砂锅如何除垢

㈠ 紫砂锅里面的污垢怎么清洗啊

可以先将砂锅用淘米水进行浸泡约一个小时，砂锅用火烘热，用刷子轻轻一刷，污垢就很轻松的去除。

注意事项：

1、浸泡时间不宜过短。

2、用刷子刷的时候，避免过于用力，损伤砂锅。

(1)砂锅如何除垢扩展阅读：

紫砂锅保养方式：

1、沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。

2、每次运用曾经，须先揩干砂锅外面的水。煮的时分如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或许烧干。

3、如果砂锅放在燃煤的炉子，要留意不能使煤顶住砂锅底。此外，运用砂锅的火候与运用其他类型锅的火候不一样。

一般用铁锅烧菜的火候是武火-文火-武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，较后用文火烧熟。烧好的菜肴也不用盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或许放在枯燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，不然砂锅突然受冷会决裂。

4、新砂锅运用前，较好用淘米水煮一下，这样能够阻塞住沙锅纤细得孔眼，防止渗水，延伸运用寿命。

5、如新买的砂锅有砂眼，可将其盛满糯米(或粳米)稀饭汤，用文火在炉上煮1时左右后就不漏了。砂锅买来后，应先放满淘米水或米汤在微火上煮沸，使水里的淀粉渗进砂锅空地，今后再煮东西，就不会裂口了。

6、煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上，而应放在木制或铁制三角架上，不然会因冷却不均匀而开裂。

㈡ 砂锅糊了如何清洗

1、加热清洗：如果是煮粥或是煮饭烧糊的砂锅，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅巴快要冒黑烟即可，注意不要烧到黑糊加重。

2、白醋清洗：烧糊得比较轻可以用清水浸泡两小时以上，再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了，可以用白醋加清水浸泡一个小时左右，然后再中小火煮开十分钟，再找百洁布一类的工具擦洗，尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具，以免伤及搪瓷层。

砂锅使用注意事项

1、需要注意使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

2、需要注意从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

3、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

4、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

以上内容参考人民网-不同锅具清洗各有方法 这几种你记住了吗？、网络-砂锅

㈢ 砂锅烧黑了怎么清洗的干净

1.陶制的砂锅在用的时候被熏黑了，因为黑烟已经渗到砂锅里面去了，表面又很粗糙。先用热水泡，然后用清洁球慢慢地擦，反正洗的时候比较辛苦。想洗的特别干净是不可能的，会留下一些印迹的。
2.用香灰擦，抽烟剩下的烟灰也能擦掉一部分。但因为砂锅表面不是光滑的，灰已经渗到缝隙中了，所以两种方法都无法擦得非常干净。
清除锅底糊印的方法：
1，锅底还会有糊印，此时可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。
2，如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

㈣ 砂锅怎么清洗

砂锅这样清洗：

1、沙锅烹调食物时，若忽冷忽热，或沙锅底部没擦干便就点火的话，很容易使沙锅出现裂痕。因此，每次使用完毕后，一定要等沙锅完全冷却才能清洗。

2、使用新沙锅时，先用淘米水或小麦粉加适量水在锅中煮开一会儿，将火熄掉，当它自然冷却后，再用海绵刷洗，如此一来锅缝中会充满细粉，因而具有防水功能，使沙锅日后更耐用。同理，当沙锅出现裂缝时，则可将淘米水或4～5大匙的面粉加水煮沸后，放置两晚。如此一来，淀粉会填补裂缝处，沙锅便不会再漏水了。砂锅结了污垢，可用米潲水泡浸烧 热，用刷子刷净，再用清水冲洗即可。

3、当食物弄焦或沙锅中有焦垢时，先将煎锅烤火，放入粗盐，再用小竹板刮烧焦处，当盐变黑之后，将盐倒掉，再用干布擦拭，最后涂上一层薄油即可。

4、沙锅里结了污垢，可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷干净，最后用清水冲洗便可。而沙锅沾染了油污，就可以用喝剩的茶渣擦拭，也可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻，也能够擦去油垢。 平时的保养方法是，在使用完毕之后，趁锅尚热之时，用海绵蘸清洗剂洗后，再用水冲净。如果有烧焦处无法除去时，将洗涤剂倒在锅内一边加热一边洗，就能将锅中污垢洗除。最后在锅上涂薄薄一层油即可。

㈤ 如何清洗砂锅

先干烧让其自然降温可去异味。再去药店1.5元买瓶双氧水加水加碱泡3个小时后倒掉，用清水煮开后刷洗即可。

㈥ 砂锅烧黑了怎么清洗

操作方法01

砂锅烧黑了以后让其自然冷却，切勿直接加入冷水：看到砂锅烧糊烧黑，有黑点黑斑之后，很多人的第一反应便是往砂锅里加入冷水，这很容易导致砂锅开裂，砂锅一开裂，就基本不能用了。所以切忌不要在砂锅很烫的时候加入冷水，而是应让其自然冷却。如果是电砂锅，一定要记得断开电源，将砂锅移走，防止黑斑加重哦！

