的多少，影响分子的动能）、体积（反映分子间平均距离的大小，影响分子间的势能）、温度及构成物体的物质种类都有关系。现阶段主要掌握与温度的关系。一个物体温度升高时，它的内能增大，温度降低时，内能减小。切记“温度不变时，它的内能一定不变”是错误的。如晶体熔化、液体沸腾时，温度保持不变，但要吸热，内能增加。温度不变时，它的内能也可能减小（想一想为什么？）同样，物体放出热量时，温度也不一定降低。热量是在热传递过程中，传递能量的多少。它反映了热传递过程中，内能转移的数量，是内能转移多少的量度，是一个过程量，要用“吸收”或“放出”来表述而不能用“具有”或“含有”。热量的单位是“焦耳”。（2）联系：1,温度与内能因为温度越高，物体内的分子做无规则运动的速度越快，分子的平均动能越大，因此物体的内能越多。但要注意：温度不是内能变化的惟一标志。物体的状态变化也是内能变化的标志（如晶体的熔化、凝固，液体沸腾等）。2,温度与热量温度反映的是分子无规则运动的剧烈程度。分子运动越剧烈，物体温度就越高。热量是在热传递过程中，内能转移的多少。温度高的物体放出热量，内能减小，温度低的物体吸收热量，内能增加。两物体间不存在温度差时，物体具有温度，但没有热传递，也就谈不上“热量”。3,热量与内能热量反映了热传递过程中，内能转移的数量。物体放出了多少热量，内能就减小多少；物体吸收了多少热量，内能就增加多少。要注意：内能增减并不只与吸收或放出热量有关，做功也可以改变物体内能。对物体做功，物体的内能会增加，对物体做了多少功，物体的内能会增加多少；物体对外做功，物体的内能会减小，对外做功多少，物体的内能会减小多少。4,内能与机械能内能是物体内部所有分子无规则运动的动能与势能的总和。机械能是指整个物体发生机械运动时具有的能量。一个物体可以同时具有内能和机械能。因为一切物质的分子都在不停的做无规则运动，总有分子动能；分子间总是存在着引力和斥力，总有分子势能，所以一切物体在任何情况下都具有内能，即内能不可能为零，机械能可以为零。

⑸ 有机物固体溶于有机溶剂怎么分离蒸馏的话固体怎么有沸点，固体在溶剂里变成液体

给你举个例子。将碘水与四氯化碳或苯混合，摇匀，之后蒸馏得碘晶体。
原理：碘更易溶专于四氯属化碳或苯。这样就能将水和混有碘的四氯化碳溶液分离。然后利用蒸馏方法将四氯化碳蒸馏出来。这样就实现了碘与四氯化碳的分离。
顺便说下，这个过程不是利用固体的沸点，而是利用了溶剂的沸点。

⑹ 分离的方法：①过滤：固体（不溶）和液体的分离． ②蒸发：固体（可溶）和液...

（1）食盐水与泥来沙互不相源溶，可用过滤的方法分离，故答案为：①；
（2）海水晒盐可用蒸发的方法分离，蒸发时水挥发，可得到食盐，故答案为：②；
（3）CCl₄和水互不相溶，可用分液的方法分离，故答案为：④；
（4）制取蒸馏水，可通过蒸馏的方法，加热使水气化，然后冷却可得到蒸馏水，达到与杂质分离的目的，故答案为：③；
（5）碘易溶于四氯化碳，而四氯化碳与水不糊相溶，可用萃取的方法分离，故答案为：⑤．

⑺ 为什么蒸馏法不能用于物体与液体的分离

没看懂你的意思，什么才叫物体与液体的分离？蒸馏有很多种，主要用于专沸点有差异属的液体混合物的分离提纯，一般常压下的蒸馏主要分离沸点相差30℃以上的混合物，如果沸点比较接近，则可以使用精馏等手段，对于易分解的物体，还可以使用水蒸气蒸馏
-----------------------------------
如果像你说的盐水，其实用蒸馏也可以，不过跟准确的说是通过加热将水蒸发掉，从而剩下来的是食盐

⑻ 蒸发时固体和固体分离蒸馏是这固体溶液

A．蒸发分离可溶性抄固袭体与液体，则蒸发操作可以从溶液中分离得到可溶性固体溶质，故A正确； B．过滤的液体应利用玻璃棒引流，且使液面低于滤纸边缘，故B错误； C．蒸馏时，测定馏分的温度，则蒸馏操作时，温度计的水银球不能伸入液面以下，只需靠近蒸馏烧瓶的支管口处，故C正确； D．植物油和水混合后分层，水在下层，则可以使用分液的方法分离植物油和水的混合物，植物油从分液漏斗上口倒出，故D正确； 故选B．

⑼ 固态酿酒法和液态酿酒有什么区别么

主要区别是，性质不同、工艺不同、特点不同，具体如下：

一、性质不同

1、固态发酵法

固态发酵法是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式方法。

2、液态发酵法

液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成。

二、工艺不同

1、固态发酵法

多数情况下是在没有或几乎没有自由水存在下，在有一定湿度的水不溶性固态基质中，用一种或多种微生物发酵的一个生物反应过程。

2、液态发酵法

是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理过程。

三、特点不同

1、固态发酵法

①、水分活度低，基质水不溶性高，微生物易生长，酶活力高，酶系丰富。

②、发酵过程粗放，不需严格无菌条件。

③、设备构造简单、投资少、能耗低、易操作。

④、后处理简便、污染少，基本无废水排放。

2、液态发酵法

①、生产不用稻壳等辅料，既可以降低生产成本、降低劳动强度，又可以避免使用辅料给产品带进邪杂气味。

②、生产可以控制糖化发酵温度在最适度，这是固态窖池发酵法所做不到的，尤其在高温条件下产生有害成分糠醛。

③、液态醛液可以用管道电泵输送，既干净，又安全，并便于设置机械装备和电脑管理。

④、液态法先将原料制成酒精，然后加工制成白酒，在配制过程中，可以根据市场需要情况，按排不同高低酒度、不同香型和浓淡口味，使出厂产品适合于不同地区的不同要求。