㈠ 啤酒的酒精度数低 如果拿它重复蒸馏几次 酒精度会不会高
会。只不过成本太高。而且蒸馏你只能得到的是酒精。而啤酒中的其他成份得不到。
㈡ 度数越高的白酒就越好吗
酒的度数与质量并无关联。
酒的度数只能作为个人喜好的选择，并不能作为评判酒的品质好坏的标准。由于口感刺激性较强，高度酒反而能掩盖很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感较弱，掩盖能力也相对较弱。因此，依酒度高低判断酒质好坏并不可取。
白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者之间的平衡决定。相比高度酒，优质低度白酒的生产技术要求更高、工艺更复杂，生产成本也更高。国际上主要的蒸馏酒就是采用原酒降度而来。
㈢ 白酒蒸馏次数越多越纯净吗
不是 这涉及到了物理化学中相平衡的知识。当乙醇中的水小到一定的百分比之后，乙醇和水已经达到了一定的相平衡，不论如何蒸馏都无法使水完全脱离出来。此时应采用化学方法脱水。
㈣ 蒸馏白酒的最隹温度是多少
蒸馏白酒的原浆出酒都在50度以上，为保证酒的质量，取酒是掐头去尾，只专取中端，因属为头酒酒精含量过高，甚至超过七十度，还含有些许杂质，影响口感。尾酒的问题是水分过重，且酒体质量不稳定。在传统制酒工艺中品质好酒都是一体成型，出酒后不再使用其他手段去影响酒体，原酒必须在陶缸进行静置窖藏。经过一定时间的静置陈放，酒体会变得柔和稳定，刚出锅的辛辣燥热逐渐减退。一般存放三个月就会有很明显的变化，酯化反应的最剧烈时间段已经过去，后续反应速率减缓。但反应会一直持续下去。酒是越陈越香，越陈越顺口。
米香型的出酒度数偏低，原酒度数一般在五十度以下。一般成品在四十到五十度之间。因为其原料的特殊性，所以造就其口感独特，酒质成琥珀色，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。
所以酒体度数正常态势都在五十度以上。但根据其香型的不同，所适应的度数范围也不尽相同，但最适应的度数还是52到56度。
㈤ 蒸馏出的酒通常度数比较高,通常添加处理过的水进行降度,但是度数太低的酒不适
蒸馏酒一般度数较高。饮用酒都会经过降度处理。度数太低的酒不适合长期保存。
㈥ 蒸馏白酒--酒花和酒度的关系是什么
酒花的大小与溶液表面张力有关，一定的酒花反映着一定的酒精度。这样根据酒专花的大小、多少及持续时属间，使可以近似地估记出酒精的度数。
补充：
中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
㈦ 把白酒蒸馏一下度数会变高吗
不会，需要专业的设备。
㈧ 为什么白酒一次蒸馏就能获得很高度数的原酒
本来就只需要一次，两次的也有，但是第一次不酒，通常是：蒸，发酵，蒸，出酒