02用水浸泡：待砂锅完全冷却后，再加入半锅水，直至淹没烧糊、有黑斑点部分；砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实，食物已经碳化，粘在上面，此时不能急，只能待其浸泡软后再清理。

03用木质的铲子去除：待黑斑点浸泡软后，最初可先用木质的铲子去除最上面的黑斑、黑斑点。建议不要用金属的铲子，以免硬碰硬发生锅体被弄坏的现象。

04用清洁球擦拭：用铲子能够去掉大部分的黑色物质和斑点，对于剩余的部分斑点，可用清洁球或百洁布擦拭，沾上一些洗涤剂，在黑斑上来回左右擦除，便能去除黑斑点。

05用醋清洗：醋的用途非常广泛，它既是一种调味料，又能在生活中发挥一些用处。当发现砂锅被烧黑后，可待其冷却后，加入一些醋和水，然后用火烧开，浸泡1上个小时，再用清洁球去除，就很容易去除黑斑了。

06经烧糊后的砂锅使用时要当心：砂锅经常烧糊，相当于干烧，很容易开裂，如果是电砂锅、陶瓷电炖锅，那就得格外当心；因为水通过裂缝很容易漏到下面，导致锅内的加热电子器件短路、烧坏。既然是非常细小的裂缝也最好别用了，可至售后购买一个砂锅内胆即可。

㈦ 怎样清洗白砂锅的污垢

材料：
淘米水。
步骤：
1.将砂锅用淘米水进行浸泡约一个小时。
2.将砂锅用火烘热。
3.用刷子轻轻一刷，污垢就很轻松的去除。

注意事项
1.浸泡时间不宜过短。
2.用刷子刷的时候，避免过于用力，损伤砂锅。

㈧ 砂锅怎么清洗

试着用水泡（再不行就加点醋进去）一段时间，然后再用清洁球刷，不过一般也刷不了多少，我家的沙锅也是这样，糊了之后很难弄干净，你下次得注意啊~~~~~
沙锅的材质特殊，要等到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入沙锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的沙锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。

㈨ 砂锅时间长了怎么除垢

砂锅的保养和清洗窍门

1.把橙子切开，放在锅内煮开15分钟，而后泡2个小时，胡楂就会飘起。

2.涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦就可以很好的清除干净了。

3，在锅没有彻底凉透的时候清洗更容易洗干净。

家居必备：水磨幼沙纸、中沙纸、粗沙纸。很多工具店有售、注意：是湿用的沙纸！

将水在锅烧滚几次、什么也不要放、把糊了的东西倒掉、装上小许清水后用粗沙纸擦一遍、再用中沙纸擦一遍、最后：用幼沙纸擦、那时你会发现：锅：光洁亮丽无比、新的一样，心情雀跃！

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。

一般都是用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"。

偶在这里先说一下紫砂壶的清洗，其原理是一样的。

日常保养紫砂壶应特别注意下面几点：

用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。 放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。 勿放近多油或多尘埃的地方。
最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。
切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

砂锅的特点：保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道，刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）以使其不容易碎裂.不耐温差变化，主要用于小火慢熬。因其是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

很多人新买的砂锅为什么没煮几次就开裂了呢？ 那是因为自己没有保养好，使用方法也有差错。让我来教教大家砂锅的使用方法及保养方法吧。

1.第一步当然是清洗了，拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下，

2.洗好了，咱先来煮锅粥，得给“喂”饱了。为什么煮粥呢，因其是陶土制品，土是有“眼”嘀，有缝隙，煮粥可以修补锅内我们看不到的这些“小眼”，以延长其使用寿命

3.小火慢煮，可用木制铲搅动
4.可将粥水浇在上部，粥水达不到的地方，让锅的内壁上部也滋润，让其“喝粥水”

5.煮成粘性的粥即可关火，离火后，可不能让其急冷，得用锅垫隔冷

6.其煲汤是个较长过程，在这中间，我们可以做很多其它的事，但为了不让其烧干汤水，发生四分五裂的可怕事件，可准备闹钟或是计时器提醒自己

7.煮好的粥放置一夜，早上起来看，多好的粥，可这粥咱不吃，当是“洗锅粥”，做完这些，咱们就可以开始煲美美的汤了

砂锅的保养：砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂。针对砂锅这一特性，使用时必须注意以下几个方面：

1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。

3．新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。

最重要的是：不打湿锅底哦。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

摘自中国食品科技网，希望可以帮助到你